Tabare Fotografia

Enrere va quedar la clàssica coca de matrimoni blanca de pisos impossibles, per donar pas a una diversitat de colors, textures, tècniques i sabors. Si estan al compte regressiu a estrenar el vestit de núvia i el vestit, però encara els falta el pastís, aquí trobaran totes les tendències que marcaran pauta aquest any.

Des de coques que inclouen tocs metàl·lics i pinzellades a mà , fins a l'actualització del naked cake , ideals per delectar paladars dolços en la postura d'anells de matrimoni. Preneu nota!

Torta de marbre

Beneïda Torta

Entre els dissenys més elegants, subtils i minimalistes de la temporada, destaca la proposta de coca amb textura marbrejada a fondant . I és que en incloure en el disseny el patró que segueixen les vetes del marbre, s'aconsegueix un efecte de roca que es veu increïble, net i molt modern.

Torta de geoda

Delicias Arequipa

Continuant amb la tendència natural de les roques, aquest any criden l'atenció els espurnejants pastissos amb dissenys inspirats en les goedes , que són unes cavitats rocoses tancades que mostren minerals cristal·litzats al seu interior. Les més comunes són les varietats de quars de calcedònies, ametistes i àgates. A més, si desitgen donar-li una harmonia més gran a la seva celebració, poden utilitzar geodes del mateix color per senyalitzar lestaules, entre d'altres adorns de matrimoni que poden improvisar. que en la seva cobertura està escorrent un deliciós xarop de xocolata, crema o caramel i que es pot barrejar entre decoracions de figues, fruites i flors. L'efecte de gotes lliscant per la superfície li dóna un toc relaxat i divertit , a més que funciona bé amb qualsevol base de coca i en qualsevol color.

Torta semi-nua

Cecy Esdeveniments

Fa uns anys els pastissos nus o naked caked van causar furor a l'univers nupcial. I encara que aquest 2018 segueixen presents, ara la proposta és cobrir la coca una mica més o combinar-la amb altres tendències com l'efecte degotat . Això sí, els pastissos semi nus continuen conservant el seu aspecte rústic en deixar part del pa de pessic a la vista dels comensals. Si els agrada l'estil boho o s'inclinaràs per un vestit de núvia hippie chic i una camisa de lli, una coca semi-nua pot ser un gran encert.

Torta amb fulles d'or

Beneïda Torta

El toc daurat està latent també als pastissos de casament 2018, però no només en el color, sinó que en la textura en emular brotxades d'or fos . Aquest és lefecte del full dor que deixa una textura imperfecta i que pot afegir-se alglacejat de fondant o al buttercream per obtenir un acabat daurat . És possible trencar el full d'or a trossos i escampar-lo pel pastís, o bé demanar-li al seu reboster que cobreixi per complet un o dos nivells per obtenir un resultat enlluernador.

Torta botànica

Cactus Suyai

Aquesta tendència incorpora cactus, suculentes, herbes i flors , entre altres productes comestibles, ideals si es decantaran per una celebració rústica o una decoració de matrimoni campestre. La suculenta està especialment de moda! I si bé, l'any passat es van veure pastissos amb suculentes reals, la versió 2018 d'aquesta tendència és totalment comestible.

Torta negra

Together Photography

Si els avorreix el tradicional betum blanc o el fondant rosat, aquest any podran optar per coques dramàtiques en color negre, tan cridaneres com elegants . Aquest estil és perfecte per a matrimonis urbans, industrials o de inspiració gòtica. A més, trobareu pastissos magníficament decorats amb detalls metàl·lics o pinzellades de pintura a mà.

Torta d'aquarel·la

Pastisseria La Martina

Les coques pintades a mà, ja sigui amb flors o detalls abstractes , continuen sent tendència en les postures d'anells d'or, oferint autèntiques obres d'art en tons pastissos . Són ideals per a casaments de primavera i estiu, mentreque els nuvis més romàntics cauran rendits davant els encants d'aquest estil.

N'hi ha per a tots els gustos! Ara, si no aconsegueixen decidir-se per un sol tipus, llavors barregin més d'una tendència, com un semi naked cake degotat o un pastís de marbre amb inspiració de geodes. També podran jugar amb els colors i replicar-los, per exemple, a la corona de flors que acompanyarà el teu pentinat de núvia, així com a les copes de nuvis amb què faran la seva primera salut.