Photographe MAM

Tout comme les catalogues de robes de mariée se renouvellent au fil des saisons, il en va de même pour les gâteaux de mariage. Les gâteaux fondat noirs avec des détails en cuivre se distinguent parmi les nouveautés ; idéal, par exemple, pour une pose d'alliance avec des touches glamour.

Cependant, si vous recherchez quelque chose de plus simple, vous adorerez les naked cakes dans leur version 2.0, car, fusionnés avec les drip cakes, ils ont donné naissance à une nouvelle génération.

Gâteau nu + gâteau goutte à goutte

Zurys - Gâteaux & Cupcakes

Plutôt qu'un design ou une recette particulière, un gâteau goutte à goutte consiste à garnir le gâteau d'une goutte. Pour réaliser le goutte-à-goutte, on a tendance à utiliser de la ganache au chocolat noir, de la ganache au chocolat blanc, du glaçage au chocolat, de la sauce au caramel, du glaçage au sucre et une sorte de crème, entre autres options. Quel que soit votre choix, l'important est qu'il ait la fluidité parfaite pour que les gouttelettes coulent sur le gâteau.

Cependant, en mélangeant les deux tendances (naked cake et drip cake) Rappelez-vous que le gâteau nu n'a pas de glaçage du tout, laissant les deux couches de génoise et la garniture exposées, et que le gâteau est un gâteau beaucoup plus appétissant que vous voudrez absolument avoir dans votre présentoir à bagues en argent.

Une conception qui est complété par des décorations accrocheuses Si vous ajoutez à tout cela l'effet de goutte caractéristique du drip cake, vous obtiendrez un gâteau original et accrocheur qui ne manquera pas d'attirer l'attention.

Dans quels mariages

Dégustations d'Erick Lapi

En raison de leur style rustique et décontracté, les nouveaux gâteaux nus sont idéaux si vous optez pour une décoration de mariage champêtre, car ils permettre de jouer librement avec les couleurs Cependant, ils se marient très bien avec des touches bohèmes, vintage ou hippie-chic.

En effet, ils peuvent marquer le style de mariage à travers la décoration du gâteau : par exemple, décorer avec des brins d'eucalyptus, si ce sera un mariage boho ; avec des roses, s'il aura un air romantique ; ou avec des macarons sucrés, s'ils se marieront lors d'une cérémonie d'inspiration shabby chic. Le drip peut être en harmonie avec les tons du gâteau. Vous pouvez même combiner la couleur du gâteau avec les décorations du mariage, par exemple, si vous placez le bar à bonbons dans des tons dorés, optez pour un filet de caramel pour le gâteau.

Pourquoi les choisir

Gâteaux Momberg

Un certain nombre de gâteaux sont à la mode cette saison, notamment les gâteaux blancs structurés, les gâteaux avec des détails en cuivre et le fondant noir, mais si vous préférez un gâteau qui est 100 % polyvalent, vous ne trouverez pas de meilleure option que les gâteaux nus dégoulinants, qui peut être personnalisé en fonction de la saison et du lieu Par exemple, si vous déclarez vos vœux avec de belles phrases d'amour sur la plage, vous pouvez choisir un gâteau nu à l'ananas avec un filet de crème au citron, ou, au contraire, si vous vous mariez en hiver, un gâteau nu aux cerises, arrosé de ganache au chocolat, sera tout simplement fantastique.

Quel que soit l'endroit où il est monté, il ne fait aucun doute que le gâteau de mariage se distinguera parmi les décorations de mariage, surtout s'il est personnalisé avec de belles garnitures, telles que des lettres géantes, des silhouettes des mariés ou des bannières avec des phrases d'amour, parmi d'autres qui sont à la mode.