Buffet menu para sa mga kasalan: kung paano isama ito sa piging ng kasal

  • Ibahagi Ito
Evelyn Carpenter

Kayumangging Larawan & Mga Pelikula

Ano ang dapat isaalang-alang kapag nag-aayos ng kasal? Kasama ng pagpili ng lokasyon, ang catering para sa kasal ay isa sa pinakamahalagang aspeto.

At kung ito ay subukan na alagaan ang lahat ng mga bisita, hindi sila makakahanap ng isang mas mahusay na taya kaysa sa isang buffet.

Ano ang buffet para sa mga kasal

Espacio Nehuen

Sa isang banquet type buffet ang kahulugan nito ay tumutukoy sa katotohanang ang pagkain ay inihaharap sa iba't ibang tray , inuri ayon sa uri at temperatura at malinaw na natukoy.

Sa isang food buffet, ang mga bisita mismo ang siyang , malayang maka-access, pumili kung ano ang gusto nilang kainin, alinman sa paghahain ng kanilang mga sarili sa kanilang mga plato o sa tulong ng mga tauhan sa kusina.

Kumpara sa tatlong kursong menu para sa mag-asawa, kung saan ang mga waiter ay nagsisilbi sa mga kainan sa kanilang mga mesa, ang buffet ay isang mas relaxed na format.

Ngunit, sa parehong oras, ito ay mas pormal kaysa sa isang cocktail-type na salu-salo, dahil ang buffet ay nagbibigay-daan sa mga pagpipilian sa tanghalian at hapunan, habang sa isang cocktail kahit Sa kasal, mga sandwich lamang ang inaalok.

Paano ito i-set up

Todo Para Mi Evento

Sa labas man o sa loob ng bahay, ang unang dapat gawin ay tingnan kung malaki ang espasyo sapat na upang mag-set up ng double buffet .

Sa katunayan, dalawang opsyon ang inirerekomenda para sa pag-aayos ng talahanayan. Ang isa ay sa pamamagitan ng paglalagay nito sa dingdingpara mas maraming espasyo. At ang isa pa ay ang paghahanap ng isang gitnang mesa upang ang mga kumakain ay lumipat sa paligid nito sa buffet ng kasal. Kung magkakaroon ng maraming bisita, ang pangalawang opsyon ay maginhawa, dahil sa ganitong paraan gagamitin ang mesa sa lahat ng anggulo nito.

Tungkol sa pagpupulong ng pagkain, ayon sa mga tuntunin ng buffet, ginagamit ang mga tray para sa mga malamig, habang ang mga mainit ay iniharap sa hindi kinakalawang na asero chafers upang mapanatili ang temperatura. At ang mainam ay tukuyin sila gamit ang maliliit na palatandaan para malaman ng mga bisita kung ano ang pipiliin.

Bukod pa rito, sa kaliwang dulo ng buffet table para sa mga kasalan dapat nilang ilagay ang mga plato , na kung saan magsisimulang kumuha ng pagkain ang mga bisita. At sa mga kubyertos at babasagin, ang pagpupulong ay magiging handa sa kani-kanilang mga mesa. Ang karaniwang bagay ay ang mga waiter ay naghahain ng mga likido at nilagyan muli ang mga ito, gayundin ang nag-aalis ng mga pinggan.

Mga uri ng buffet

Huilo Huilo

Lunch buffet o hapunan

Ano ang ihahain sa buffet ng kasal? Sa tanghalian man o hapunan, kadalasang kasama sa buffet ang mga sopas o cream, gulay, iba't ibang uri ng karne (karne ng baka, baboy, manok, isda), accompaniments at isang seleksyon ng tinapay.

Siyempre, ang buffet ng tanghalian ay palaging magiging mas malaki, kaya ang karne ang magiging pangunahing ulam.

Sa buffet sa hapunan, sa kabilang banda kamay, pwedebigyang-pansin ang iba pang mga pagkain, halimbawa, iba't ibang uri ng pasta na may iba't ibang sarsa.

Ngunit, anuman ang pagpipiliang kanilang pipiliin, ang payo ay palaging isama ang isang alternatibo sa pagkain para sa mga kasalan, iniisip ang mga bisita vegetarians/vegans at celiacs.

Dessert buffet

Upang isara ang wedding menu, karaniwang naka-set up ang isang hiwalay na mesa kasama ang mga opsyon sa dessert .

At sa item na ito mas makakapaglaro sila sa pagtatanghal sa pamamagitan ng pagpili ng mga tray sa iba't ibang antas at paglalagay ng mga dessert sa iba't ibang suporta. Halimbawa, sa short shot glasses, sa cocktail glasses, sa acrylic pots o sa geometric saucers.

Tungkol sa mga dessert, ano ang kasama sa wedding menu? Para ito ay maging isang mahusay na matamis na buffet, ang ideal ay upang isama ang mga recipe para sa lahat ng panlasa. Mula sa maliliit na baso na may tiramisu at suspiro limeño, hanggang sa mga piraso ng tartlet, chocolate cake at prutas na may yogurt. Kung mas makulay ang iyong dessert buffet, mas maraming kumakain.

Late-night buffet

Sa iba pang uri ng buffet, ang late-night buffet ay lalong karaniwan sa mga kasalan.

Bukod pa rito, isa sa mga pinaka-inaasahan, dahil nag-aalok sila ng mga meryenda para makapag-recharge ng enerhiya at mabilis na makakain, tulad ng fries, mini sandwich at hamburger, tacos, pizza o sushi . Ang pizza buffet para sa mga kasalan, sa katunayan, ay isa sapinaka-demanded, dahil magagawa nilang ipakita ang mga pizza na may pinakamaraming magkakaibang sangkap. Syempre, dati nang hiniwa, para mapadali ang gawain para sa iyong pamilya at mga kaibigan.

Kung saan inirerekumenda ang mga kasal

LR Producciones

Mga buffet-style na piging para sa ang mga simpleng kasal ay perpekto, dahil ito ay isang mas dynamic, nakakarelaks na format na nagbibigay-daan sa higit na pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga bisita.

Ngunit inirerekomenda rin ang mga ito pagdating sa malalaking pagdiriwang, kung saan ang bilang ng mga kumakain ay lumampas sa halaga na posibleng dumalo sa hapag sa isang masinop na oras.

Halimbawa, para sa isang kasal na may dalawang daang tao, mas magiging komportable kung ang pagkain para sa kasal ay ihaharap sa ilang mga talahanayan na ipinamahagi sa buong room.

Sa kasong ito, ang pag-install ng iba't ibang istasyon o isla para i-desentralisa kung ano ang buffet.

Bilang ng mga bahagi

Kakán - Mga Serbisyong Gastronomic

Paano kinakalkula ang dami ng pagkain para sa isang buffet? Sa ganitong uri ng piging ipinapayong mag-average ng 250 gramo ng karne bawat adult na tao (karne ng baka, isda ng manok); 150 gramo ng saliw (bigas, katas) at 150 gramo ng salad.

At tungkol sa dessert, kung ito ay nasa pormat ng maliliit na baso, nararapat na magbilang ng tatlo bawat tao. Ngunit kung ang mga dessert ay ihahain sa mga plato na 100 hanggang 120 gramo bawat yunit, kalkulahin ang isa at kalahati bawat kainan.

Mga tip saisaalang-alang ang

Espacio Nehuen

Sa wakas, dahil ang buffet sa gastronomy ay umamin sa lahat ng mga pagpipilian, napakapraktikal kung ito ay isang katanungan ng pag-angkop nito sa badyet .

Halimbawa, kung gusto mong maging prominente at ipakita ang iyong piging, pumili ng buffet menu na may kasamang mga gourmet recipe, international dish, at kahit isang show cooking .

Gayunpaman, kung mayroon silang mas mababang badyet, maaari silang palaging pumili ng murang menu ng kasal batay sa mas simpleng mga produkto. O, nag-aalok lamang ng dalawang alternatibong karne, ngunit mas maraming iba't ibang mga salad at accompaniment.

Kapag sinusuri kung anong pagkain ang maaaring gawin para sa isang kasal, ang buffet ay mananalo ng mga puntos dahil nagbibigay-daan ito upang masiyahan ang mga panlasa sa magkakaibang mga panukala. At maging sa isang buffet-type na restaurant o sa isang event center na may ganitong serbisyo sa pag-catering, walang alinlangan na magniningning ang mga ito kasama ng iyong piging sa kasal.

Tinutulungan ka naming makahanap ng magandang piging para sa iyong kasal Humingi ng impormasyon at mga presyo ng Banquets mula sa mga kumpanyang malapit Suriin ang mga presyo

Si Evelyn Carpenter ay ang may-akda ng pinakamahusay na nagbebenta ng libro, Ang kailangan mo para sa iyong kasal. Isang gabay sa kasal. Mahigit 25 taon na siyang kasal at nakatulong sa hindi mabilang na mag-asawa na bumuo ng matagumpay na pagsasama. Si Evelyn ay isang hinahangad na tagapagsalita at dalubhasa sa pakikipagrelasyon, at na-feature sa iba't ibang media outlet kabilang ang Fox News, Huffington Post, at higit pa.