Dealbhan Julio Castrot

Dìreach mar a bhith ag iomlaid fhàinneachan pòsaidh no a’ caitheamh dreasa bainnse geal, tha a’ chèic bainnse mar aon de na traidiseanan a tha fhathast gnàthach, ach a thathas ag ùrachadh gu cunbhalach. Gu dearbh, dìreach mar a tha cèicichean cuspaireil, air am brosnachadh le sreath no filmichean, bidh cuid eile a 'cur an àite ìomhaigh bean na bainnse agus fear na bainnse le soidhnichean le abairtean gaoil sgeadachaidh. Tha iad ann airson a h-uile blas, ach dìreach aon dòigh air a roinn, mar a tha air a shònrachadh leis a 'phròtacal pòsaidh. Thoir an aire!

Tùs an dualchais

Jonathan López Reyes

Fhad ‘s a lorgas na fàinneachan òir an tùs aca ann an saoghal na h-Èiphit, traidisean na cèic pòsaidh a’ tighinn bhon t-Seann Ròimh. A rèir creideasan na h-ùine sin, bha aig fear na bainnse ri leth taois chruithneachd ithe le salann aig an deas-ghnàth (coltach ri buileann mòr) agus an leth eile a bhriseadh thairis air ceann a mhnatha. Bha an achd seo a’ riochdachadh aimhreit maighdeanas bean na bainnse, a bharrachd air ceannas an fhir ùir thairis oirre.

Bha aig na h-aoighean, aig an aon àm, ri na cromagan a thuit a chruinneachadh agus an ithe mar shamhla air torachas , saoibhreas agus beatha fhada gu pòsadh Às deidh sin, thàinig an taois arain gu bhith na mhias air an robh fèill mhòr ann am pòsaidhean san t-17mh linn. Gu dearbh, b’ e “cèic bainnse” a bh’ air agus b’ e pìos de mhion-fheòil a bh’ ann air a sgeadachadh le cromagan arain milis. Mar sinChaidh an traidisean a chumail suas gu deireadh na linne, nuair a thòisich a' chèic bainnse mar a tha fios againn air an-diugh air a breith ann am Breatainn.

An toiseach, bha cèicean-pòsaidh geal mar shamhla air purrachd , ach cuideachd de pailteas stuthan. Agus is e sin nach robh ach na teaghlaichean as beairtiche aig an robh cothrom air siùcar fìnealta a cheannach airson an ullachaidh.

Nuair a thèid a ghearradh

Dealbhan Julio Castrot

Ged a bhios e an urra air gach càraid , tha dà mhionaid anns am bi an deas-ghnàth seo air a choileanadh mar as trice. Air an aon làimh, aig deireadh na fèiste, gus am bi a 'chèic air a thabhann mar mhodag agus, air an làimh eile, ann am meadhan a' phàrtaidh. Ma cho-dhùnas iad an roghainn mu dheireadh, feumaidh iad ainmeachadh thairis air glaodhaire gus am bi na h-aoighean uile a’ tilleadh gu na suidheachain aca agus a ’toirt aire. A bharrachd air an sin, feumaidh iad àm na bainnse ullachadh gu math, gus nach tig a’ chèic còmhla, mar eisimpleir, le seirbheis anmoch air an oidhche.

Mar a ghearras tu i

Mìle Dealbhan

Ged nach eil protocol ann a thaobh an àm a bhithear a’ gearradh a’ chèic, tha dòigh ann air a dhèanamh. Tha seo, leis gu bheil gu samhlachail a’ riochdachadh a’ chiad cho-ghnìomh a rinn na cèile agus, mar sin, a’ ciallachadh com-pàirteachadh an dà chuid. Ma tha a’ chèic ioma-shreathach, bu chòir dhaibh an-còmhnaidh gearradh air an t-sreath as ìsle.

A rèir beul-aithris, tha an duine a’ cur a làmh air làmhan a mhnàGheàrr eadar an dithis agaibh a' chiad sliseag cèic . Sa bhad, bidh an dà chuid a 'toirt blas dha chèile agus an uairsin ag ullachadh airson a roinn leis a' chòrr de na h-aoighean. Tha an deas-ghnàth a’ nochdadh gum bu chòir a’ chiad fheadhainn a gheibh blasad, dìreach às deidh bean na bainnse, a bhith nam pàrantan, a thathas a’ comhairleachadh seirbheis a thoirt dhaibh gu pearsanta.

A bharrachd air an sgian, faodaidh iad spatula a chleachdadh ma tha barrachd ann. cofhurtail dhoibh seirbhis a dheanamh. Ann an suidheachadh sam bith, tha e nas fheàrr suidheachadh nan làmhan a chleachdadh ro-làimh. A-nis, ma tha thu airson cumail ris an dualchas gu h-iomlan, bu chòir a’ chiad ghearradh a bhith leis a’ chlaidheamh. 'S e claidheamh dà-oireach a th' ann a tha a' samhlachadh cumhachd agus beairteas spioradail, a bharrachd air misneachd, neart agus gaisgeachd.

Dath deilbh

Dealbhan Ely

Ged a tha an is e cèic geal fondant le grunn ùrlaran an ìomhaigh ro-bheachdail a th’ againn de chèic pòsaidh, is e an fhìrinn gu bheil an-diugh tha barrachd is barrachd roghainnean ann. Bho chèicean rùisgte agus cèicean marmoir, gu cèicean uisge-dhath, cèicean drip agus cèicean dubha le buaidh sglèat. Mar an ceudna, lorgaidh iad cèicean cruinn, ceàrnagach, neo-chunbhalach, sia-thaobhach agus le iomadh sgeadachadh, ge bith an e flùraichean nàdarra, donuts no soidhnichean le abairtean gaoil brèagha. Agus is e sin gun do ràinig an claonadh a bhith gan pearsanachadh o chionn greiseag na cèicichean, gus an urrainn dhaibh cuideachd an com-pàirtiche pòsaidh aca a thaghadhno topper le feartan sònraichte

Air an làimh eile, nuair a bhios iad a' gearradh na cèic, faodaidh iad an suidheachadh a shuidheachadh le ceòl sònraichte agus òraid a dhèanamh, aon chuid ro no às dèidh a' bhuain. Cuideachd, bu chòir dhaibh iad fhèin a shuidheachadh ann an dòigh nach bi an cùl air na h-aoighean aca. Bidh fios aig an dealbhadair mar a chuidicheas e iad a thaobh sin.

A bheil e na dhleastanas?

Mario & Natalia

Ged gur e traidisean snog a th’ ann, chan eil e na dhleastanas air càraidean cèic bainnse a bhith aca. No, faodaidh iad an deas-ghnàth atharrachadh le bhith a 'geall, mar eisimpleir, air tùr cupcakes no macaroni. Anns a’ chùis sin, cha b’ urrainn dhaibh a ghearradh, ach b’ urrainn dhaibh a roinneadh leis na h-aoighean aca, a’ cumail suas brìgh a’ chleachdaidh seo a tha a’ dol air ais chun t-seann Ròimh.

A-nis, tha e comasach dhaibh bun-stèidh a bhith aca cuideachd. cèic le aon shreath le briosgaid airson an gearradh a dhèanamh Bhiodh e na dheagh bheachd nam b’ fheàrr leotha, mar eisimpleir, an teaghlach is an caraidean pìos a thoirt dhachaigh ann am bogsa . Ann an iomadh cùis, nam biodh iad ag ithe milseag agus gu robh Candy Bar ann cuideachd, bhiodh e na b’ fheàrr an cèic a thabhann airson a dhol. Gu dearbh, an àite banais no pasgadh cuimhneachain, chan urrainn dhaibh ach a’ chuibhreann de chèic a lìbhrigeadh ann am bogsa air a dheagh sgeadachadh.

’S e an rud cudthromach a bhith soilleir nach eil a’ chèic bainnse mar dhleastanas

Co-dhiùbhbidh iad a 'co-dhùnadh a chuir air dòigh anns a' bhàr Candy no ann an taigh-seinnse sònraichte, is e an fhìrinn gum bi prìomh àite aig a 'chèic ann an sgeadachadh na bainnse. Gu dearbh, nì e monopolize air mòran de na dealbhan aca, le bhith air an riochdachadh cho mòr ris na fàinneachan airgid aca no am bouquet cùbhraidh de fhlùraichean bean na bainnse.