Moisés Figueroa

ကိတ်မုန့်ဖြတ်ခြင်းသည် ခိုင်ခံ့မြဲမြံသော မင်္ဂလာဆောင်ထုံးတမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဝိုင်း၊ စတုရန်း၊ အချိုးမညီသော သို့မဟုတ် ဆဋ္ဌဂံပုံ ကိတ်မုန့်များဖြစ်စေ အဝိုင်း၊ တစ်ထပ်၊ နှစ်ထပ် သို့မဟုတ် ငါးထပ်။ မင်္ဂလာကိတ်မုန့်များသည် အထူးကျက်သရေရှိပြီး ပြီးပြည့်စုံစွာ အလှဆင်ထားလျှင် ပို၍ပင်ကောင်းပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ဂန္ထဝင်ငွေရောင်မုန့်ပုလဲများနှင့်ဝေးကွာသော၊ ယနေ့မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ရန်ဖြစ်နိုင်ခြေကမ္ဘာတစ်ခုရှိသည်။ လှုံ့ဆော်မှုယူနိုင်သော ဤအဆိုပြုချက် ၁၅ ခုကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပါ။

၁။ ပန်းများပါသော ကိတ်မုန့်

Amelia Pastry

၎င်းသည် အသုံးအများဆုံး အလှဆင်မှုဖြစ်သော်လည်း ဆွဲဆောင်မှုနည်းသည်။ တစ်ဖက်တွင်၊ ဂန္ထဝင်ပုံစံ ကိတ်မုန့်အလှဆင်ရန်အတွက် စံပြဖြစ်သည့် ပန်းအတု-fondant၊ buttercream၊ သွားဖုံးငါးပိ၊ Royal icing သို့မဟုတ် marzipan- တို့ဖြင့် အလှဆင်ထားသော ကိတ်မုန့်များ ရှိပါသည်။

နောက်တစ်ဖက်တွင်၊ မင်္ဂလာကိတ်မုန့်များသည် သဘာဝအတိုင်း စားသုံးနိုင်သော ပန်းများဖြင့် သို့မဟုတ် အလှဆင်ရန်အတွက်သာ ဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်တစ်ခုစီပေါ် မူတည်၍ အမျိုးအစား၊ အရွယ်အစားနှင့် အရောင်အမျိုးမျိုးရှိသော ပန်းပွင့်များပါသည့် ကိတ်မုန့်များကို သင်တွေ့ရပါမည်။ ကိတ်မုန့် အပေါ်ထပ်ကို အစားထိုးခြင်း သို့မဟုတ် အောက်သို့ ချလိုက်ရုံပင်။

၂။ သစ်သီးကိတ်များ

Gonzalo Vega

သဖန်းသီးနဲ့ အလှဆင်ထားတဲ့ ဆောင်းကိတ်မုန့်ပဲဖြစ်ဖြစ် နွေရာသီကိတ်မုန့်ပဲဖြစ်ဖြစ် ကီဝီ၊ နာနတ်သီး ဒါမှမဟုတ် သရက်သီးနဲ့ အလှဆင်ထားပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသော ဆောင်ပုဒ်ကတော့ အသီးအနှံတွေကို ချန်ထားဖို့ပါပဲ။ ပေါ်မှာဖြစ်ဖြစ်၊အခြေခံ သို့မဟုတ် မတူညီသော အဆင့်များကြားတွင် လွှမ်းခြုံထားသည်။ ရာသီမရွေး၊ ချယ်ရီသီး၊ ဘလက်ဘယ်ရီနှင့် ဘလူးဘယ်ရီတို့ကဲ့သို့ သစ်တောသစ်သီးများပါသော ကိတ်မုန့်များသည် အကြိုက်ဆုံးများထဲတွင် ထင်ရှားပေါ်လွင်ပါသည်။

၃။ Tortas con ruffles

La Blanca

အထူးသဖြင့် နွေးထွေးသောအရောင်များဖြင့် တောင်းဆိုထားသော ruffle ကိတ်မုန့်များကို များသောအားဖြင့် အလွှာတစ်ခုဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး၊ များသောအားဖြင့် buttercream၊ ruffles ပုံစံ အလျားလိုက် သို့မဟုတ် ဒေါင်လိုက်စီစဉ်ထားသည် ၇>။ ၎င်းတို့သည် များသောအားဖြင့် cylindrical ရှိပြီး ဇာတ်လမ်းတစ်ခုရှိသည်။

၄။ စကျင်ကျောက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အာနိသင်ရှိသော ကိတ်မုန့်

Amelia Pastry

အလှဆင်မှုသည် စကျင်ကျောက်သွေးပြန်ကြောများ၏ ပုံစံကို အတုယူကာ ကြော့ရှင်း၊ သန့်ရှင်းပြီး အလွန်ခေတ်မီသော ကျောက်သားအကျိုးသက်ရောက်မှု ကို ရရှိစေပါသည်။ အဖြူရောင်နှင့် မီးခိုးရောင်ပေါင်းစပ်ထားသည့် ရိုးရာအရောင်အပြင်၊ အခြားရွေးချယ်စရာများထဲမှ ခရင်မ်၊ ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် အစိမ်းနုရောင်ရှိသော ကိတ်မုန့်များရှိသည်။

5။ Geode ကိတ်မုန့်

Delicias Arequipa

၎င်းသည် အရောင်အသွေးစုံလင်ပြီး မူရင်းအလှဆင်မှုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အတွင်းတွင် ပုံဆောင်ခဲသတ္တုများကို ပြသသည့် ပုံမှန်အားဖြင့် ပိတ်ထားသော ကျောက်ဆောင်များဖြစ်သည့် geodes မှမှုတ်သွင်းထားသော ကိတ်မုန့်များဖြစ်သည်။ ဤပုံစံရှိ အသုံးအများဆုံး pastel များသည် အပေါက်များကို quartz၊ amethyst နှင့် agates များဖြင့် အတုယူပါ ။

၆။ အဝတ်မပါသော ကိတ်မုန့်

Amelia Pastry

ကျေးလက် သို့မဟုတ် နိုင်ငံကျော် မင်္ဂလာဆောင်များတွင် တောင်းဆိုမှု အများဆုံး တစ်ခုမှာ အ၀တ်မပါသော ကိတ်မုန့် သည် အဖုံးမပါ ဖြစ်ပြီး မြင်သာအောင် ချန်ထားခြင်း၊ spongy အလွှာနှစ်ခုလုံးအဆာအဖြစ် sponge ကိတ်မုန့်။ ၎င်းတို့တွင် အထပ်တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပို၍ ရှိနိုင်ပြီး အများအားဖြင့် သစ်သီး သို့မဟုတ် ပန်းများဖြင့်လည်း အလှဆင်ထားသည်။

၇။ အစက်ချကိတ်မုန့်

Carolina Dulcería

အမြင်အာရုံအကျိုးသက်ရောက်မှုမှာ ပန်းပွင့်များ၊ waffles သို့မဟုတ် macaron အလှဆင်မှုများနှင့်ရောစပ်နိုင်သည့် ချောကလက်၊ ခရင်မ် သို့မဟုတ် ကာရွန်ဆော့စ်သည် ၎င်း၏အဖုံးပေါ်တွင် ရွှဲနေခြင်းဖြစ်သည်။ မျက်နှာပြင်အနှံ့ လျှောကျနေသော အစက်များ၏ ခံစားမှု သည် အဆိုပါ အစက်ချကိတ်မုန့်များကို စိတ်အေးလက်အေးနှင့် ပျော်စရာကောင်းသော အထိအတွေ့ကို ပေးသည် ။

၈။ ရေဆေးရောင် ကိတ်မုန့်

ပန်းပွင့်များ သို့မဟုတ် စိတ္တဇအသေးစိတ်များဖြင့်ဖြစ်စေ လက်ခြယ်ထားသော ကိတ်မုန့်များသည် ရိုမန်းတစ်နှင့် နွေဦးကဲ့သို့ အထင်ရှားဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ယေဘူယျအားဖြင့် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး အထပ်တစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုပါရှိပြီး pastel အရောင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ သူတို့သည် ကင်းဗတ်စ် ပန်းချီလက်ရာတစ်ခုအဖြစ် ပုံဖော်ထားသည်။

၉။ Chalkboard effect ကိတ်မုန့်

Chalkboard ကိတ်မုန့်များသည် ကျေးလက်နှင့် အံဝင်ခွင်ကျ မင်္ဂလာပွဲများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ခေတ်ဟောင်း သို့မဟုတ် ခေတ်မီသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် သင်သည် အနက်ရောင် fondant၊ ဗော့ဒ်ကာ သို့မဟုတ် ရမ်နှင့် စားသုံးနိုင်သော မြေဖြူခဲကဲ့သို့သော အရက်ယမကာအချို့ လိုအပ်သည်။ အမျိုးမျိုးသော ပုံများ သို့မဟုတ် အချစ်စာပိုဒ်တိုများ ဖြင့် ၎င်းတို့ကို ပုဂ္ဂိုလ်ရေးသီးသန့်ပြုလုပ်ရန် ကို အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့၏နည်းပညာကြောင့် အလွန်ပင်မူရင်းဖြစ်သည့်အပြင်၊ ၎င်းတို့သည် ထူးခြားပြီး ထပ်တလဲလဲမရနိုင်သော ကိတ်မုန့်များကို ဖြစ်ပေါ်စေသောကြောင့် အထူးဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။

10။ Gold Leaf Cakes

Bendita Torta

ရွှေ၏ထိတွေ့မှုသည် ရွေးချယ်စရာများစွာရှိနိုင်သော ဤမင်္ဂလာကိတ်မုန့်များအတွက် ဆန်းသစ်သောလေကိုပေးသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် ကိတ်မုန့်တစ်ခုလုံးကို ရွှေအရွက်ဖြင့် ဖုံးအုပ်နိုင်ပြီး၊ အဆင့်တစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုသာ ဖုံးအုပ်ထားနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် ရွှေရောင်အသေးစိတ် ဖြင့် ကို အလှဆင်နိုင်သည်။ ချောမွတ်သော သို့မဟုတ် ချောမွတ်သော အသွင်အပြင်ရှိသော ကိတ်မုန့်များကိုလည်း တွေ့လိမ့်မည်။ ကိစ္စရပ်တိုင်းတွင် ၎င်းတို့သည် စားသုံးနိုင်သော ရွှေအရွက်များဖြင့် အလုပ်လုပ်ပါသည်။

၁၁။ ရုက္ခဗေဒကိတ်မုန့်

La Blanca

ဤလမ်းကြောင်းသစ် cacti၊ succulents၊ ဆေးဘက်ဝင်အပင်များနှင့် ပန်းပွင့်များ ပါဝင်သည် ၊ စားသုံးနိုင်သော အခြားထုတ်ကုန်များကြားတွင် ပွဲကျင်းပရန်ရွေးချယ်ပါက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကျေးလက်ဆန်သော သို့မဟုတ် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်ဖက်သော။ အစိမ်းရောင်၏ အပိုင်းအခြားသည် ဤ pastel အမျိုးအစားတွင် လွှမ်းမိုးထားသည်။

၁၂။ အနက်ရောင်ကိတ်မုန့်

Amelia Pastry

၎င်းတို့သည် အနက်ရောင် fondant ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော မင်္ဂလာကိတ်မုန့်များဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ဒရာမာနှင့်ကိုက်ညီသည့် အခြားအခြားရွေးချယ်စရာများထဲမှ သတ္တုအသေးစိတ်များ၊ လတ်ဆတ်သောပန်းပွင့်များ သို့မဟုတ် icing effect များဖြစ်သည်။ ခေတ်မီပြီး သင့်လျော်သော လမ်းကြောင်းတစ်ခု ၊ ဥပမာ၊ ဆောင်းရာသီ မင်္ဂလာပွဲများအတွက်။

၁၃။ Copper Accent Cakes

ကြမ်းပြင်ကို ဖုံးအုပ်ပေးခြင်း၊ လက်ဆေးခြယ်ခြင်း သို့မဟုတ် အလျားလိုက် အစင်းကြောင်းများဖြင့် ဖုံးအုပ်ခြင်းဖြစ်စေ ကြေးနီအသံထွက် ၎င်းတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ကိတ်မုန့်များတွင် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော အထိအတွေ့ကို ပေါင်းထည့်ပါ . စက်မှုပုံစံမင်္ဂလာပွဲများအတွက် ကောင်းမွန်သောအဆိုပြုချက်အဖြစ် ချောမွေ့သော သို့မဟုတ် ထုရိုက်ထားသော ကြေးနီပြားများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

14။ Brushstroke ကိတ်မုန့်

သူတို့က ဆေးသုတ်ထားတဲ့ palette ကို အတုယူဖို့ ကြိုးစားတဲ့အတွက် သံသယမရှိဘဲ မူလအရှိဆုံး Brushstroke ကိတ်မုန့်တွေထဲမှာ အထင်ရှားဆုံးပါပဲ။ နည်းပညာ၊Brushstroke ဟုလူသိများသော၊ ၎င်းတွင် အေးခဲသွားပြီးနောက် ကိတ်မုန့်တွင် ညင်သာစွာ ကပ်ထားသည့် ချောကလက်အတုံးများကို စုတ်တံဖြင့် ပန်းချီဆွဲခြင်း ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့ကို “paint strokes” ဖြင့် ကိတ်မုန့်များဟုလည်း ခေါ်သည်။

၁၅။ Oreo ကွတ်ကီးများဖြင့် ကိတ်မုန့်

ကျွန်ုပ်တို့၏ အချိုမြိန်ဆုံးသော ထိတွေ့မှု

နောက်ဆုံးတွင်၊ Oreo ကွတ်ကီးများဖြင့် အလှဆင်ခြင်းသည် နှစ်များတစ်လျှောက် လက်ရှိတည်ရှိနေခဲ့သော နောက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ယေဘုယျအားဖြင့် ချောကလက်၊ vanilla သို့မဟုတ် ကော်ဖီကိတ်မုန့်များဖြစ်ပြီး မျက်နှာပြင် သို့မဟုတ် အစွန်းများပေါ်တွင် ဤကွတ်ကီးများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ရိုးရှင်းစွာပင် ခံနိုင်ရည်မရှိနိုင်ပါ။

အလှဆင်အမျိုးအစားများနှင့်အတူ ကိတ်မုန့်အမြောက်အမြားမှလည်း ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ရိုးရာသတို့သမီးနှင့်သတို့သားအရုပ်များမှတံခွန်များ၊ တိရိစ္ဆာန်စုံတွဲများ၊ အနက်ရောင် acrylic ပုံသဏ္ဌန်များသို့မဟုတ်ရွှေရောင် monogram စာလုံးများအထိ။ သင့်မင်္ဂလာပွဲအတွက် ကိတ်မုန့်ကို စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော ကိတ်မုန့်ထိပ်ဖျားဖြင့် အပြီးသတ်ထိလိုက်ပါ။ အနီးနားရှိ ကုမ္ပဏီများမှ ကိတ်မုန့်များ၏ စျေးနှုန်းနှင့် အချက်အလက်များကို တောင်းဆိုပါ ဈေးနှုန်းများကို ယခုတောင်းဆိုပါ။