Tot Per al meu Esdeveniment

A més de sorprendre els seus convidats amb el vestit de núvia, el banquet o la decoració per a matrimoni, delectin-los amb el millor servei de glops i còctels. Ja siguin begudes amb alcohol o sense, marcaran la diferència si les escullen correctament. Begudes tradicionals o propostes de moda? Si no sabeu què triar per refrescar paladars en el vostre intercanvi d'argolles de plata, aclariu tots els vostres dubtes sobre aquest ítem a continuació.

Begudes tradicionals

Sebastián Arellano

Tragos d'aperitiu

Més enllà de si el matrimoni serà a l'aire lliure oa l'interior d'un saló, hi ha còctels tradicionals que no poden faltar a la recepció . Entre ells, la Xampanya, el Pisco Sour i la Beina, que si bé són els tres diferents, tots combinen estupendament amb els sabors propis d'un còctel.

Varietat de vins

Un altre beuratge que no pot faltar a taula és el vi. Negre, blanc, escumós o rosat? Quin cep combina millor amb què? Depenent del menú, alguns vins són millors acompanyants que altres . Per exemple, mentre el Cabernet Sauvignon negre és ideal per maridar carns vermelles magres, el Chardonnay blanc realça el sabor dels peixos frescos, fumats o grillats. Independent del plat que escullin, sens dubte que el vi jugarà un paper fonamental, qualsevol sigui el tipus de banquet, aqualsevol hora del dia.

Cerveses i destil·lats

La cervesa és un altre bebestible tradicional infaltable, especialment si la postura d'anells d'or serà a ple estiu. I tanta és la fascinació per aquesta beguda d'ordi, que sol muntar-se un Beer Bar generalment amb diferents varietats de cervesa artesanal. Pel que fa a destil·lats, en tant que apareixen una vegada que s'obre la barra lliure, destaquen entre els favorits el Whisky, el Pisco, el Rom, el Vodka i el Tequila.

Sebastián Arellano

Begudes no alcohòliques

A banda de les tradicionals begudes gasoses, els càterings solen incloure sucs de fruites naturals o llimonades saboritzades amb tocs de gingebre, poma, pinya, menta o cogombre , entre altres opcions. A més, en molts matrimonis s'estila servir preparacions com la Pinya Colada, el Daiquiri o el Mojito Cubano, però sense alcohol. Una proposta molt celebrada per nens, embarassades, conductors i convidats abstemis. I una altra beguda sense alcohol que és clàssica, però que més aviat es coneix com unes postres, és l'autòcton i refrescant malnom amb osset. Una recepta que calçarà perfecte si s'inclinaran per una decoració de matrimoni campestre o, dretament, per una celebració a la xilena.

Begudes de moda

Sebastián Arellano

Tragos saludables

Ja que els bevedors estan cada cop més conscients del seusalut, entre els glops de tendència destaquen aquells que contenen menys graus alcohòlics, o bé, que incloguin algun contingut nutritiu, per exemple, en fruites o verdures. És el cas del Bloody Mary, que es prepara amb vodka, abundant suc de tomàquet, salsa tabasco i suc de llimona. De la Sangria, que lliura tots els beneficis del vi negre, a més de comptar amb les vitamines i minerals de la fruita fresca. O del Ginebra, que es produeix a partir de diferents herbes aromàtiques. Aquest últim, si bé va sorgir com una beguda medicinal, actualment és catalogat com un dels glops més chic. És perfecte per a casaments de nit.

Minimalistes

Una altra de les tendències en mixologia està orientada a la simplicitat. D'aquesta manera, molts dels glops de moda corresponen a barreges senzilles , amb dos o tres ingredients, sense deixar de prioritzar la innovació i els bons sabors. Destaquen en aquesta línia el Ramazzotti Rosato, importat directament des de Milà i que es tendeix a preparar de dues maneres: combinat amb aigua tònica o combinat amb escumant i una mica de menta. En tots dos se li afegeixen també unes rodanxes de llimona. Correspon a una preparació ideal per gaudir de matrimonis a l'aire lliure, ja sigui a la primavera o estiu. Per contra, si prefereixen alçar les copes de nuvis amb un licor càlid, el Black Russian és una altra alternativa minimal, ja que la sevaelaboració consta de vodka, gel i licor de cafè.

Presentació atractiva

D'altra banda, també estan de moda els glops que es presenten d'alguna manera especial , com , per exemple, el Moscow Mule, que correspon a una barreja de vodka amb gel picat, suc de llima, cervesa de gingebre (o Ginger Ale) i menta. Aquest glop, a més de refrigerant, és visualment molt cridaner, ja que se serveix originalment en una gerra o tassa de coure. De sabor suau, però amb caràcter, es lluiran amb el Moscow Mule en un matrimoni urbà, mil·lennial o industrial. 2020 , els quals són ideals per oferir als convidats durant la recepció. Per exemple, un Escumant Brut amb Vermut o un Escumant Demi Sec amb Martini, que se sumen a les receptes clàssiques com Mimosa (amb suc de taronja) i Kir Royal (amb licor de cassis). Tots ells, glops frescos per acompanyar l'aperitiu i que tindran forta presència durant els matrimonis d'aquesta temporada.

Aliança Banqueteria

Mix de begudes

triar entre begudes tradicionals o begudes de moda, ja que tots dos tipus es complementen a la perfecció. De fet, la clau de l'èxit en una barra de còctels és la varietat de sabors, aromes i colors . Ara, si volen donar protagonisme als glops demoda, una opció és que contractin un bartender perquè els prepari a la vista dels comensals. Poden muntar una fonda especialment decorada amb pissarres amb frases boniques d'amor o rètols lluminosos.

No obstant, si tampoc volen que les begudes tradicionals perdin el seu lloc, llavors instal·len una estació amb diferents varietats de pisco o ofereixin un tast de vi taula per taula. Considerin, això sí, que els convidats més joves voldran tastar els còctels nous, mentre que els adults s'inclinaran pels glops de sempre. les diferents estacions. Per exemple, amb banderoles, pissarres amb frases d'amor, barrils o cortines de llums, entre altres arranjaments per a matrimoni. Així aconseguiran, a més, espais molt instagramejables per gaudir d'una copa.