Fotografía Julio Castrot

Do mesmo xeito que intercambiar alianzas ou levar un vestido de noiva branco, a tarta nupcial é unha das tradicións que se mantén vixente, pero que se renova constantemente. De feito, do mesmo xeito que hai bolos temáticos, inspirados en series ou películas, outros substitúen a figura dos noivos por letreiros con frases de amor decorativas. Hainos para todos os gustos, pero só unha forma de dividilo, tal e como marca o protocolo da voda. Toma nota!

Orixe da tradición

Jonathan López Reyes

Mentres os aneis de ouro atopan a súa orixe no mundo exipcio, a tradición do bolo do matrimonio procede da Roma antiga. Segundo as crenzas daquela, o noivo tiña que comer a metade dunha masa de trigo con sal durante a cerimonia (semellante a un pan grande) e romper a metade restante sobre a cabeza da súa muller. Este acto representaba a ruptura da virxindade da noiva, así como o liderado do novo marido sobre ela.

Os convidados, pola súa banda, tiñan que recoller as migallas que caían e comelas como símbolo de fertilidade. , prosperidade e longa vida ata o matrimonio Posteriormente, a masa de pan evolucionou nun prato moi popular nos matrimonios do século XVII. De feito, era coñecida como “torta nupcial” e consistía nun anaco de carne picada decorado con migas de pan doce. EntónA tradición mantívose ata finais de século, cando o bolo nupcial tal e como o coñecemos hoxe comezou a concibirse en Gran Bretaña.

Orixinalmente, os bolos nupciales eran brancos como símbolo de pureza , pero tamén de abundancia material. E é que só as familias máis ricas tiñan acceso a mercar azucre refinado para a súa elaboración.

Cando se corta

Julio Castrot Fotografía

Aínda que dependerá en cada parella , hai dous momentos nos que adoita realizarse este ritual . Por unha banda, ao remate do banquete, para que a tarta se ofreza como sobremesa e, por outra, no medio da festa. Se optan pola última opción, deberán anuncialo por megafonía para que todos os invitados volvan ao seu asento e presten atención. Ademais, deben preparar ben o momento da voda, para que o bolo non se xunte, por exemplo, co servizo de noite.

Como cortalo

Mil retratos

Aínda que non existe un protocolo sobre o momento de cortar a torta, si hai un na forma de facelo. Isto, porque simbolicamente representa a primeira tarefa conxunta que realizan os cónxuxes e, polo tanto, implica a participación de ambos. Se o bolo é de varios niveis, sempre deben cortarse no nivel inferior.

Segundo a tradición, o home coloca a man sobre a da súa muller para que entre os dous cortades a primeira porción de bolo . De inmediato, ambos se dan unha proba e despois prepáranse para compartilo co resto dos convidados. O ritual indica que os primeiros en probar, inmediatamente despois dos noivos, deben ser os seus pais, aos que se lles aconsella que os sirvan persoalmente.

Ademais do coitelo, poden utilizar unha espátula se é máis. cómodos para servir.corte. En calquera caso, o mellor é practicar previamente a posición das mans. Agora, se queres cumprir plenamente a tradición , entón o primeiro corte debe ser cunha espada. É unha espada de dobre fío que simboliza o poder e a riqueza espiritual, así como a coraxe, a forza e a valentía.

Varios deseños

Fotos Ely

Aínda que o bolo de fondant branco con varios pisos é a imaxe preconcibida que temos dun bolo nupcial, o certo é que hoxe en día hai cada vez máis opcións . Desde tortas espidas e bolos de mármore, ata bolos de acuarela, bolos de goteo e bolos negros con efecto lousa. Así mesmo, atoparán bolos redondos, cadrados, asimétricos, hexagonais e con múltiples decoracións, xa sexan flores naturais, rosquillas ou letreiros con fermosas frases de amor. E é que a tendencia a personalizalas chegou hai tempo aos pasteis, polo que tamén poden escoller a súa parellaou topper con características específicas.

Por outra banda, ao cortar a torta, poden ambientar con música especial e facer un discurso , xa antes ou despois de cortar. Ademais, deben situarse de forma que non estean de costas aos seus hóspedes. O fotógrafo saberá como axudalos nese sentido.

É unha obriga?

Mario & Natalia

Aínda que é unha bonita tradición, non é unha obriga para as parellas ter un bolo de voda . Ou ben, poden modificar o rito apostando, por exemplo, por unha torre de cupcakes ou macarróns. Nese caso non podían cortalo, pero si podían compartilo cos seus hóspedes, mantendo a esencia deste costume que se remonta á antiga Roma.

Agora, tamén é posible que teñan un básico. bolo cunha soa capa con biscoito para facer o corte Sería unha boa idea que, por exemplo, prefiren que a súa familia e amigos leven unha peza a casa nunha caixa . En moitos casos, se comían sobremesa e tamén había un Candy Bar, o mellor sería ofrecer a tarta para levar. De feito, en lugar dun envoltorio de voda ou de recordo, só poden entregar a porción do bolo nunha caixa ben decorada.

O importante é ter claro que o bolo nupcial non é unha obrigación e, polo tanto, non dubides en ter este doce convidado na túa celebración ou non.

Se tideciden montalo no Candy bar ou nunha pousada especial, o certo é que o bolo terá un lugar protagonista na decoración da voda. De feito, monopolizará moitas das súas fotos, sendo retratadas tanto como os seus aneis de prata ou o perfumado ramo de flores da noiva.