Fotografo MAM

Come i cataloghi di abiti da sposa si rinnovano stagionalmente, così le torte nuziali. Tra le novità spiccano le torte in fondente nero con dettagli in rame, ideali, ad esempio, per una posa di fedi con tocchi glamour.

Tuttavia, se siete alla ricerca di qualcosa di più semplice, amerete le naked cake nella loro versione 2.0. Questo perché, unite alle drip cake, hanno dato vita a una nuova generazione.

Torta nuda + torta a goccia

Zurys - Torte e cupcake

Piuttosto che un design o una ricetta particolare, una drip cake prevede la copertura della torta con una colata di zucchero. Per realizzare la colata, si tende a utilizzare, tra le altre opzioni, la ganache al cioccolato fondente, la ganache al cioccolato bianco, la glassa al cioccolato, la salsa al caramello, la glassa allo zucchero e una sorta di crema. Qualunque sia la scelta, l'importante è che abbia la fluidità perfetta per far scorrere le gocce sulla torta.

Tuttavia, mescolando le due tendenze (naked cake e drip cake) Ricordate che la naked cake non ha alcuna glassa, lasciando scoperti sia gli strati di pan di Spagna che la farcitura, e che si tratta di una torta molto più appetitosa che vorrete sicuramente avere nel vostro porta anelli d'argento.

Un design che è completato da decorazioni accattivanti Se a tutto ciò si aggiunge il caratteristico effetto a goccia della drip cake, si otterrà una torta originale e accattivante.

In cui i matrimoni

Degustazioni di Erick Lapi

Grazie al loro stile rustico e informale, le nuove naked cake sono ideali se si opta per una decorazione di matrimonio country, in quanto consentire il gioco libero con i colori Tuttavia, funzionano molto bene anche con tocchi bohémien, vintage o hippie-chic.

Infatti, possono marcare lo stile del matrimonio attraverso la decorazione della torta: ad esempio, decorare con rametti di eucalipto, se sarà un matrimonio boho; con rose, se avrà un'aria romantica; o con dolci macarons, se si sposeranno con una cerimonia di ispirazione shabby chic. La colata può essere in armonia con i toni della torta. Potete anche combinare il colore della torta con le decorazioni del matrimonio, ad esempio, se il candy bar è in tonalità oro, scegliete un filo di caramello per la torta.

Perché sceglierli

Torte Momberg

Ci sono diverse torte che fanno tendenza in questa stagione, tra cui le torte bianche strutturali, le torte con dettagli in rame e il fondente nero, ma se preferite una torta che sia versatile al 100%, non troverete un'opzione migliore delle naked cake sgocciolate, che può essere personalizzato in base alla stagione e alla posizione Ad esempio, se state pronunciando le vostre promesse con bellissime frasi d'amore sulla spiaggia, potete scegliere una naked cake all'ananas con una colata di crema al limone, oppure, se vi sposate in inverno, una naked cake alle ciliegie, ricoperta di ganache al cioccolato, sarà semplicemente fantastica.

Indipendentemente dal luogo in cui viene montata, non c'è dubbio che la torta nuziale spiccherà tra le decorazioni del matrimonio, soprattutto se è personalizzata con bellissimi topper, come lettere giganti, sagome degli sposi o striscioni con frasi d'amore, tra gli altri che vanno di moda.