Zarzamora Banquetería

ყველაფერს, რაც ქორწილს აკრავს, აქვს მიზეზი სულიერი მხრიდან, რიგი წესების პრაქტიკული თვალსაზრისით.

მაგრამ ეს არის ცნობილი საქორწილო ვახშმის პროტოკოლი, რომელიც მოჰყვება მათ მთელი ქორწილის ორგანიზებაში და რომელიც გამოიყენება რამდენიმე დეტალში, რომლებიც, როგორც ჩანს, მცირეა, მაგრამ შეუძლიათ განსხვავებას. შეიტყვეთ ქვემოთ რა წესები არეგულირებს საქორწილო ვახშამს და მიითვისეთ ის, რაც თქვენთვის ყველაზე ლოგიკურია, რადგან, რა თქმა უნდა, პატარძალი და საქმროა გადაწყვეტილი, თუ რომელი წესები დაამყარონ.

1. პატარძლისა და სიძის ადგილმდებარეობა

საქორწინო ვახშმის ოქმი ამბობს, რომ პატარძალი და სიძე უნდა დაიკავონ საპრეზიდენტო მაგიდასთან, რომელიც უნდა ჩანდეს მთელი ოთახიდან . ახალდაქორწინებულები სხედან ცენტრში, პატარძალი საქმროს მარჯვნივ; ხოლო ნათლია დგას საქმროს მარცხნივ, შემდეგ კი საქმროს მამა. მეჯვარე ამასობაში პატარძლის მარჯვნივ ზის, შემდეგ კი პატარძლის დედა. ხოლო თუ ქორწილი რელიგიურია და მღვდელიც არის მიწვეული, ის ასევე უნდა იყოს საპრეზიდენტო სუფრაზე.

სხვა სტუმრებთან დაკავშირებით სუფრების დარიგება ჩვეულებრივ ხდება ოჯახის ბირთვისა და მეგობრების ჯგუფების მიერ. მათ, ვისაც უფრო დიდი ემოციური კავშირები აქვთ, უფრო ახლოს არიან წყვილთან.

სანტა ლუიზა დეLonquén

2. სადილის დასაწყისი

საქორწინო ვახშმის შესასვლელთან, ყველა სტუმარი უნდა ფეხზე წამოდგეს და დაჯდეს, როგორც კი ახალდაქორწინებულები გააკეთებენ . იგივეა საჭმელთან დაკავშირებით, რადგან ისინი უნდა დაელოდონ სტუმრების ჭამას და მერე თავად გააკეთონ ეს.

მეორე მხრივ, ოქმში მითითებულია, რომ საპატიო მასპინძლები არ უნდა ადგნენ შუა ვახშმის დროს საუბარი, რადგან მისალმების, მილოცვის და ფოტოების მაგალითები განკუთვნილია ჭამის შემდეგ.

3. მაგიდის განლაგება

ფორმალური სასადილო ეტიკეტის მიხედვით , საპრეზენტაციო ფირფიტა დგება და ამოღებულია საჭმლის მიტანის შემდეგ. თუ პურის თეფში მოთავსებულია, ის თავსდება მარცხენა ზედა ნაწილში, ჩანგლების ზემოთ, რადგან კოვზები და დანები მარჯვენა მხარეს მიდის. როგორ უნდა დარჩეს დანაჩანგალი ჭამის შემდეგ? , როგორც წესი, დანაჩანგალი იდება გამოყენების საპირისპირო თანმიმდევრობით.

რაც შეეხება ჭურჭელს, ის ყოველთვის უნდა იქნას გამოყენებული ზედაპირული თეფშით და ღრმა თეფში, ასევე დაბალი თეფში, რათა მაგიდას უფრო ელეგანტური შეხება მისცეს. ხოლო რაც შეეხება მინის ჭურჭელს, თქვენ უნდა დაადოთ სამი ჭიქა . მარცხნიდან მარჯვნივ: წყლის ჭიქა, წითელი ღვინის ჭიქა და თეთრი ღვინის ჭიქა, წყლის ჭიქა ყველაზე დიდია, წითელი ღვინის ჭიქა საშუალო ზომის და თეთრი ღვინის ჭიქა ყველაზე პატარა, რომელიც მდებარეობს თეფშის წინ, ოდნავ.დეცენტრირებული მარჯვნივ. სუფთა ხელსახოცი იდება თეფშზე მარცხენა მხარეს ან ზემოდან. თუმცა მისი გამოსაყენებლად ის ყოველთვის უნდა გაიშალოს კალთაზე.

Macarena Cortes

4. მენიუს შემადგენლობა

სამი კერძიანი ვახშამი ყველაზე გავრცელებული მოდალია ქორწინებაში და შედგება ზუსტად სამი განსხვავებული კერძის შეთავაზებისგან. პირველ ნახევარში რეკომენდებულია მსუბუქი სტარტერი, რადგან ის უფრო მეტად უნდა იმოქმედოს როგორც მადის აღმძვრელი იმ გაგებით, რომ მადას აღძრავს. მაგალითად, წვნიანი, კრეპი, კარპაჩო ან სალათი.

მეორე ნახევარი შეესაბამება მთავარ კერძს, სადაც ტექსტურა და არომატი უნდა იყოს შერწყმული, გარდა იმისა, რომ პრეზენტაცია თვალისთვის საინტერესო იყოს. ჩვეულებრივ გვთავაზობენ ვარიანტებს, როგორიცაა საქონლის ხორცი ან თევზის თეფში თანხლებით.

საქორწინო ვახშმის მესამე კერძი, ამავდროულად, დესერტისგან შედგება.

ახლა, თუმცა იშვიათია. , ზოგიერთ ვახშამში ასევე შეგიძლიათ ჩართოთ მადისაღმძვრელი , მადისაღმძვრელი ან საჭმელი, რომელიც არის კერძი, რომელსაც ანაწილებენ სუფრაზე მყოფ ყველა ადამიანს. ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, ყველის დაფა ყურძნით.

5. სასმელების შესახებ

თუ სუფრაზე ღვინის ბოთლები აღმოჩნდებით და საკუთარ თავს უნდა დაეხმაროთ, უნდა იცოდეთ, რომ ჭიქები ბოლომდე არ ივსება , არამედ მხოლოდ ნაწილობრივ. წითელი ღვინის შემთხვევაში, ის ჩვეულებრივ ივსება დაახლოებით ერთიმისი ტევადობის მესამედი, რომელიც შეიძლება განსხვავდებოდეს ჭიქის ზომის მიხედვით. სამაგიეროდ, თეთრი ღვინო, რომელიც ყოველთვის ცივი უნდა იყოს, შეიძლება ცოტა ნაკლებიც მიირთვათ და ხელახლა შეავსოთ, რომ დალიოთ იდეალურ ტემპერატურაზე. ისევე, როგორც სიდრი, შამპანური და სხვა ცქრიალა სასმელები.

რა თქმა უნდა, პროტოკოლის მიხედვით ღვინო და სხვა სასმელები უნდა მივიღოთ, როცა საჭმელი მზად იქნება სუფრაზე. თუმცა ადრე უნდა ჩამოვიდნენ, რადგან ამ გზით მათ შეუძლიათ მცირე ღვინის დეგუსტაცია.

Cumbres Producciones

6. სადღეგრძელო და ვახშმის დასასრული

თითქმის სადილის ბოლოს, დესერტის წინ ან მის შემდეგ , გამოსვლების დროა. საერთოდ, წყვილს რამდენიმე სიტყვას ნათლიები უძღვნიან, თუმცა ოჯახის სხვა წევრს ან ახლო მეგობარსაც შეუძლია საუბარი. ოქმში ნათქვამია, რომ ამ შემთხვევას არ უნდა დასჭირდეს საჭიროზე მეტი დრო და უნდა დასრულდეს, როცა ახალდაქორწინებულები ბოლო სადღეგრძელოს წაიკითხავენ. ადექი მისი ადგილიდან, დღეს ეს შეიძლება იყოს ორივედან რომელიმე. რასაკვირველია, პროტოკოლის წესები გვკარნახობს, რომ საპრეზიდენტო მაგიდა არასდროს არ უნდა იყოს სრულიად დაუკავებელი .

მაგრამ არ ინერვიულოთ, ეს წესები სახელმძღვანელოა და თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, რომელ მათგანს უფრო მეტად გრძნობთ. კომფორტული. ბოლოს და ბოლოს,თქვენი დღესასწაულის შესახებ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ის თქვენი სტილის ერთგული იყოს; პროტოკოლი ან არ შედის.