ఎరికా గిరాల్డో ఫోటోగ్రఫీ

కేక్ కట్ చేయడం అనేది మీ వేడుకలో అత్యంత ఉత్తేజకరమైన క్షణాలలో ఒకటి. మరియు ఈ తీపి సంప్రదాయం నూతన వధూవరులు కలిసి చేసే మొదటి పనిని సూచిస్తుంది. అందువల్ల మీ వెడ్డింగ్ కేక్‌ను జాగ్రత్తగా మరియు అంకితభావంతో ఎంచుకోవడం యొక్క ప్రాముఖ్యత, రుచి గొప్పగా మరియు ప్రెజెంటేషన్ తప్పుపట్టకుండా ఉండేలా చూసుకోవాలి.

అవును, ఇది సాధారణమైన లేదా విస్తృతమైన వివాహ కేక్ అయినా, నిజం ఫాండెంట్ లేదా బటర్‌క్రీమ్ మధ్య ఎంచుకోవాలి. మీరు దేనిని ఎంచుకోబోతున్నారు?

ఫాండెంట్ వెడ్డింగ్ కేక్

పాస్టెలెరియా లా మార్టినా

ఫాండెంట్ అంటే ఏమిటి

ఫాండెంట్, ఫ్రెంచ్‌లో ఇది ఏమిటి అంటే "కరిగిపోయేది", ఇది ప్లాస్టిసిన్ లాగా అచ్చు వేయబడిన ఈ పేస్ట్ చక్కెర ఆకృతిని సూచిస్తుంది .

దాని సాంప్రదాయ వంటకంలో, ఫాండెంట్ ఐసింగ్ షుగర్, గ్లూకోజ్, గ్లిజరిన్, జెలటిన్, వెన్న, ఎసెన్స్ లేదా ఫ్లేవర్ మరియు నీటితో తయారు చేయబడుతుంది. కానీ అది దాని విభిన్న అల్లికల ప్రకారం కూడా వర్గీకరించబడింది.

దీని సూత్రం నీరు, ఐసింగ్ షుగర్, జెలటిన్ మరియు గ్లూకోజ్‌తో కూడిన ఘనమైన ఫాంటెంట్, రోలింగ్ పిన్‌తో మెత్తగా పిండి చేయబడి, మృదువైన మరియు మాట్టే ముగింపును పొందుతుంది. లిక్విడ్ ఫాండెంట్, ఇది ఒక రకమైన ఐసింగ్, నీరు, ఐసింగ్ షుగర్ మరియు గ్లూకోజ్ కలపడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. ఇది మృదువైన మరియు మెరిసే ముగింపును కలిగి ఉంటుంది. క్లౌడ్ లేదా మార్ష్‌మల్లౌ ఫాండెంట్, ఘనమైన ఆకృతిని పోలి ఉంటుంది కానీ నెమ్మదిగా ఆరిపోతుంది, మార్ష్‌మాల్లోలతో తయారు చేయబడుతుంది,ఐసింగ్ చక్కెర మరియు వెన్న.

ఫాండెంట్ యొక్క ప్రయోజనాలు

దీని ప్రధాన లక్షణం దాని వశ్యత మరియు స్థితిస్థాపకత, ఇది కేక్‌లను కవర్ చేయడానికి మరియు అలంకరించడానికి విభిన్న పద్ధతుల ద్వారా ఉత్తమమైనది. లేయర్‌ల మధ్య పూరించడం కోసం అలా కాదు.

ఉదాహరణకు, దీన్ని సాగదీయవచ్చు మరియు కేక్‌ను సులభంగా కవర్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఫ్లాట్, పాలిష్ చేసిన ఉపరితలం ఏర్పడుతుంది. లేదా, పువ్వులు లేదా బొమ్మల వంటి వాల్యూమ్‌తో బొమ్మలను రూపొందించడానికి దీన్ని మౌల్డ్ చేయవచ్చు.

సౌందర్యపరంగా, ఫాండెంట్ వెడ్డింగ్ కేక్ అది పొందుపరిచిన అంతస్తులు మరియు బొమ్మలతో సంబంధం లేకుండా దృఢమైన మరియు ఖచ్చితమైన ముగింపుని కలిగి ఉంటుంది. కానీ డై-కటింగ్ విషయానికి వస్తే ఈ చక్కెర పేస్ట్ చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, దీని కోసం వివిధ డిజైన్లతో కట్టర్లు మరియు అచ్చులు ఉన్నాయి.

మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఫాండెంట్ వెడ్డింగ్ కేక్ చాలా సులభం. రాయల్ ఐసింగ్, షుగర్ లేస్ లేదా చాక్లెట్ వంటి వివిధ రకాల టాపింగ్స్‌తో కలపడానికి.

మరియు ఫాండెంట్ నిజానికి తెల్లగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు మీ కేక్‌ను ఎలా తయారు చేయాలనుకుంటున్నారు అనే దానిపై ఆధారపడి, దానిని పేస్ట్ లేదా జెల్ రంగులతో లేపనం చేయవచ్చు. చూడండి ఒక జంట. అదనంగా, సరిగ్గా రిఫ్రిజిరేటెడ్, ఇది చాలా రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటుంది.

చివరిగా, మీ సివిల్ మ్యారేజ్ కేక్‌ను రవాణా చేసే బాధ్యత మీరే తీసుకుంటే, ఫాండెంట్‌తో మీరు అది విడిపోయే ప్రమాదం ఉండదు. .

పరిగణలోకి తీసుకోవలసిన అంశాలు

ఇది చక్కెరతో తయారు చేయబడినందున, రుచిఫాండెంట్ క్లోయింగ్‌గా ఉంటుంది. అందువల్ల, కొందరు దీనిని దూరంగా ఉంచడానికి ఇష్టపడతారు మరియు తినకూడదు. అయినప్పటికీ, కేక్ కోసం ఫాండెంట్ దాని తయారీ లేదా ఉత్పత్తి యొక్క బ్రాండ్‌ను బట్టి ఎక్కువ లేదా తక్కువ తీపిగా ఉంటుందని గమనించాలి. దాని స్థిరమైన ఆకృతికి సంబంధించి, ఫోర్క్‌తో పగలగొట్టడం కొంచెం భారీగా లేదా కష్టంగా అనిపించవచ్చు.

మరోవైపు, తేమ ఫాండెంట్‌కి ప్రథమ శత్రువు, కాబట్టి ఇది చల్లని వంటకాలు లేదా కేక్‌లకు అనుకూలంగా ఉండదు. కస్టర్డ్ లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో నిండి ఉంటుంది. లేకపోతే, అది తేమతో సంబంధంలోకి వచ్చినప్పుడు, ఫాండెంట్ కేక్ వెలుపల దాని అసలు ఆకృతిని కోల్పోయి రబ్బరుగా మారుతుంది.

కానీ ఈ ఫాండెంట్ వేడికి అనుకూలమైనది కాదు. ఈ విధంగా, ఫాండెంట్‌తో అలంకరించబడిన వెడ్డింగ్ కేక్‌లు వాటిని బయట వదిలివేయడం, మధ్యస్థ/అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు గురికాకుండా ఉండాలి, ఎందుకంటే అవి మృదువుగా మరియు కరిగిపోయే అవకాశం ఉంది.

ధోరణిలో కేక్

బ్లాక్ గ్రూమ్ కేక్‌లు ఈ 2022లో టోన్‌ను సెట్ చేస్తాయి మరియు వాటిలో చాల్‌బోర్డ్ కేక్ లేదా బ్లాక్‌బోర్డ్ ఎఫెక్ట్ కేక్‌లు ఇష్టమైన వాటిలో ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి. ఇది దాని కవరేజ్ కారణంగా ప్రత్యేకంగా అద్భుతమైన శైలికి అనుగుణంగా ఉంటుంది, దీని కోసం నలుపు ఫాండెంట్ ఉపయోగించబడుతుంది మరియు సుద్దను అనుకరించే అక్షరాలకు తెలుపు రంగును ఉపయోగిస్తారు. కేక్ పూర్తిగా ఈ ప్రభావంతో కప్పబడి ఉంటుంది లేదా ఇతర రంగులలో ఫాండెంట్ ఫ్లోర్‌లతో విడదీయబడుతుంది.

ఇది దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?మీరు బ్లాక్‌బోర్డ్ కేక్‌ని అలంకరించగలరా? మీరు దీనికి మరింత మోటైన, పాతకాలపు లేదా సొగసైన టచ్ ఇవ్వాలనుకుంటున్నారా అనే దానిపై ఆధారపడి, మీరు మీ కేక్‌ను ఇతర ఎంపికలతో పాటు సహజమైన పువ్వులు, బెర్రీలు లేదా బంగారు ఆకులతో అలంకరించవచ్చు.

ఇప్పుడు, మీరు <కోసం చూస్తున్నట్లయితే 8> ఫాండెంట్ లేని వెడ్డింగ్ కేక్ , రుచికి అనుకూలంగా, బ్లాక్ ఐసింగ్ గురించి మర్చిపోవడమే ఉత్తమం.

బట్టర్‌క్రీమ్ వెడ్డింగ్ కేక్

ఏమిటి బటర్‌క్రీమ్

యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ నుండి ఉద్భవించింది, బట్టర్‌క్రీమ్ లేదా బటర్ క్రీమ్ అనేది దాని ప్రాథమిక తయారీలో వెన్న, పాలు మరియు ఐసింగ్ షుగర్ మిశ్రమం నుండి వస్తుంది. మరియు దీనిని వనస్పతి, హైడ్రోజనేటెడ్ కొవ్వు, వెజిటబుల్ షార్ట్నింగ్, గుడ్డులోని తెల్లసొన, మెరింగ్యూ లేదా కండెన్స్‌డ్ మిల్క్‌తో కూడా తయారు చేయవచ్చు.

బటర్‌క్రీమ్‌ను వివిధ ఆహార రంగులతో లేతరంగు చేయవచ్చు మరియు కోకో పౌడర్, వనిల్లా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్, సిరప్ లేదా ఫ్రూట్ పేస్ట్ వంటి సువాసనలతో కలపడానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

బట్టర్‌క్రీమ్ యొక్క ప్రయోజనాలు

ఇది దాని క్రీము ఆకృతి మరియు మృదువైన అనుగుణ్యత ద్వారా వర్గీకరించబడింది, ఇది కేక్‌లను నింపడానికి, అలాగే ఐసింగ్ మరియు అలంకరణలకు రెండింటికి అనువైనదిగా చేస్తుంది. వాస్తవానికి, దాని తేలిక కారణంగా ఇది పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌లో ఖచ్చితంగా వర్తించబడుతుంది, దానితో మీరు వివరణాత్మక నమూనాలను లేదా ఫారమ్ అక్షరాలను సృష్టించవచ్చు. ఉదాహరణకు, రఫ్ఫ్లేస్, రోసెట్‌లు మరియు బావ్‌లు బటర్‌క్రీమ్ కేక్‌ను అలంకరించడంలో విలక్షణమైనవి.

అదనంగా, దీనికి ధన్యవాదాలుపదార్థాలు, ఇది చాలా తీపి లేని రుచిని పొందుతుంది, కాబట్టి బటర్‌క్రీమ్‌ను రుచి చూడటం చాలా ఆనందంగా ఉంటుంది. బటర్ క్రీమ్ వెడ్డింగ్ కేక్‌ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరగకుండా వదిలివేయవచ్చు.

పరిశీలించాల్సిన అంశాలు

మృదువైన మరియు క్రీము ఆకృతి కారణంగా, మృదువుగా మరియు దృఢమైన కవరేజీని సాధించడం లక్ష్యం అయితే బటర్‌క్రీమ్ సరైనది కాదు. మరియు, అదే కారణంగా, వధూవరుల సంప్రదాయ బొమ్మల వంటి స్థిరమైన అలంకార బొమ్మలను చెక్కడానికి కూడా ఇది తగినది కాదు.

అలాగే, బట్టర్‌క్రీమ్ కేక్ మునిగిపోవచ్చు లేదా కదలవచ్చు. దాని పైన ఉంచినట్లయితే ఆమె టాపర్స్ లేదా చాలా భారీ అలంకరణ అంశాలు. సాధారణంగా, బటర్‌క్రీమ్‌తో కేక్‌ను ఓవర్‌లోడ్ చేయకూడదు.

మరియు సాధారణంగా చల్లగా ఉండే వెడ్డింగ్ కేక్‌తో చాంటిల్లీ క్రీమ్ కాకుండా, బటర్‌క్రీమ్ సాధారణంగా కేక్‌లను అలంకరించడానికి ఉపయోగించబడదు. రిఫ్రిజిరేటెడ్ నిజానికి, బటర్‌క్రీమ్ కొద్దిసేపు ఉంచుతుంది, కాబట్టి దానిని ఉపయోగించబోయే ఖచ్చితమైన క్షణంలో దీన్ని సిద్ధం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతలు లేదా తేమ వంటి శాశ్వత మూలకాలకు కూడా లోనవుతుంది.

చివరిగా, మీరు దానిని మీరే రవాణా చేయబోతున్నట్లయితే జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే క్రీమ్ జారిపోయే అవకాశం ఉంది. లేదా వెడ్డింగ్ కేక్‌ని బటర్‌క్రీమ్‌తో డెకరేషన్ చేయడంలో చెడు యుక్తి.

కేక్ ట్రెండింగ్

రఫుల్ కేక్‌లు లేదా రఫుల్ కేక్‌లుఅవి బహుముఖ మరియు సొగసైనవి కాబట్టి అవి అత్యంత డిమాండ్ ఉన్న వెడ్డింగ్ క్రీమ్ కేక్‌లలో ఉన్నాయి. దాని తయారీ కోసం, కేక్ మొదట బట్టీక్రీమ్ యొక్క మృదువైన పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది, అయితే రఫ్ఫ్లేస్ ఒక పేస్ట్రీ బ్యాగ్ ఉపయోగించి దానిపై గీస్తారు. రఫ్ఫ్లేస్ నిలువుగా లేదా అడ్డంగా ఉంటాయి, అయితే ఈ కేక్‌లు సాధారణంగా తెలుపు లేదా లేత రంగులో ఉంటాయి.

మరియు వెడ్డింగ్ కేక్‌ను వెన్నతో క్రీమ్‌తో అలంకరించడం గురించి, ఈ రఫుల్ సందర్భంలో, మీరు సహజ పువ్వులు, సక్యూలెంట్స్, యూకలిప్టస్ ఆకులు లేదా తినదగిన ముత్యాలను ఉపయోగించవచ్చు.

మీకు ఇది ఇప్పటికే తెలుసు! ఇప్పుడు మీకు తేడాలు తెలుసు కాబట్టి, ఫాండెంట్‌తో లేదా బటర్‌క్రీమ్‌తో వెడ్డింగ్ కేక్‌ని ఎంచుకోవడం మీకు చాలా సులభం అవుతుంది. మరియు వారి లాభాలు మరియు నష్టాలు ఉన్నప్పటికీ, రెండు గ్లేజ్‌లతో మీరు రుచి మరియు సౌందర్యం మధ్య సమతుల్యతను సాధిస్తారు.