MAM Photographer

မင်္ဂလာဝတ်စုံပါသော ကတ်တလောက်များကို ရာသီအလိုက် သက်တမ်းတိုးသည်နှင့်အမျှ မင်္ဂလာကိတ်မုန့်များလည်း အလားတူဖြစ်တတ်ပါသည်။ အနက်ရောင် fondat နှင့် ကြေးနီအသေးစိတ်ရှိသူများသည် အသစ်အဆန်းများကြားတွင် ထင်ရှားပေါ်လွင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မင်္ဂလာလက်စွပ်တစ်ကွင်းသည် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော အထိအတွေ့များနှင့်အတူ စံပြဖြစ်သည်။

သို့သော် သင်သည် ပိုမိုရိုးရှင်းသော အရာတစ်ခုကို ရှာဖွေနေပါက ၎င်း၏ 2.0 ဗားရှင်းတွင် အချည်းနှီးသော ကိတ်မုန့်များကို သင်နှစ်သက်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် drip ကိတ်မုန့်များနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော မျိုးဆက်သစ်ကို ဖြစ်ထွန်းစေပါသည်။

အချည်းနှီးသောကိတ်မုန့် + အစက်ချကိတ်

Zurys - Tortas & Cupcakes

အထူးဒီဇိုင်း သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုထက်ပိုသည်၊ အစက်ချကိတ်တစ်ခုတွင် ထိပ်မှပြေးသွားပြီး အောက်ခံတစ်ခုလုံးကျနေသည့် အစက်ဖြင့် ကိတ်မုန့်ကို အပြီးသတ်ခြင်းတွင် ပါဝင်ပါသည်။ အစက်ချရန်အတွက် ၎င်းတို့သည် အနက်ရောင်ချောကလက် ganache၊ အဖြူရောင်ချောကလက် ganache၊ ချောကလက် glaze၊ caramel ဆော့စ်၊ သကြား glaze နှင့် အခြားရွေးချယ်စရာများထဲမှ အချို့သောမုန့်အမျိုးအစားများကို အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ သင်ရွေးချယ်သမျှ၊ အရေးကြီးသောအရာမှာ အစက်အပြောက်များ ကိတ်မုန့်အပေါ်သို့ လျှောကျလာစေရန် ပြီးပြည့်စုံသော အရည်ရွှမ်းမှုရှိစေရန်ဖြစ်သည်။

ယခု၊ ခေတ်ရေစီးကြောင်း နှစ်ခုလုံးကို ရောနှောခြင်းဖြင့် (naked cake နှင့် drip cake) ၊ ရလဒ်များသည် ပို၍ အရသာရှိသော ကိတ်မုန့်ဖြစ်ပြီး ငွေရောင်လက်စွပ်များဖြင့် သင့်အနေအထားတွင် သေချာပေါက်ရချင်မည်ဖြစ်သည်။ အဝတ်မပါသောကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် အဝတ်မပါသောကိတ်မုန့်သည် မည်သည့်အမျိုးအစားမှ ဖုံးကွယ်ခြင်းမရှိကြောင်း သတိရပါ၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောကိတ်မုန့်၏အလွှာနှင့် ဖြည့်စွက်စာအလွှာနှစ်ခုစလုံးကို မြင်နိုင်သည်။

ထိုဒီဇိုင်း ၎င်းကို ထူးထူးခြားခြား အလှဆင်ခြင်းများဖြင့် ပြီးမြောက်သည် ၊ ၎င်းတို့သည် သစ်တော၏ အသီးအနှံများ၊ သင်္ဘောသဖန်းသီး သို့မဟုတ် သဘာဝပန်းပင်များဖြစ်ပါစေ၊ ထိပ်ပေါ်တွင် သို့မဟုတ် အဆင့်များကြားတွင် တပ်ဆင်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဤအရာအားလုံးတွင် drip cake ၏လက္ခဏာဖြစ်သည့် ရွှဲစေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပေါင်းထည့်ပါက၊ ရွှဲနေသော၊ မျက်လုံးအားလုံးကို ခိုးယူသွားမည့် မူရင်းကိတ်မုန့်ကို သင်ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

အိမ်ထောင်ရေးတွင်

Erick Lapi အရသာများ

၎င်းတို့၏ rustic နှင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စတိုင်ကြောင့်၊ သင်သည် နိုင်ငံတွင်း မင်္ဂလာပွဲ အလှဆင်ခြင်းကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါက အရောင်များဖြင့် လွတ်လပ်စွာ ကစားနိုင်သောကြောင့် နှင့် အရွှယ်ရှိ ကိတ်မုန့်အသစ်များသည် သင့်လျော်ပါသည်။ ပြီးပြည့်စုံမှုကို အများကြီး မတောင်းဆိုပါနဲ့။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့သည် ဘိုဟီးမီယမ်၊ ခေတ်ဟောင်း သို့မဟုတ် ဟစ်ပီ အမိုက်စား ထိတွေ့မှုများနှင့် ချိတ်ဆက်ရာတွင်လည်း ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။

တကယ်တော့ ၎င်းတို့သည် ကိတ်မုန့်ကို အလှဆင်ခြင်းဖြင့် မင်္ဂလာဆောင်ပုံစံကို အမှတ်အသားပြုနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် boho လင့်ခ်ဖြစ်မည်ဆိုပါက၊ ယူကလစ်အကိုင်းအခက်များဖြင့်အလှဆင်ပါ။ နှင်းဆီပန်းတွေနဲ့ ရင်ခုန်စရာလေကောင်းလေစွ၊ သို့မဟုတ် ချိုမြိန်သော macarons နှင့် ညစ်ပတ်လှသော မှုတ်သွင်းထားသော အခမ်းအနားတစ်ခုတွင် လက်ထပ်ပါက၊ အစက်သည် ကိတ်မုန့်၏အရောင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေနိုင်သည် ၊ သို့မဟုတ် လုံးဝဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ သူတို့သည် ကိတ်မုန့်၏အရောင်ကို မင်္ဂလာအလှဆင်ခြင်းများနှင့်ပင် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် Candy bar ကို ရွှေရောင်ဖြင့် သတ်မှတ်ပါက၊ caramel အမှုန်အမွှားဖြင့် ကိတ်မုန့်ကို သွားပါ။

၎င်းတို့ကို ဘာကြောင့် ရွေးပါ

Momberg Cakes

ဒီရာသီမှာ ခေတ်စားနေတဲ့ ကိတ်မုန့်မျိုးစုံရှိပါတယ်။၎င်းတို့တွင် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံရှိသော အဖြူရောင် ကိတ်မုန့်များ၊ ကြေးနီအသေးစိတ်များ နှင့် အနက်ရောင် fondant များရှိသည်။ သို့သော်၊ သင်သည် 100 ရာခိုင်နှုန်း စွယ်စုံရသော ကိတ်မုန့်ကို နှစ်သက်ပါက၊ ရာသီနှင့် နေရာ အရ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော အစက်အပြောက်အရွှယ်ရှိသော ကိတ်များထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုကို သင်တွေ့လိမ့်မည် မဟုတ်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ချစ်စရာကောင်းသော ကမ်းခြေချစ်စကားများဖြင့် ၎င်းတို့၏ ကတိကဝတ်များကို ကြေငြာမည်ဆိုပါက၊ သံပုရာသီးမိုးဖွဲလေးဖြင့် နာနတ်သီး ဝတ်လစ်စားလစ် ကိတ်မုန့်ကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ် အပြန်အလှန်အားဖြင့် သင်သည် ဆောင်းရာသီတွင် လက်ထပ်မည်ဆိုပါက၊ ချောကလက် ganache ဖြင့် အစိုရွှဲထားသော အချဉ်ရှိသော ချယ်ရီသီးအဝတ်မပါ ကိတ်မုန့်သည် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပင် အံ့သြဖွယ်ကောင်းပေလိမ့်မည်။

၎င်းကို မည်သည့်နေရာတွင် တပ်ဆင်ထားပါစေ မင်္ဂလာကိတ်သည် ထင်ရှားပေါ်လွင်နေမည်မှာ သေချာပါသည်။ လူစုလူဝေးကြား အထူးသဖြင့်၊ ဖက်ရှင်ကျကျ ၀တ်ဆင်ထားတဲ့ တခြားသတို့သမီးနဲ့ သတို့သား သတို့သားရဲ့ ပုံသဏ္ဌန်တွေလို လှပတဲ့ toppers တွေနဲ့ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မယ်ဆိုရင်၊ မင်းရဲ့မင်္ဂလာပွဲအတွက် ကိတ်မုန့်မရသေးဘူးလား။ အနီးနားရှိ ကုမ္ပဏီများမှ ကိတ်မုန့်များ၏ စျေးနှုန်းနှင့် အချက်အလက်များကို တောင်းဆိုပါ ဈေးနှုန်းများကို ယခုတောင်းဆိုပါ။