José Puebla

شادیوں کے سب سے زیادہ متوقع لمحات میں سے ایک، دلہن کے لباس، مہمانوں کے پارٹی لباس، اس لمحے کی تصویر کشی جب شادی کی انگوٹھیوں کا تبادلہ شادی، اور دیکھو شادی کے پھندے میں؛ یہ تب ہوتا ہے جب ڈیزرٹ کاؤنٹر کھلتا ہے۔ ایک خوبصورت جگہ، جسے ہمیشہ اچھی طرح سے سجایا جاتا ہے، لیکن جہاں، اس کے علاوہ، میٹھے فتنے دکھائے جاتے ہیں، جن میں سے آپ ہمیشہ ایک سے زیادہ کوشش کرنا چاہتے ہیں۔

کیا آپ نے اس کے بارے میں سوچا ہے جو آپ ابھی پسند کرتے ہیں؟ یہاں تمام ذائقوں کے لیے کچھ مزیدار خیالات ہیں۔

1۔ امیر اور صحت مند

Casa de Campo Talagante

آپ کے مہمانوں میں سے ایک سے زیادہ کو لییکٹوز الرجی ہو سکتی ہے، گلوٹین کے لیے عدم برداشت ہو یا بہتر چینی نہ کھائیں۔ یا یہاں تک کہ آپ میں سے کچھ میں یہ خصوصیات ہوسکتی ہیں۔ کوئی مسئلہ نہیں. ڈیزرٹ کاؤنٹر میں شامل کرنے اور میٹھی چیزوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے یکساں طور پر مزیدار اور صحت بخش متبادل ہیں ۔

ٹارٹس، فلان کی اقسام، چھوٹی چاکلیٹ اور براؤنز ان اجزاء کے بغیر بھی بنائے جا سکتے ہیں۔ یقینا، یقینی بنائیں کہ خوبصورت اور نظر آنے والی چھوٹی چھوٹی نشانیاں بنائیں جو شادیوں کے انتظامات کے مطابق ہوں جو آپ منتخب کر رہے ہیں، اور یہ کہ مہمانوں کو اشارہ کریں کہ میٹھے کا ایک شعبہ الرجی کی پیچیدگیوں سے بچنے کے لیے گلوٹین فری یا لییکٹوز سے پاک ہیں۔

2۔ چلی کے ذائقے کے ساتھ

Banquetería y Eventos Santa María

بہت سے گھریلو میٹھے جو آپ کو آپ کے بچپن کی یاد دلاتے ہیں ڈیزرٹ کاؤنٹر کا حصہ ہوسکتے ہیں۔ اصلی ہونے کے علاوہ، وہ آپ کے مہمانوں کو ماضی کی طرف انٹون ایگو کے طور پر، فلم "Ratatouille" کے کھانے کے نقاد کے طور پر واپس لائیں گے۔ اور شاید، پرانے سال کے ان ذائقوں کے ساتھ، وہ مہمانوں کو ایک میٹھا اور دوسرا کھانے کے درمیان مختصر محبت کے فقروں کا تبادلہ کرنے پر مجبور کریں گے۔

بھنا ہوا دودھ، ملی فیوئل کیک، ٹوٹے ہوئے کالزون، برفیلے دودھ، وائن نوگٹ , alfajores de cornstarch, pancakes with delicacy or rice pudding رات کے بادشاہ ہو سکتے ہیں ۔ اور سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ بالکل غیر متوقع ہے۔

3۔ ڈیزائنر پیسٹری

ہمیشہ میٹھے کی میز سے تعریفیں حاصل کریں۔ یہاں شادی کے کیک آرٹ کے حقیقی کاموں میں تبدیل ہوتے ہیں، جہاں آپ جو چاہیں بنا سکتے ہیں ۔ وہ آپ کی، آپ کے پالتو جانوروں یا آپ کے لیے دنیا میں ایک خاص جگہ کی نمائندگی کر سکتے ہیں۔ لیکن وہ موسم بہار کے پھولوں، گرمیوں کے رنگوں یا اپنی پسند کی فلم سے بھی متاثر ہو سکتے ہیں۔

کیک کے علاوہ، وہ مختلف ڈیزائن کے ساتھ کپ کیک بنا سکتے ہیں ۔ وہ امیر ہیں، وہ سرائے کو سجاوٹ فراہم کرتے ہیں اور پارٹی شروع ہونے کے بعد مہمان کھانا جاری رکھ سکتے ہیں۔

4۔ میٹھا گوشہ

خوبصورت دلہن

اگر آپ کا خیال ہے کہ مختلف شادی کریں اوران کے پاس پہلے سے ہی ونٹیج اسٹائل میں شادی کے سینٹر پیس ہیں، ڈیزرٹ کاؤنٹر بھی مختلف ہو سکتے ہیں۔ شاید کیک، موس اور کسٹرڈ کے ساتھ کپ آپ کے انداز کے مطابق نہیں ہیں، لیکن وہ مٹھائیاں جو آپ نے بچپن میں کھائی تھیں اسکول کی چھٹیوں میں یا وہ جو آپ کے دادا دادی نے آپ کو خریدی تھیں جب آپ انہیں دیکھنے گئے تھے۔

چند مثالیں دینے کے لیے آپ آدھے گھنٹے، guaguitas، coyac، ٹو ان ون گم، popsicles، Sunny calugas، Kegol اور Negritas کے ساتھ ایک میٹھا کارنر بنا سکتے ہیں۔ یہ مہمانوں کے لیے ایک اچھا سرپرائز بھی ہوگا۔ یہ یقینی طور پر ہے۔

بھوک لگی ہے؟ اگر آپ پہلے سے ہی واضح ہیں کہ آپ اپنے ڈیزرٹ کاؤنٹر کو کس طرح چاہتے ہیں، تو یہ وقت ہے کہ دوسری چیزوں کے بارے میں سوچیں جیسے شادی کی سجاوٹ، اگر آپ اسے رسمی، آرام دہ یا چند ٹونز میں چاہتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ وہ بولیں اگر وہ اپنی منت مانتے وقت محبت کے جملے کہنا چاہتے ہیں۔