Moritz Eis - Xeados artesanais

Xa sexan combis, camións, furgonetas ou carros. Hai tantos e en diferentes estilos que non che será difícil atopar aqueles que se axusten perfectamente ao estilo e á decoración da voda. Deste xeito, sorprenderán cun banquete diferente, ideal se pensan casar nun formato máis informal ou relaxado.

Só teñen que escoller un lugar ao aire libre e ter espazo suficiente para instalar os seus food trucks. . E, polo demais, sempre poden personalizalos engadindo encerados con frases divertidas ou unhas guirnaldas que combinen co resto da ambientación. Consulta a continuación algunhas propostas para que poidas configurar o menú.

Para o cóctel

Un Garfo e un Coitelo

Sushi

Polo seu tamaño e sabor, estas pezas da gastronomía oriental son perfectas para ofrecer en recepción . Ademais, son do gusto da maioría, xa que inclúen pezas frías e quentes, con diversidade de ingredientes, como aguacate, arroz, gambas, crema de queixo, polbo, atún e salmón.

Empanadas. e pizzas

Se hai algo que non pode fallar nos cócteles, son as empanadas, e os food trucks atoparán moitos cunha oferta ampla e diversa. Dende as sempre desexadas empanadas de piñeiro e queixo, ata empanadas napolitanas, mariñeiras ou vexetarianas, sexan pequenas ou tradicionais.

E se se trata de pizzas tamén hai varias.os camións especializados nesta comida italiana. Por suposto, para comodidade dos comensais, contrata un provedor que os ofreza en formato slice. É dicir, pizza por anacos. Así non estarán tan satisfeitos do que vén.

Para o prato forte

La Camiona Foodtruck

Cociña internacional

Aínda que todo comezou coa comida rápida, hoxe é posible atopar todo tipo de gastronomía sobre catro rodas. Por iso, se queres sorprender a túa voda cun banquete internacional, elixe food trucks que serven menús de distintos países. Deste xeito, os teus familiares e amigos poderán elixir entre un lomo saltado peruano, unhas costelas de porco á americana ou unha feijoada típica brasileira, entre moitas máis receitas.

Hamburguesas e bocadillos

Estás pensando en celebrar un matrimonio relaxado e sen protocolos? Así que unha boa opción sería substituír a tradicional cea por un festín de hamburguesas e bocadillos gourmet. Atoparás moitos food trucks que cobren este estilo, con propostas deliciosas como hamburguesas caseiras de tenreira Angus, bocadillos de rosbif con pepino azedo-doce ou baguettes de verduras asadas con pesto. A idea é que tamén teñan en conta eses convidados vexetarianos ou veganos.

Sabores do mar

Se a túa voda será na praia ou, simplemente porque che gusta, tamén podesacceder a food trucks con preparacións a base de marisco ou peixe . Pratos abundantes, como un albacore en manteiga con pastelería, que non terán nada que envexar a un prato de banquete convencional. Isto, sen esquecer que nestes camións tamén se pode gozar dunha variedade de ceviches de entrada.

De sobremesa

Moritz Eis - Xeados artesanais

Xeados

Se te casas no verán, unha excelente opción sería substituír o Candy Bar por un camión de comida ou un carriño de xeados . Será moi vistoso, por exemplo, se se inclinan por un carro-triciclo. Dependendo do provedor que elixan, poden ofrecer xeados nun waffle, cunca e/ou pau, idealmente con diferentes coberturas, como chips de chocolate, salsa de framboesas, cacao en po, copos de coco ou nata montada.

Churros e cabritiños

Unha alternativa diferente de sobremesa ou, quizais, para gozar ao pór do sol, son os churros e cabritiños que atoparedes en coches moi pintorescos. Xa sexan churros recheos de manxar ou espolvoreados con azucre glas, ou cabritos con caramelo, mel ou chocolate, sen dúbida conquistarán os padais de todos os teus convidados. Ademais, evocarán doces recordos da infancia.

Mote con huesillo

E se planeas unha celebración á chilena ou optas por unha decoración para unha voda campestre, unha proposta infalible será a de apostapolo alcume tradicional carro con huesillos. Unha sobremesa fresca e deliciosa que sempre ven ben, sobre todo nos meses de primavera ou verán.

Para beber

Sebastián Arellano

Cervexas e bebidas

Os food trucks de cervexa artesá están en todas as feiras e festas e, polo tanto, non poden faltar na túa voda. Polo demais, estéticamente chaman moito a atención polas súas barras dispensadoras e algunhas incluso teñen barrís como mesas improvisadas. Agora, se prefires unha opción de bebida, moitos camións tamén ofrecen amplos menús con aperitivos, licores, cócteles tropicais e mesmo bebidas de autor.

Limonadas

Por último, para os que non beben alcol, Sempre será unha boa idea contratar un carro ou food truck especializado en limonadas de froitas, verduras e/ou herbas naturais . Por exemplo, con toques de mazá, ananás, pepino, menta, albahaca e xenxibre, entre outros que destacan como os máis populares.

Se o matrimonio se vai facer ao aire libre, non terán problemas para fixar. ata dous, tres ou todos os food trucks que consideren necesarios. Verán que os seus convidados estarán comentando durante moito tempo o delicioso que foi o banquete.