Menú buffet para vodas: como incluílo no banquete de voda

  • Comparte Isto
Evelyn Carpenter

Marrón Foto & Películas

Que ter en conta á hora de organizar unha voda? Xunto á elección do lugar, o catering dunha voda é un dos aspectos máis importantes.

E se é tentar mimar a todos os convidados, non atoparán mellor aposta que un buffet.

Que é un buffet para vodas

Espacio Nehuen

En un buffet tipo banquete o seu significado alude a que a comida se presenta en diferentes bandexas , clasificadas por tipo e temperatura e claramente identificadas.

Nun buffet de comida son os propios invitados os que , de acceso libre, elixen o que queren comer, ben servindo eles mesmos nos seus pratos ou ben coa axuda do persoal de cociña.

Versus un menú de tres pratos para casados, no que os camareiros serven aos comensais. nas súas mesas, o buffet é un formato máis relaxado.

Pero, ao mesmo tempo, é máis formal que un banquete tipo cóctel, xa que o buffet permite opcións de xantar e cea, mentres que nun cóctel incluso No matrimonio só se ofrecen bocadillos.

Como configuralo

Todo Para Mi Evento

Xa sexa no exterior ou no interior, o primeiro que hai que facer é comprobar que o espazo sexa grande suficiente para montar un dobre buffet .

De feito, recoméndanse dúas opcións para a disposición da mesa. Un é colocándoo contra a paredepara despexar máis espazo. E outra é situar unha mesa central para que os comensais se movan por ela no buffet de vodas. No caso de haber moitos invitados, a segunda opción é conveniente, xa que así se utilizará a mesa en todos os seus ángulos.

No que respecta á montaxe da comida, segundo as normas dun buffet, utilízanse bandexas. para os fríos, mentres que os quentes preséntanse en chafers de aceiro inoxidable para manter a temperatura. E o ideal é identificalos con pequenos letreiros para que os convidados saiban que escoller.

Ademais, no extremo esquerdo da mesa do buffet para vodas deberían colocar os pratos , que é desde onde os convidados comezarán a tomar comida. E sobre os cubertos e cristalerías, a montaxe estará lista nas mesas respectivas. O habitual é que os camareiros sirvan os líquidos e os repoñan, ademais de retirar os pratos.

Tipos de buffets

Huilo Huilo

Xantar buffet ou cea.

Que servir nun buffet de vodas? Xa sexa para o xantar ou a cea, o buffet adoita incluír sopas ou cremas, verduras, diferentes tipos de carne (tenreira, porco, polo, peixe), acompañamentos e unha selección de pan.

Por suposto, o buffet do xantar sempre será máis abundante, polo que a carne destacará como prato principal.

No buffet da cea, pola outra. man, podedar protagonismo a outros alimentos, por exemplo, diferentes tipos de pasta con salsas variadas.

Pero, sexa cal sexa a opción que elixan, o consello é incorporar sempre unha alternativa á comida das vodas, pensando nos convidados. vexetarianos/veganos e celíacos.

Bufé de sobremesas

Para pechar o menú da voda, adoita configurar unha mesa separada coas opcións de sobremesa .

E neste ítem poderán xogar máis coa posta en escena escollendo bandexas a distintos niveis e montando as sobremesas en distintos soportes. Por exemplo, en copas curtas, en copas de cóctel, en macetas de acrílico ou en pratos xeométricos.

En canto ás sobremesas, que inclúe un menú de voda? Para que sexa un excelente buffet doce, o ideal é incorporar receitas para todos os gustos. Desde copas con tiramisú e suspiro limeño, ata anacos de tartaleta, bolos de chocolate e froita con iogur. Canto máis colorido sexa o teu buffet de sobremesas, máis comensais o gozarán.

Buffet nocturno

Entre outros tipos de bufé, o buffet nocturno é cada vez máis común nas vodas.

Ademais, un dos máis esperados, posto que ofrecen petiscos para recargar enerxía e rápidos de comer, como patacas fritas, mini bocadillos e hamburguesas, tacos, pizzas ou sushi . O buffet de pizza para vodas, de feito, é un dosmáis demandados, xa que poderán presentar pizzas cos máis diversos ingredientes. Por suposto, previamente cortados en rodajas, para facilitarlle a tarefa á súa familia e amigos.

En que matrimonios se recomendan

LR Producciones

Banquetes tipo buffet para vodas as sinxelas son ideais, xa que é un formato máis dinámico, relaxado que permite unha maior interacción entre os invitados.

Pero tamén son recomendables cando se trata de celebracións masivas, nas que o número de comensais supera a cantidade. que sexa posible atender a mesa nun tempo prudente.

Por exemplo, para unha voda con duascentas persoas, será máis cómodo que a comida para a voda se presente en varias mesas repartidas por todo o sala.

Neste caso, instalando diferentes estacións ou illas para descentralizar o que é un buffet.

Número de racións

Kakán - Servizos Gastronómicos

Como se calcula a cantidade de comida para un buffet? Neste tipo de banquetes aconséllase unha media de 250 gramos de carne por persoa adulta (carne de vaca, peixe de polo); 150 gramos de acompañamento (arroz, puré) e 150 gramos de ensalada

E no que respecta á sobremesa, se será en formato de copas pequenas, convén contar tres por persoa. Pero se as sobremesas se serven en pratos de 100 a 120 gramos por unidade, calcula un e medio por comensal.

Consellos paraconsiderar

Espacio Nehuen

Por último, como o buffet en gastronomía admite todas as opcións, é moi práctico se se trata de adaptalo ao orzamento .

Por exemplo, se queres dar protagonismo e lucir o teu banquete, elixe un menú buffet que inclúa receitas gourmet, pratos internacionais e mesmo un enhow cooking .

Non obstante, se teñen un orzamento inferior, sempre poden optar por un menú de voda barato baseado en produtos máis sinxelos. Ou, ofrecendo só dúas alternativas de carne, pero máis variedade en ensaladas e acompañamentos.

Ao analizar que comida se pode facer para unha voda, o buffet gaña puntos xa que permite deleitar os padais con propostas diversas. E xa sexa nun restaurante tipo buffet ou nun centro de eventos con este servizo de catering, sen dúbida brillarán co teu banquete de voda.

Axudámosche a atopar un banquete exquisito para a túa voda Solicita información e prezos de Banquetes de empresas próximas. Consulta os prezos

Evelyn Carpenter é a autora do libro máis vendido, Todo o que necesitas para o teu matrimonio. Unha guía de matrimonio. Leva casada máis de 25 anos e axudou a incontables parellas a construír matrimonios exitosos. Evelyn é unha oradora e experta en relacións demandada, e apareceu en varios medios de comunicación, incluíndo Fox News, Huffington Post e moito máis.