Moritz Eis - Håndlavet is

Uanset om de er varevogne, lastbiler, varevogne eller trolleys, er der så mange af dem og i så mange forskellige stilarter, at det ikke vil være svært at finde den, der passer perfekt til stilen og dekorationen af dit bryllup. Du vil blive overrasket med en anderledes banket, ideel, hvis du planlægger at blive gift i et mere uformelt eller afslappet format.

Det eneste du skal gøre er at vælge et udendørs sted og have nok plads til at opstille dine food trucks, og du kan altid gøre dem personlige ved at tilføje tavler med sjove sætninger eller guirlander, der passer til resten af omgivelserne. Se nogle forslag nedenfor, der kan hjælpe dig med at sammensætte din menu.

Til cocktailen

En gaffel og kniv

Sushi

På grund af deres størrelse og smag er disse stykker af orientalsk gastronomi er perfekte til at tilbyde ved receptionen Desuden falder de i de flestes smag, da de omfatter varme og kolde stykker med forskellige ingredienser som avocado, ris, rejer, flødeost, blæksprutte, tun og laks.

Empanadas og pizzaer

Hvis der er én ting, der ikke kan gå galt med cocktails, er det empanadas, og der er masser af food trucks med et bredt og varieret udbud, fra de evigt populære pinje- og osteempanadas til napolitanske, skaldyrs- eller vegetariske empanadas, i små eller traditionelle størrelser.

Og når det gælder pizzaer, er der også flere lastbiler, der har specialiseret sig i denne italienske mad, men for at gøre det nemmere for gæsterne, bør du hyre en leverandør, der tilbyder dem i skiveformat, dvs. pizzaer i skiver, så de ikke bliver så tilfredse for det, der kommer.

Til hovedretten

La Camiona Foodtruck

Internationalt køkken

Selv om det hele startede med fastfood, er det i dag muligt at finde alle former for gastronomi på fire hjul, så hvis du vil overraske dit bryllup med en international festmiddag, skal du vælge food trucks, der arbejder med menuer fra forskellige lande. På den måde kan din familie og dine venner vælge mellem en peruviansk lomo saltado, svineribs i amerikansk stil eller en typisk peruviansk lomo saltado.Brasiliansk feijoada, blandt mange andre opskrifter.

Hamburgere og sandwiches

Planlægger du at fejre et afslappet bryllup uden protokol, så er det en god mulighed at erstatte den traditionelle middag Du kan finde masser af food trucks, der er optaget af denne stil med velsmagende tilbud som f.eks. hjemmelavede Angus beef-burgere, roastbeef-sandwiches med sød-syrlig pickle eller baguettes med ristede grøntsager og pesto. Det er vigtigt at tage hensyn til vegetariske eller veganske gæster.

Smagsoplevelser fra havet

Hvis du skal giftes på stranden, eller bare fordi du kan lide det, kan du også få adgang til food trucks med fisk og skaldyr eller fiskebaserede tilberedninger De er kraftige retter som f.eks. hvid tun med smør og wienerbrød, som ikke har noget at misunde en konventionel bankettallerken, for ikke at nævne, at du i disse lastbiler også kan nyde en række ceviches til forretter.

Til dessert

Moritz Eis - Håndlavede is

Is

Hvis du skal giftes om sommeren, er det en god mulighed at erstatte Candy Bar med en madvogn eller en isvogn Afhængigt af hvilken leverandør du vælger, kan du tilbyde is på vafler, kopper og/eller pinde, gerne med forskellige toppings, f.eks. chokoladespåner, hindbærsauce, kakaopulver, kokosnødder eller flødeskum.

Churros og geder

Et andet alternativ til dessert eller måske til at nyde om aftenen er churros og cabritas, som du kan finde i meget maleriske vogne. Uanset om det er churros fyldt med manjar eller drysset med flormelis, eller cabritas med karamel, honning eller chokolade, vil de uden tvivl fortryde alle dine gæsters smagsløg og fremkalde søde minder fra barndommen.

Mølle med huesillo

Og hvis du planlægger en fest i chilensk stil eller vælger en dekoration til et bryllup på landet, er et sikkert forslag at vælge den traditionelle mote con huesillos-vogn, en frisk og lækker dessert, der altid er praktisk, især i forårs- og sommermånederne.

At drikke

Sebastian Arellano

Øl og drikkevarer

Der er madvogne med håndværksøl på alle messer og festivaler. De er også meget æstetisk tiltalende med deres barer, og nogle har endda tønder som improviserede borde. Hvis du foretrækker et udvalg af drikkevarer, tilbyder mange lastbiler også et rigt menukort med aperitiffer, spiritus, tropiske cocktails og endda signaturdrinks.

Limonader

Endelig er det for dem, der ikke drikker alkohol, altid en god idé at leje en vogn eller en madvogn. med speciale i frugt-, grøntsags- og/eller naturlige urtelemonader F.eks. med noter af æble, ananas, agurk, mynte, basilikum og ingefær, blandt andre af de mest populære.

Hvis brylluppet finder sted på et åbent sted, kan du uden problemer opstille to, tre eller så mange madvogne, som du finder nødvendigt, og dine gæster vil tale længe om, hvor god festmiddagen var.