میرے ایونٹ کے لیے ہر چیز

شادی کے لباس، ضیافت یا شادی کی سجاوٹ سے اپنے مہمانوں کو حیران کرنے کے علاوہ، انہیں مشروبات اور کاک ٹیلوں کی بہترین سروس سے خوش کریں۔ چاہے وہ الکوحل ہوں یا غیر الکوحل مشروبات، اگر ان کا صحیح انتخاب کیا جائے تو ان میں فرق پڑے گا۔ روایتی مشروبات یا فیشن کی تجاویز؟ اگر آپ نہیں جانتے کہ چاندی کی انگوٹھیوں کے تبادلے میں تالو کو تازہ کرنے کے لیے کیا انتخاب کرنا ہے، تو ذیل میں اس شے کے بارے میں اپنے تمام شکوک و شبہات کو واضح کریں۔

روایتی مشروبات

Sebastián Arellano

Aperitif مشروبات

اس بات سے قطع نظر کہ شادی باہر ہوگی یا کمرے کے اندر، روایتی کاک ٹیلز ہیں جو استقبالیہ میں غائب نہیں ہوسکتے ہیں ۔ ان میں، شیمپین، پیسکو سوور اور وینا، جو کہ تین مختلف ہیں، لیکن یہ سب ایک کاک ٹیل کے ذائقوں کے ساتھ حیرت انگیز طور پر مل جاتے ہیں۔

وائن کی مختلف قسمیں

ایک اور ترکیب جو شراب نہیں کر سکتی۔ میز سے غائب ہو. سرخ، سفید، چمکدار یا گلاب؟ کون سا تناؤ کس چیز کے ساتھ بہترین ہوتا ہے؟ مینو پر منحصر ہے، کچھ شرابیں دوسروں سے بہتر جوڑی ہوتی ہیں ۔ مثال کے طور پر، جب کہ سرخ Cabernet Sauvignon دبلے پتلے سرخ گوشت کے ساتھ جوڑنے کے لیے مثالی ہے، سفید Chardonnay تازہ، تمباکو نوشی یا گرلڈ مچھلی کے ذائقے کو بڑھاتا ہے۔ قطع نظر اس کے کہ وہ جس ڈش کا انتخاب کرتے ہیں، شراب بلاشبہ ایک بنیادی کردار ادا کرے گی، ضیافت کی قسم کچھ بھی ہو،دن کے کسی بھی وقت۔

بیئر اور اسپرٹ

بیئر ایک اور ناگزیر روایتی مشروب ہے، خاص طور پر اگر سونے کی انگوٹھیوں کی پوزیشن گرمیوں کے وسط میں ہو۔ اور اس جَو کے مشروب کے لیے اتنی دلچسپی ہے کہ ایک بیئر بار عام طور پر مختلف قسم کے کرافٹ بیئر کے ساتھ ترتیب دیا جاتا ہے۔ اسپرٹ کے حوالے سے، اس دوران، جو کھلی بار کھلنے کے بعد ظاہر ہوتے ہیں، وہسکی، پیسکو، رم، ووڈکا اور ٹیکیلا پسندیدہ میں نمایاں ہیں۔

Sebastián Arellano

Non-alcoholic مشروبات

روایتی سافٹ ڈرنکس کے علاوہ، کیٹرنگ میں عام طور پر قدرتی پھلوں کے جوس یا ذائقہ دار لیمونیڈز شامل ہوتے ہیں دیگر اختیارات کے علاوہ ادرک، سیب، انناس، پودینہ یا ککڑی کے اشارے بھی شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، بہت سی شادیوں میں پینا کولاڈا، ڈائیکیری یا کیوبا موجیٹو جیسی تیاریاں پیش کرنے کا رواج ہے، لیکن شراب کے بغیر۔ ایک تجویز جسے بچوں، حاملہ خواتین، ڈرائیوروں اور ٹیٹوٹل مہمانوں نے بہت زیادہ منایا۔ اور ایک اور غیر الکوحل والا مشروب جو کلاسک ہے، بلکہ ایک میٹھے کے طور پر جانا جاتا ہے، آٹوچتھونس اور تازگی بخش mote con huesillo ہے۔ ایک ایسا نسخہ جو بالکل فٹ ہو جائے گا اگر آپ کسی ملک کی شادی کی سجاوٹ کو ترجیح دیتے ہیں یا، زیادہ واضح طور پر، چلی کی طرز کی تقریب کو ترجیح دیتے ہیں۔

فیشن میں مشروبات

Sebastián Arellano

صحت بخش مشروبات

جیسا کہ پینے والے ان کے بارے میں تیزی سے آگاہ ہو رہے ہیں۔صحت، رجحان ساز مشروبات میں سے وہ جن میں الکوحل کی ڈگری کم ہوتی ہے ، یا جن میں کچھ غذائی مواد شامل ہوتا ہے، مثال کے طور پر پھلوں یا سبزیوں میں، نمایاں ہیں۔ یہ خونی مریم کا معاملہ ہے، جو ووڈکا، کافی مقدار میں ٹماٹر کا رس، ٹیباسکو ساس اور لیموں کے رس سے تیار کیا جاتا ہے۔ سنگریا سے، جو ریڈ وائن کے تمام فوائد فراہم کرتا ہے، ساتھ ہی تازہ پھلوں کے وٹامنز اور معدنیات بھی۔ یا جنیوا جو کہ مختلف خوشبو دار جڑی بوٹیوں سے تیار کی جاتی ہے۔ مؤخر الذکر، اگرچہ یہ ایک دواؤں کے مشروب کے طور پر ابھرا ہے، فی الحال اسے سب سے زیادہ وضع دار مشروبات میں سے ایک کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ یہ رات کی شادیوں کے لیے بہترین ہے۔

Minimalist

Mixology میں ایک اور رجحان سادگی کی طرف ہے۔ اس طرح، بہت سے فیشن کے مشروبات سادہ مرکب سے مطابقت رکھتے ہیں ، دو یا تین اجزاء کے ساتھ، جدت اور اچھے ذائقوں کو ترجیح دیے بغیر۔ Ramazzotti Rosato اس لائن میں نمایاں ہے، جو میلان سے براہ راست درآمد کیا جاتا ہے اور جو دو طریقوں سے تیار کیا جاتا ہے: ٹانک پانی کے ساتھ یا چمکتی ہوئی شراب اور تھوڑا سا پودینہ کے ساتھ ملا کر۔ دونوں میں لیموں کے چند ٹکڑے بھی ڈالے جاتے ہیں۔ یہ بیرونی شادیوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک مثالی تیاری کے مساوی ہے، چاہے موسم بہار میں ہو یا گرمیوں میں۔ اس کے برعکس، اگر وہ اپنی شادی کے شیشے کو گرم شراب کے ساتھ اٹھانا پسند کرتے ہیں، تو سیاہ روسی ایک اور کم سے کم متبادل ہے، کیونکہ اس کاتیاری ووڈکا، آئس اور کافی لیکور پر مشتمل ہوتی ہے۔

پرکشش پیشکش

دوسری طرف، مشروبات جو کسی خاص انداز میں پیش کیے جاتے ہیں ، جیسے مثال کے طور پر، ماسکو مول، جو پسی ہوئی برف، چونے کا رس، ادرک کی بیئر (یا جنجر ایل) اور پودینہ کے ساتھ ووڈکا کے مرکب سے مطابقت رکھتا ہے۔ یہ مشروب، ریفریجرینٹ ہونے کے علاوہ، بصری طور پر بہت ہی شاندار ہے، کیونکہ یہ اصل میں تانبے کے جگ یا کپ میں پیش کیا جاتا ہے۔ ذائقے میں ہلکے، لیکن کردار کے ساتھ، وہ شہری، ہزار سالہ یا صنعتی شادی میں ماسکو خچر کے ساتھ چمکیں گے۔

بلبلوں کے ساتھ مشروبات

آخر میں، چمکتی رہے گی۔ اس 2020 کا رجحان کریں، جو استقبالیہ کے دوران مہمانوں کو پیش کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ مثال کے طور پر، ورماؤتھ کے ساتھ برٹ اسپارکلنگ یا مارٹینی کے ساتھ ڈیمی سیک اسپارکلنگ، جو کلاسک ترکیبوں جیسے میموسا (سنتری کے رس کے ساتھ) اور کیر رائل (کیسس لیکور کے ساتھ) میں اضافہ کرتی ہے۔ ان میں سے سبھی، تازہ مشروبات کے ساتھ ایپریٹیف اور اس موسم میں شادیوں کے دوران ان کی مضبوط موجودگی ہوگی۔

Alianza Banquetería

مشروبات کا مرکب

وہ کرتے ہیں روایتی مشروبات یا جدید مشروبات کے درمیان انتخاب کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ دونوں قسمیں ایک دوسرے کی مکمل تکمیل کرتی ہیں۔ درحقیقت، کاک ٹیل بار میں کامیابی کی کلید مختلف قسم کے ذائقوں، خوشبوؤں اور رنگوں ہے۔ اب اگر آپ مشروبات کو فوقیت دینا چاہتے ہیں۔فیشن، ایک آپشن یہ ہے کہ ایک بارٹینڈر کی خدمات حاصل کی جائیں تاکہ انہیں کھانے کے مکمل نظارے میں تیار کیا جا سکے۔ وہ بلیک بورڈز سے خصوصی طور پر سجی ہوئی ایک میز ترتیب دے سکتے ہیں جس میں پیار کے خوبصورت جملے یا روشن نشانیاں ہوں۔

تاہم، اگر وہ نہیں چاہتے ہیں کہ روایتی مشروبات اپنی جگہ کھو دیں، تو وہ مختلف اقسام کے ساتھ ایک اسٹیشن لگاتے ہیں۔ pisco یا ٹیبل بہ میز شراب چکھنے کی پیشکش کریں۔ یقینی طور پر غور کریں کہ چھوٹے مہمان نئے کاک ٹیلز کو آزمانا چاہیں گے، جب کہ بالغ افراد معمول کے مشروبات کو ترجیح دیں گے۔ یا مختلف موسم. مثال کے طور پر، شادی کے لیے دیگر انتظامات کے ساتھ پینٹینٹس، محبت کے فقروں کے ساتھ بلیک بورڈ، بیرل یا ہلکے پردے وغیرہ۔ اس طرح انہیں مشروبات سے لطف اندوز ہونے کے لیے کافی انسٹاگرام کے قابل جگہیں بھی ملیں گی۔