Moisés Figueroa

Rezanje torte jedna je od svadbenih tradicija koja ostaje na snazi. A malo tko odolijeva nevjerojatnim dizajnima i inovativnim tehnikama, bilo da se radi o okruglim, četvrtastim, asimetričnim ili šesterokutnim tortama; jedan, dva ili čak pet katova. Svadbene torte imaju posebnu čar, a još više ako su savršeno dekorirane. Nadalje, daleko od klasičnih srebrnih slastičarskih bisera, danas postoji čitav svijet mogućnosti ukrašavanja svadbene torte. Pregledajte ovih 15 prijedloga koje možete uzeti kao inspiraciju.

1. Torte s cvijećem

Amelia Pastry

To je najčešći ukras, ali ništa manje atraktivan. S jedne strane, tu su torte ukrašene umjetnim cvijećem - fondant, buttercream, gum pasta, royal icing ili marcipan - koje su idealne za ukrašavanje klasičnih torti.

A s druge strane, su svadbene torte s prirodnim jestivim cvijećem ili samo u dekorativne svrhe . Pronaći ćete torte s cvijećem svih vrsta, veličina i boja, smještene na različitim mjestima ovisno o svakoj torti. Čak i zamjena gornjeg dijela torte ili kaskadno spuštanje.

2. Voćni kolači

Gonzalo Vega

Bilo da se radi o zimskim kolačima ukrašenim smokvama ili ljetnim kolačima, ukrašenim kivijem, ananasom ili mangom. Jedini slogan je ostaviti voće na dohvat ruke , bilo napokrivenost, u osnovi ili između različitih razina. Neovisno o godišnjem dobu među omiljenima se ističu kolači sa šumskim voćem poput višanja, kupina i borovnica.

3. Tortas con ruffles

La Blanca

Posebno tražene u toplim bojama, kolači s naborima prekriveni su slojem, obično kremom od maslaca, u obliku nabora poređanih vodoravno ili okomito . Obično su cilindrični i imaju jedan kat.

4. Torte s mramornim efektom

Amelia Pastry

Dekoracija simulira uzorak mramornih vena, čime se postiže elegantan, čist i vrlo moderan rock efekt . Osim tradicionalne boje koja kombinira bijelu i sivu, tu su kolači s mramoriranom teksturom u krem, blijedo ružičastoj ili menta zelenoj, među ostalim opcijama.

5. Geode kolači

Delicias Arequipa

To je jedan od najšarenijih i najoriginalnijih ukrasa. To su kolači inspirirani geodama, koje su stjenovite šupljine, inače zatvorene, koje iznutra pokazuju kristalizirane minerale. Najčešći pasteli u ovom stilu imitiraju šupljine s kvarcom, ametistima i ahatima .

6. Gole torte

Amelia Pastry

Jedne od najtraženijih na rustikalnim ili seoskim vjenčanjima, gole torte odlikuju se time što nemaju poklopac , ostavljajući vidljiv oba sloja spužvastogbiskvit kao nadjev. Mogu imati jedan ili više katova, a obično su također ukrašeni voćem ili cvijećem.

7. Ocijeđeni kolači

Carolina Dulcería

Vizualni efekt je da na njegovu koricu kapa umak od čokolade, vrhnja ili karamele, koji se može pomiješati s cvjetnim ukrasima, vaflima ili macaronsima. Osjećaj klizanja kapljica po površini daje ovim kolačima opuštenost i zabavu .

8. Torte u vodenim bojama

Među najromantičnijima i najproljetnijima ističu se ručno oslikane torte, bilo s cvijećem ili apstraktnim detaljima. Uglavnom su cilindričnog oblika, s jednom ili dvije etaže i izrađene u pastelnim bojama. Simuliraju da su platno na kojem počiva umjetničko djelo.

9. Torte s efektom ploče

Torte s pločama prikladne su i za rustikalna i za elegantna vjenčanja; vintage ili moderno. Za njegovu pripremu potreban vam je crni fondan, neko alkoholno piće poput votke ili ruma i jestiva kreda. Potonji, koji se koristi za njihovu personalizaciju raznim crtežima ili ljubavnim frazama . Osim što su vrlo originalne svojom tehnikom, posebno su zadivljujuće jer rezultiraju jedinstvenim i neponovljivim kolačima.

10. Zlatni kolači

Bendita Torta

Dodir zlata daje sofisticirani dojam ovim svadbenim kolačima koji dopuštaju nekoliko opcija.Na primjer, možete prekriti cijelu tortu zlatnim listićima, prekriti samo jednu ili dvije razine ili ukrasiti suptilnim detaljima zlatne završnice . Također će pronaći kolače glatke ili valovite teksture. U svim slučajevima rade s listićima jestivog zlata.

11. Botanički kolači

La Blanca

Ovaj trend uključuje kaktuse, sukulente, bilje i cvijeće , između ostalih proizvoda koji se jedu, idealno ako se odluče za proslavu rustikalni ili ekološki prihvatljivi. U ovoj vrsti pastela prevladava raspon zelene boje.

12. Crne torte

Amelia Pastry

Ovo su svadbene torte prekrivene crnim fondantom, ukrašene metalik detaljima, svježim cvijećem ili efektom glazure, među ostalim alternativama koje kvalificiraju njihovu dramatičnost. Moderan i prikladan trend , na primjer, za zimska vjenčanja.

13. Torte s bakrenim naglaskom

Bez obzira pokrivate li pod, ručno oslikane poteze ili vodoravne pruge, bakreni naglasci dodaju dašak glamura kolačima koji ih uključuju . Možete koristiti glatke ili bakrene limove s efektom kovanog lima, što je također dobar prijedlog za vjenčanja u industrijskom stilu.

14. Brushstroke cakes

Među najoriginalnijim, nedvojbeno se ističu brushstroke kolači, koji nastoje oponašati paletu boja . tehnika,Poznato kao potez kistom, uključuje slikanje komadića otopljene čokolade kistom, koji se zamrznu i zatim nježno prianjaju na tortu. Poznate su i kao kolači s “potezima”.

15. Torte s Oreo keksima

Naš najslađi dodir

I na kraju, dekoracija s Oreo keksima je još jedna koja je ostala aktualna kroz godine . Obično su to kolači od čokolade, vanilije ili kave koji sadrže ove kolačiće na površini ili na rubovima. Jednostavno neodoljivo!

Uz različite vrste dekoracija, moguće je birati i iz široke ponude nadjeva za torte. Od tradicionalnih lutki mladenke i mladoženje, do zastavica, parova životinja, crnih akrilnih silueta ili zlatnih monogramskih slova. Stavite završni dodir na svoju tortu s personaliziranim nadjevom za torte!