Tant si la postura d'anells d'or serà a l'hivern o estiu, a l'aire lliure oa l'interior d'un saló; els dolços sempre seran benvinguts. Fins i tot, més enllà d'oferir-los al Candy Bar, és possible incorporar-los a la decoració de matrimoni, per exemple, com un guarniment més a les taules al costat d'una frase d'amor. Encara els costa diferenciar els cupcakes d'altres entrepans? Reviseu aquest article per aclarir tots els vostres dubtes.

Què són els cupcakes

Deuen el seu nom a la recepta original, ja que la mesura dels seus ingredients es calculava per tassa. Són oriünds dels Estats Units i encara que solen confondre's amb les magdalenes i muffins, la veritat és que són diferents. Si bé tots s'enfornen i es munten sobre els mateixos motlles de paper corrugat, les magdalenes utilitzen oli, mentre que els muffins i cupcakes utilitzen mantega. I mentre els muffins poden ser dolços i salats, els cupcakes només admeten sabors dolços . En concret, els cupcakes són petits pastissets, molt versàtils, que fins i tot podran combinar amb el color dels seus adorns de matrimoni, de les estovalles o de les flors

De quètipus

Ja que pràcticament són el mateix que una coca de matrimoni, però en versió mini, no hi ha una recepta única, sinó que milers . Els clàssics cupcakes són elaborats amb pa de pessic de vainilla o xocolata , amb coberta de crema pastissera. No obstant això, avui dia és possible trobar cupcakes amb diferents farcits com melmelada, confitura, crema d'avellanes, crema de llimona, crema de caramel, cacau, menjar, frutilla, taronja i plàtan, entre altres sabors.

I si es tracta de la cobertura, les opcions també són moltíssimes . Des de cobrir el dolç amb la tradicional buttecream o ganache de xocolata, fins a rematar amb nata muntada, glacejat de formatge crema, merenga, glaça reial, betum de malví, salsa de caramel, ratlladura de coco, galetes i molt més. Si s'inclinaran per una decoració per a matrimoni campestre, podeu triar cupcakes amb els trossos de fruita a la vista, tal com ho faria una naked cake. No obstant això, si la seva celebració tindrà tocs minimalistes, llavors decanteu-vos per uns elegants cupcakes enterament blancs coberts amb fondant i algun detall sobri, com unes perles nacrates.

Ara, si volen tenir una opció per als seus convidats vegans , també es poden preparar sense lactis, ni ou, ni mantega, seguint una recepta base a partir de farina, llevat, oli d'oliva, beguda de soja isucre. El resultat serà igualment exquisit.

Com incloure'ls

Si tindran un Candy Bar en el seu matrimoni, els cupcakes no poden faltar o, fins i tot, podrien muntar un racó dolç únicament amb aquests entrepans . Ja que permeten múltiples colors i decoracions, en cap cas la fonda es veurà avorrida. No obstant, si prefereixen barrejar-los amb altres llaminadures, però donar-los igualment protagonisme, utilitzin safates amb diversos nivells perquè sobresurtin. D'altra banda, igual que les donuts i els macarons, els cupcakes també serveixen per reemplaçar la coca de nuvis . La idea és muntar-los en lleixes des de la més ampla a la més estreta, de manera que conservi la forma d'una coca tradicional. El millor de tot? Que és molt més pràctic de servir i menjar , especialment si serà un casament massiu. A més, els convidats solen arribar satisfets a l'hora de menjar la coca, per la qual cosa al final aquesta s'acaba perdent. Si prefereixen, també poden oferir-los de postres o, durant la nit, per acompanyar una tassa de te o cafè.

Però hi ha més usos que se li poden donar als cupcakes. Per exemple, armar amb ells el seating plan , col·locant sobre cada dolç una targeteta amb el nom o la taula. O, si ho desitgeu, podeu dipositar-ne un sobre cada plat amb una frase bonica d'amor o un missatge d'agraïment. Finalment, elscupcakes també són una opció de souvenir per als convidats . Poden triar-ne un decorat amb roses de fondant o ametlles confitades i emmagatzemar-los en una capseta PVC amb una cinta. Serà un detall molt delicat que als seus familiars i amics els encantarà.

Al costat de l'encintat de matrimoni, poden sorprendre els seus convidats amb aquest deliciós present. D'altra banda, una bona opció si volen estalviar per costejar un vestit de núvia de la nova temporada o una lluna de mel a l'estranger.