Bi li držanje zlatnih prstenova Bit će zimi ili ljeti, na otvorenom ili u sobi, slatkiši će uvijek biti dobrodošli. Osim ponude u Candy baru, moguće ih je uklopiti u svadbenu dekoraciju, primjerice, kao još jedan ukras na stolovima uz ljubavnu frazu. Još uvijek vam je teško razlikovati kolačiće od ostalih grickalica? Pregledajte ovaj članak kako biste razjasnili sve svoje nedoumice.

Što su kolačići

Svoje ime duguju izvornom receptu, budući da se mjera njihovih sastojaka izračunavala po šalicama. Dolaze iz Sjedinjenih Država i iako ih se često miješa s cupcakeima i muffinima, istina je da su drugačiji. Iako se svi peku i sastavljaju u istim posudama od valovitog papira, za muffine se koristi ulje, a za muffine i kolače maslac. I dok muffini mogu biti slatki i slani, kolačići podržavaju samo slatke okuse . Konkretno, cupcakesi su mali, vrlo svestrani kolačići koji se čak mogu kombinirati s bojom vaših vjenčanih dekoracija, stolnjaka ili cvijeća

Kakva vrstavrste

Budući da su praktički iste kao svadbena torta, ali u mini verziji, ne postoji jedan recept, već tisuće . Klasični cupcakesi rade se s biskvitom od vanilije ili čokolade , preliven slastičarskom kremom. Međutim, danas moguće je pronaći cupcakese s različitim nadjevima kao što su džem, pekmez, krema od lješnjaka, krema od limuna, karamel krema, kakao, delikatesa, jagoda, naranča i banana, među ostalim okusima.

A kada je riječ o pokrivenosti, mogućnosti također ima mnogo . Od prekrivanja slatkiša tradicionalnom buttecream ili čokoladnim ganacheom, do završetka šlagom, glazurom od krem ​​sira, meringueom, kraljevskom glazurom, marshmallow glazurom, umakom od karamele, kokosovim listićima, kolačićima i još mnogo toga. Odlučite li se za dekoraciju seoskog vjenčanja, možete odabrati cupcakese s komadićima voća na vidiku, baš kao što bi to učinila gola torta. Međutim, ako će vaša proslava imati minimalističke note, odlučite se za elegantne, potpuno bijele kolače prekrivene fondanom i nekim trezvenim detaljima, kao što su biserni biseri.

Sada, ako želite imati opciju za vaše goste vegane , mogu se pripremiti i bez mliječnih proizvoda, jaja ili maslaca, prema osnovnom receptu na bazi brašna, kvasca, maslinovog ulja, sojinog napitka išećer. Rezultat će biti jednako izvrstan.

Kako ih uključiti

Ako ćete imati Candy Bar na svom vjenčanju, kolačići su obavezni ili, čak, mogli biste uredite slatki kutak samo s ovim sendvičima . Budući da dopuštaju više boja i dekoracija, pult ni u kojem slučaju neće izgledati dosadno. Međutim, ako ih radije pomiješate s drugim poslasticama, ali im svejedno dajete na značaju, upotrijebite pladnjeve s nekoliko razina kako biste ih istaknuli. S druge strane, poput krafni i macaronsa, i cupcakesi služe kao zamjena za svadbenu tortu . Ideja je montirati ih na police od najšire prema najužoj, kako bi zadržala oblik tradicionalne torte. Najbolji od svih? Što je puno praktičnije za posluživanje i jelo , pogotovo ako će biti veliko vjenčanje. Osim toga, gosti obično dođu zadovoljni kada kolač pojedu, pa se na kraju izgubi. Ako želite, možete ih ponuditi i za desert ili, tijekom kasne noći, uz šalicu čaja ili kave.

Ali kolačići se mogu koristiti na više načina. Na primjer, napravite raspored sjedenja s njima, stavljajući karticu s imenom ili stolom na svaki slatkiš. Ili, ako želite, možete staviti po jedan na svaki tanjur s lijepom frazom ljubavi ili porukom zahvale. Konačno,kolačići su također opcija suvenira za goste . Mogu izabrati onu ukrašenu ružicama od fondana ili ušećerenim bademima te ih spremiti u PVC kutiju s vrpcom. Bit će to vrlo nježan detalj koji će voljeti vaša obitelj i prijatelji.

Zajedno s vjenčanom vrpcom možete iznenaditi svoje goste ovim ukusnim poklonom. Za ostalo, dobra opcija ako želite uštedjeti da platite vjenčanicu za novu sezonu ili medeni mjesec u inozemstvu.