Matbilar och vagnar: en bröllopsfest på fyra hjul

  • Dela Detta
Evelyn Carpenter

Moritz Eis - Handgjord glass

Oavsett om de är skåpbilar, lastbilar, skåpbilar eller vagnar finns det så många av dem och i så många olika stilar att det inte kommer att vara svårt att hitta den som passar perfekt till stilen och dekorationen på ditt bröllop. Du kommer att bli överraskad av en annorlunda bankett, idealisk om du planerar att gifta dig i ett mer informellt eller avslappnat format.

Allt du behöver göra är att välja en plats utomhus och ha tillräckligt med utrymme för att ställa upp dina food trucks, och du kan alltid göra dem personliga genom att lägga till tavlor med roliga fraser eller girlanger som matchar resten av miljön.

    För cocktailen

    Gaffel och kniv

    Sushi

    På grund av sin storlek och sin smak är dessa delar av den orientaliska gastronomin är perfekta att bjuda på i receptionen Dessutom passar de flesta människor, eftersom de innehåller varma och kalla bitar med olika ingredienser som avokado, ris, räkor, färskost, bläckfisk, tonfisk och lax.

    Empanadas och pizzor

    Om det finns något som inte kan gå fel med cocktails så är det empanadas, och det finns gott om food trucks med ett brett och varierat utbud, från de ständigt populära pinje- och ostempanadas till napolitanska, fisk- och skaldjursempanadas eller vegetariska empanadas, i små eller traditionella storlekar.

    När det gäller pizza finns det också flera lastbilar som specialiserar sig på denna italienska mat, men för att det ska vara bekvämt för gästerna bör du anlita en leverantör som erbjuder dem i skivformat, dvs. pizza per skiva, så att de inte blir så nöjda med vad som komma skall.

    För huvudrätten

    La Camiona Foodtruck

    Internationellt kök

    Även om allt började med snabbmat är det idag möjligt att hitta alla typer av gastronomi på fyra hjul, så om du vill överraska ditt bröllop med en internationell bankett, välj food trucks som arbetar med menyer från olika länder, så att din familj och dina vänner kan välja mellan en peruansk lomo saltado, fläskribbor i amerikansk stil eller en typisk peruansk lomo saltado.Brasiliansk feijoada, bland många andra recept.

    Hamburgare och smörgåsar

    Planerar du att fira ett avslappnat bröllop utan protokoll? Då är det ett bra alternativ att ersätta den traditionella middagen Det finns gott om food trucks som erbjuder smakfulla rätter som hemgjorda Angus beef-burgare, rostbiffssmörgåsar med sötsyrlig gurka eller rostade grönsaksbaguetter med pesto. Tanken är att även vegetariska eller veganska gäster ska kunna komma i fråga.

    Havets smaker

    Om du gifter dig på stranden, eller bara för att du gillar det, kan du också få tillgång till Food trucks med fisk- och skaldjur eller fiskbaserade beredningar. Hjärtliga rätter, till exempel långfenad tonfisk med smör och bakverk, som inte har något att avundas en konventionell bankett, för att inte nämna att du i dessa lastbilar också kan njuta av en mängd olika ceviches som förrätt.

    Till efterrätt

    Moritz Eis - Handgjord glass

    Glass

    Om du gifter dig på sommaren är det ett bra alternativ att ersätta Candy Bar med en food truck eller en glassvagn Beroende på vilken leverantör du väljer kan du erbjuda glass på en våffla, en kopp och/eller en pinne, gärna med olika toppings, t.ex. chokladbitar, hallonsås, kakaopulver, kokosnötspån eller vispad grädde.

    Churros och getter

    Ett annat alternativ till efterrätt eller kanske för att njuta av på kvällen är churros och cabritas som du hittar i mycket pittoreska vagnar. Oavsett om det är churros fyllda med manjar eller beströdda med florsocker eller cabritas med karamell, honung eller choklad, kommer de utan tvekan att erövra alla dina gästers smaklökar. De kommer också att framkalla ljuva barndomsminnen.

    Kvarn med huesillo

    Och om du planerar en fest i chilensk stil eller om du väljer att dekorera ett bröllop på landet, är ett säkert förslag att välja den traditionella mote con huesillos-vagnen, en fräsch och läcker dessert som alltid kommer väl till pass, särskilt på våren och sommaren.

    Att dricka

    Sebastian Arellano

    Öl och drycker

    Matbilar med hantverksöl finns på alla mässor och festivaler. De är också mycket estetiskt tilltalande med sina barer och vissa har till och med tunnor som provisoriska bord. Om du föredrar ett val av drinkar erbjuder många lastbilar också en riklig meny med aperitifer, spritdrycker, tropiska cocktails och till och med signaturdrycker.

    Lemonader

    Slutligen, för dem som inte dricker alkohol är det alltid en bra idé att hyra en vagn eller matvagn. specialiserat på frukt-, grönsaks- och/eller naturläkemedelslimonader Till exempel med inslag av äpple, ananas, gurka, mynta, basilika och ingefära, bland annat de mest populära.

    Om bröllopet äger rum på en öppen plats kan du utan problem ställa upp två, tre eller så många food trucks som du anser vara nödvändiga. Du kommer att se att dina gäster kommer att prata länge om hur bra banketten var.

    Har du fortfarande ingen cateringfirma för ditt bröllop? Be om information och priser för banketter från företag i din närhet Be om information

    Evelyn Carpenter är författaren till den bästsäljande boken, Allt du behöver för ditt äktenskap. En äktenskapsguide. Hon har varit gift i över 25 år och har hjälpt otaliga par att bygga framgångsrika äktenskap. Evelyn är en eftertraktad talare och relationsexpert och har varit med i olika medier inklusive Fox News, Huffington Post och mer.