5 емпанад для весільного фуршету

  • Поділитися Цим
Evelyn Carpenter

Хав'єра Віванко

Незалежно від того, обмінюєтеся ви обручками опівдні чи ввечері, взимку чи влітку, коктейльний прийом буде одним з найбільш очікуваних моментів.

Тому, якщо ви хочете здивувати своїх гостей не тільки весільною сукнею, вечерею або весільними прикрасами, зверніть увагу на закуску, яка сподобається всім: емпанадас! Незалежно від того, в сільському чи вишуканому форматі, ви не помилитеся з цим смачним вибором.

1. хвойна випічка

Casona El Bosque

Хоча вони зустрічаються протягом усього року, але саме на святах Fiestas Patrias, коли споживання зростає Ця страва, типова для центрального регіону, в своєму оригінальному рецепті включає нарізану кубиками яловичину, цибулю, кишмиш, варене яйце, маслини, перець чилі і щіпку кмину.

Вони можуть бути запропоновані під час коктейлю у їх звичайному форматі, або у зменшених версіях Ви також можете вибрати емпанадас де піно з перцем чилі або без нього, а також з фаршем, меленим м'ясом або подрібненим м'ясом, серед інших варіацій.

Це смачна та соковита заготовка, ідеально смакує з червоним вином середньотілесні, бажано "Карменере".

2. сирні емпанади

La Negrita Photography

Незалежно від дати позування золотої каблучки, ще один рецепт, який не можна пропустити - це простий, але смачна смажена сирна емпанада Вони також характерні для чилійської кухні і чудово поєднуються, наприклад, з освіжаючим ігристим вином.

Тепер, поки сир стоїть сам по собі, ви завжди можете додати універсальності своєму коктейлю, запропонувавши емпанадітас з різноманітними інгредієнтами Наприклад, сир/шинка, сир/гриби, сир/шпинат, сир/курка/цибуля, сир/креветки, сир/оливки, сир/помідори/базилік і т.д. Все можна смажити або запікати.

3. емпанади з морепродуктів

Кармен Арісменді

Хоча сосна відразу викликає асоціації з вереснем, сосни - це більш сирні емпанади з морепродуктами ідеально підійдуть для того, щоб повернути спогади про літні дні на березі моря.

Порадуйте своїх гостей вибором емпанади, до складу якої входять різноманітні морепродукти, такі як молюски, устриці, мідії, мідії, краби, восьминоги, восьминоги, омари або креветки .

Емпанади з морепродуктами зазвичай смажать на олії, хоча їх можна і запікати. До них подають гарнір, найкраще пропонувати біле вино В обох випадках цей виноград гармонійно поєднується з ароматом і вагою молюсків, а його м'яка кислотність освіжає відчуття смаженої їжі.

4. вегетаріанські та веганські емпанади

Хав'єра Віванко

Гриби, шпинат, кукурудза, цибуля, шніт-цибуля, кінза, паприка, морква, мангольд і оливки - це лише деякі з начинок, які ви знайдете, якщо пошукаєте вегетаріанські та веганські емпанади щоб задовольнити всіх ваших гостей.

Навіть якщо ви хочете запропонувати сосновий пиріг без інгредієнтів тваринного походження, ви можете вибрати сосну з соєве м'ясо з цибулею та спеціями Середньотілесний Піно Нуар із земляними нотками стане ідеальною парою до веганських або вегетаріанських емпанад.

Ті ж дошки, на яких будуть писати красиві любовні фрази, наприклад, можна використовувати і для того, щоб записувати інгредієнти цих бутербродів .

5. солодка випічка

Насолоджуйтесь Антофагаста

І, нарешті, якщо ви не хочете чекати до весільного торта, можна включити в коктейль солодкі емпанади. Серед них рецепти характерні для чилійської гастрономії переважно з півдня, наприклад, емпанадас фаршировані яблуками, айвою або грушами З їх солодким та хрустким смаком, вони обов'язково повинні супроводжуватися ароматним та фруктовим вином, і ви обов'язково здивуєте своїх гостей цими солодкими емпанадітас.

Поради

Філіп Дідьє

Якщо ви прагнете до оформлення весілля в стилі кантрі або з чилійським корінням, на коктейльній вечірці варто подати традиційну емпанаду де піно. у супроводі pebre або chancho en piedra (свинина на камені) .

Звісно, емпанади в цілому може бути адаптована відповідно до типу святкування Наприклад, солодкі будуть дуже доречні на зимовому весіллі, а морепродукти ідеально підійдуть для літнього весілля на свіжому повітрі.

З іншого боку, можна грати з розмірами і кріпленнями Оскільки це будуть перші шматочки, які скуштують ваші рідні та друзі, подбайте не лише про кількість, а й про подачу. Кошики, наприклад, є гарним доповненням до емпанадітас.

Після обміну вашими обіцянками з романтичними фразами любові, ваші гості будуть прагнути не тільки привітати вас, але і насолодитися коктейлем. Ось чому ви не помилитеся, якщо включите в меню емпанади, які ви також можете поєднати з весільними прикрасами, особливо під час сезону Fiestas Patrias.

Ми допоможемо Вам знайти вишуканий банкетний зал для Вашого весілля Запитуйте інформацію та ціни від банкетних компаній поруч з Вами Запитуйте ціни прямо зараз

Евелін Карпентер є автором бестселера Все, що вам потрібно для вашого шлюбу. Шлюбний посібник. Вона одружена понад 25 років і допомогла незліченній кількості пар побудувати успішні шлюби. Евелін є затребуваним спікером і експертом із стосунків, про неї писали різні ЗМІ, зокрема Fox News, Huffington Post тощо.