MAM Fotògraf

Com es renoven per temporada els catàlegs amb vestits de núvia, el mateix passa amb les coques de matrimoni. Les de fondat negre i amb detalls de coure destaquen entre les novetats; ideals, per exemple, per a una postura d'anells de matrimoni amb tocs glamurosos.

No obstant, si busquen alguna cosa més senzilla, els encantaran les naked cakes en la versió 2.0. Això, doncs fusionades amb les drip cakes, han donat origen a una nova generació.

Naked cake + drip cake

Zurys - Coques & Cupcakes

Més que un disseny o recepta en particular, una drip cake implica rematar el pastís amb un degoteig que escorre des del cim i caigui per tota la base. Per fer el degoteig, es tendeixen a utilitzar ganache de xocolata negra, ganache de xocolata blanca, glaze de xocolata, salsa de caramel, glaze de sucre i algun tipus de crema, entre altres opcions. Sigui quina sigui la que triïs, l'important és que tingui la fluïdesa perfecta perquè les gotetes llisquin per la coca.

Ara bé, en barrejar ambdues tendències (naked cake i drip cake) , el que resulta és una coca molt més apetitosa i que segur voldràs tenir a la teva postura d'argolles de plata. Recorda que la naked cake o coca nua no presenta cap tipus de cobertura, deixant a la vista tant les capes de l'esponjós pa de pessic, com el farcit.

Un disseny que es completa amb cridaners decorats , ja siguin fruits del bosc, figues o flors naturals, que poden muntar-se al cim o entremig dels nivells. Per tant, si a tot això se li afegeix l'efecte que caracteritza la drip cake, és a dir, el degoteig, s'aconseguirà una coca original i que sens dubte es robarà totes les mirades.

En quins matrimonis

Erick Lapi Degustacions

Pel seu estil rústic i desenfadat, les noves naked cakes són ideals si s'inclinaran per una decoració de matrimoni campestre, ja que permeten jugar lliurement amb els colors i no exigeixen tanta perfecció. Tot i això, també funcionen molt bé en enllaços amb tocs bohemis, vintage o hippie chic.

De fet, poden marcar l'estil de matrimoni a través de la decoració del pastís. Per exemple, decorar amb branquetes d'eucaliptus, si serà un enllaç boho; amb roses, si tindrà aires romàntics; o amb dolços macarons, si contrauran núpcies en una cerimònia d'inspiració shabby chic. El degoteig pot anar en harmonia amb els tons de la coca , o bé, en total contrast. Fins i tot, poden combinar el color de la coca amb els adorns de matrimoni. Per exemple, si ambientaran el Candy bar en tons daurats, inclineu-vos per al pastís per un regalim de caramel.

Per què triar-les

Coques Momberg

Hi ha diverses coques que estan de tendència en aquesta temporada.Entre elles, les coques blanques estructurals, les amb detalls en coure i les amb fondant negre. No obstant això, si prefereixen una coca que sigui 100 per cent versàtil, no trobaran una millor opció que les naked cakes degotades, que podran personalitzar d'acord amb l'estació i el lloc . Per exemple, si declarareu els vostres vots amb frases boniques d'amor a la platja, podeu triar un pastís nu de pinya amb un drip de crema de llimona. O, al contrari, si es casaran a l'hivern, una coca nua amb guindes, escorreguda de ganache de xocolata, serà simplement fantàstica.

Independent d'on la muntin, sens dubte que la coca de nuvis es destacarà entre la decoració per a matrimoni. Sobretot, si la personalitzen amb bonics toppers, com lletres gegants, siluetes de nuvis o banderoles amb frases d'amor, entre d'altres que estan de moda.