Banqueteria Nicolas Barrios

Bryllupskagen er en betydningsfuld tradition, men den er også et af de dekorative elementer, der vil stjæle al opmærksomheden, og derfor er det vigtigt at vælge den med særlig omhu og i tråd med temaet for jeres fest.

Hvad er de trendsættende stilarter for 2022? Hvis du vil overraske med en bryllupskage med de nyeste tendenser, kan du se disse forslag med forskellige teknikker, teksturer og farver.

1. Blanke kager

En af tendenserne inden for bryllupssfæren i 2022 er kager med spejllignende glasur, enten ensfarvet eller med marmoreret effekt, resultatet af denne teknik er en elegant bryllupskage. og en perfekt finish.

Hemmeligheden ligger i at hælde glasuren i en eller flere farver over den frosne kage, uanset om det er chokolade, vanilje eller andet. For at glasuren skal sidde godt fast på overfladen, anbefales det dog at bruge kolde eller halvkolde kager. Du kan vælge din spejlbryllupskage i forskellige farver og med flere forskellige dekorationer. Eller en simpel almindelig hvid bryllupskage, hvis du foretrækker en almindelig hvid bryllupskage.minimalistisk.

2. Kager med stofeffekt

Kager til brudeparret med en vævet effekt er en åbenbaring, og de er også sæsonbestemte. Du kan f.eks. vælge en kage med fine spiselige blonder til et forårsbryllup eller en kage med en vævet uld effekt til et efterårsbryllup. I begge tilfælde består teknikken i at genskabe stoffets mønster og tekstur; med sukker for blondernes vævning og med fondant eller smørcreme til strikning af uld. Det er elegante og originale bryllupskager med vægt på de mindste detaljer.

3. Kager med et strejf af royalty

Klassiske brudepar vil blive fascineret af kager lavet med Lambeth-teknikken, en elegant bryllupskage, der involverer design og dekorationer med royal icing ved hjælp af forskellige dyser, hvilket resulterer i kager med en tredimensionel og meget sofistikeret finish.

Selv om de aldrig rigtig er forsvundet, vil bryllupskager efter Lambeth-metoden bryde frem på scenen i 2022, hvilket gør dem til det bedste valg for dem, der ønsker at bryllupskager på tre etager eller derover Hvis du vil have motiverne til at skille sig ud, kan du vælge forskellige farver til fondantbunden og royal icing.

4. Pressede blomsterkager

De kan betragtes som de perfekte civile bryllupskager. Denne stil af bryllupskager består i at inkorporere pressede spiselige blomster på en hvid glasur, hvilket skaber delikate og farverige kompositioner, der giver romantiske, friske og forårsagtige kager liv,

Kager med pressede blomster kan bestå af et eller flere lag og indeholde blomster på bestemte steder eller over hele kagen. De er meget velegnede til rustikke, vintage, miljøvenlige eller bohemeinspirerede bryllupper.

5. Silhuetkager

Bryllupper i Pealmori

Hvis du ønsker at fortælle en historie gennem din bryllupskage, kan du gøre det takket være denne stil. På et hvidt fondantdække er silhuetterne af brudeparret indarbejdet i sort gummipasta for at få dem til at skille sig ud. Du kan vælge en bryllupskage med to eller flere niveauer, og på hvert niveau kan du afbilde parret i forskellige handlinger: ved frieriet eller begge med deres kæledyr, blandt andet.Eller du kan vælge et enkelt design som en hovedsilhuet. Disse moderne bryllupskager er meget romantiske og efterspurgte. .

6. Frugtkager

La Blanca

Uanset om det er sommerbryllupskager dekoreret med mango, ananas eller kiwi eller vinterkager dekoreret med pærer eller figner. Kravet til denne tendens er, at frugterne skal være synlige. enten på taget, i bunden eller i mellem de forskellige niveauer.

Til bryllupper på landet er kager med bær et sikkert valg, mens du, hvis du foretrækker en minimalistisk løsning, kan vælge en enkel, almindelig bryllupskage i én etage, hvor frugten erstatter kagetopperen. Afhængigt af design og type kan du tilføje frugten hel eller i stykker.

7. Kager med konfetti

Disse nyhed bryllupskager der viser en eksplosion af flerfarvet konfetti Eller hvis du for eksempel vælger en bryllupskage i tre etager, kan du placere den spiselige konfetti, der falder gradvist i en kaskade. Eller en anden mulighed er kun at oversvømme toppen af kagen med konfetti, men i monokrom. Mulighederne er mange! Denne kagestil er legende, legende og ubekymret, ideel til fester uden så meget protokol.

8. Kager med sort smørcreme

Endelig er en anden trend for 2022 sorte buttecreme-bryllupskager, et ideelt forslag til urbane aftenbryllupper eller glamourøse brudgomme, da den matte sorte smørcreme er et perfekt lærred til udsmykning med metalliske detaljer.

Du kan f.eks. vælge en sort to-etagers drypkage med gulddryp eller en sort bryllupskage med håndmalede penselstrøg i sølv. Uanset hvad du foretrækker, vil du blive forkælet for valgmuligheder med en mystisk, utraditionel kage.

Ud over at vælge en bryllupskage til at krone din bryllupsreception vil du også have det sjovt med at vælge kagetopperen, fra de traditionelle brudeparfigurer til dyrepar, akrylbogstaver eller vimpler, blandt andre muligheder, du kan finde.