menu kawinan: pituduh pangalusna pikeun milih banquet kawinan

  • Bagikeun Ieu
Evelyn Carpenter

Casa Macaire

Rasa, tékstur, ambu, warna sareng presentasi; Sadaya unsur ieu kedah harmonis supados menu kawinan sampurna sareng tuangeun nampi pangalaman anu pangsaéna.

Tapi kumargi seueur faktor anu kedah diperhatoskeun, penting pikeun milih menu kawinan anjeun sacara saksama sareng ketat pisan. . Pariksa tips ieu pikeun mantuan Anjeun manggihan banquet idéal.

    1. Kumaha carana milih menu kawinan?

    Imagina365

    Anggaran

    Anggaran anu anjeun alokasikeun kana menu kawinan bakal gumantung kana modalitas anu paling cocog sareng anjeun. Di hiji sisi, aranjeunna tiasa ngontrak banquet ditéang sareng nyéwa pusat acara. Dina hal ieu, aranjeunna bakal ngecas total per jalma nu ngawengku lokasi jeung caterer nu. Sarta di sisi séjén, maranéhna bakal bisa ngontrak jasa catering mandiri ti kamar, boh mawa masakan siap atawa nyiapkeun eta di tempat.

    Naon wae modalitas maranéhna milih, nilai menu pikeun nikah per jalma turun naek antara $20.000 jeung $80.000. Ku alatan éta, lamun Anjeun keur pilari menu kawinan mirah, hal anu penting pikeun jadi jelas ngeunaan perkiraan jumlah tamu.

    Kumaha carana milih panyadia

    Kusabab dahareun bakal jadi item pohara penting. dina hajatan anjeun, penting pikeun milih supplier anu ngajamin kualitas,idéal pikeun hajatan nagara atawa, sacara umum, kawinan outdoor.

    Anjeun tiasa mimitian ku cocktail ku nawiskeun mini empanadas pinus, muih jagong mini, choripanes kalawan pebre, anticuchos na sopaipillas. Pikeun kursus utama, idéal bakal bet dina daging grilled atawa asado al palo tradisional, dipirig ku loba salads, kaasup chilena jeung kentang mayo. Pikeun dessert, gumbirakeun tamu anjeun ku parasmanan kalayan mote con huesillos, és krim kayu manis jeung susu salju, diantara resep has lianna.

    Sedengkeun pikeun inuman, anjeun moal bisa sono pisco haseum, anggur, gempa jeung pukulan ka Romawi. Samentara éta, upami aranjeunna nambihan jasa wengi-wengi, sup belut conger, dina porsi anu langkung alit, bakal langkung saé pikeun ngeusi batre anjeun.

    Alternatip menu

    Tren anu beuki mapan nyaéta nyuhunkeun ménu. khusus pikeun sémah anu ngagaduhan panyakit celiac, vegan, vegetarian atanapi anu ngagaduhan alergi khusus. Henteu paduli kaayaanna, para caterers pasti bakal gaduh alternatif pikeun unggal pasualan sareng dina puncak banquet kawinan.

    Misalna, upami aya tamu vegetarian, aranjeunna tiasa nawiskeun aranjeunna dadu tahu wijen sareng Arab. croquettes chickpea, dina cocktail nu A dahar beurang atawa dinner diwangun ku beetroot hummus salaku starter a; Swiss chard jeung Basil cannelloni, salaku kursus utama; jeung strawberries boneka jeung mint mouse, kawasdessert. Éta bakal caang kalayan menu kawinan vegetarian ieu.

    Atawa, lamun maranéhna boga anggota kulawarga atawa sobat jeung kasakit celiac, maranéhna ngan kudu ménta caterer pikeun menu bébas gluten. Hartina, éta henteu ngandung produk atanapi produk sampingan anu didamel tina gandum, sa'ir, rye sareng oats.

    Makan malam tilu-kursus bisa jadi, contona, alpukat anu dieusi caprese, minangka wiwitan; iga sapi braised dina jus sorangan jeung sayuran, salaku utama; jeung muffins tipung béas jeung coklat chip, pikeun dessert. Coba pikeun manggihan inpo ieu ti sémah Anjeun sateuacanna.

    Petite Casa Zucca Weddings

    Meu musiman jeung sustainable

    Meu kawinan musiman nujul kana ngamangpaatkeun produk musiman, anu bakal mawa sababaraha kauntungan. Di antarana, kadaharan bakal datang seger dina méja anjeun sarta bakal ensured ku menu kawinan ekonomis, sabab bakal aya leuwih kasadiaan produk.

    Dina gugur/usum tiis, contona, ngamangpaatkeun sayuran musiman pikeun nawarkeun soups , creams, stews, tortillas na purées. Contona, krim waluh jeung kéju Parmesan pikeun starter. Pikeun latar, aranjeunna tiasa marengan daging sareng puree terong. Tur upami éta ngeunaan ngamangpaatkeun buah musiman, kaget sémah anjeun ku cheesecake quince.

    Samentara éta, bungbuahan sarta sayuran tinacinyusu / usum panas bakal ngajamin menu torek jeung leuwih warni. Contona, aranjeunna bisa milih pikeun dana artichoke boneka jeung tuna, pikeun lawang; marengan kursus utama kalayan salad Tambaksari éksténsif; sareng tutup sareng semangka sareng melon granita kanggo tuangeun.

    Ayeuna, upami anu anjeun pikahoyong nyaéta ménu kawinan anu lestari anu ngahasilkeun pangaruh pangsaeutikna pikeun lingkungan, aya sababaraha tip anu tiasa dilaksanakeun. Di hiji sisi, leuwih milih menu tilu-kursus tinimbang prasmanan, sabab nu kahiji bakal nyadiakeun porsi tepat, sedengkeun nu kadua bakal leuwih loba runtah.

    Oge ni'mat dahareun nol kilométer. Dina basa sejen, aranjeunna datangna ti jarak kirang ti 100 kilométer, sahingga contributing kana konservasi maranéhanana sarta Ngahindarkeun kontaminasi salajengna dina transit. Sarta milih kadaharan has ti unggal wewengkon sarta dina mangsana, mastikeun yén maranéhna teu boga pengawet atawa dyes.

    Pilar masak sustainable, salian pamakéan rasional sumberdaya, justru pikeun ngadorong konsumsi asli. pangan, respecting tradisi kuliner produser lokal. Contona, upami anjeun nuju nikah di tegalan di luar kota, panggihan kadaharan naon anu dipelak di daérah éta pikeun nambihan kana ménu kawinan nagara anjeun.

    Tren anu sanés unggal beuki paménta, idéal pikeun kawinan santai,nyaéta ménu interaktif. Ieu aya hubunganana sareng ninggalkeun formalitas sareng protokol, masihan kabébasan tuangeun, boh dina naon anu badé tuang, dina sabaraha sareng dimana linggihna.

    Ku kituna, rencana tempat duduk dibébaskeun, pikeun unggal jalma. lokasina dimana maranéhna rék sarta ménu-tipe Tambaksari atawa kalawan stasiun tematik anu hak husus. Tapi aya ogé usulan anu pas pisan sareng gaya banquet ieu, sapertos acara masak atanapi masak langsung, anu bakal ngamungkinkeun sémah berinteraksi sareng koki.

    Jeung treuk dahareun bakal ogé Aranjeunna baris nambahkeun titik ka menu nikah interaktif, saprak, sakumaha dina Tambaksari, eta bakal diners anu milih naon dahar. Idéal lamun Anjeun keur pilari menu keur rustic, bohochic, millennial-gaya kawinan atawa, bener, naon anu sohor dina spasi outdoor.

    Pamustunganana, lamun aya anak dina nikah anjeun, aya sababaraha tinimbangan nu kudu dilaksanakeun. Kahiji, manggihan lamun salah sahiji tamu saeutik anjeun kakurangan tina Intoleransi atawa alergi kana dahareun nanaon. Ku cara ieu, maranéhna bakal bisa ngageterkeun ka katering nalika manéhna nampilkeun pilihan ménu barudakna.

    Kumaha anjeun terang mana anu pangalusna pikeun anjeun? Sanaos anjeun sigana moal mendakan seueur bédana antara saran anu ngajual, cobian tetep ménu saderhana sareng gampang didahar, dumasar kanadahareun kalawan rasa masif sarta presentasi ati. Tangtu, pikeun alesan praktis, eta disarankeun pikeun skip lawang jeung indit langsung ka kursus utama, nutup jeung dessert a, upami eta bakal jadi hidangan tradisional.

    Breaded hayam fillet jeung French fries, hayam. nugget Lauk jeung salad campur, sosis jeung sangu, jeung ham jeung kéju croquettes kalawan puree, sababaraha gagasan menu pikeun pasangan jeung barudak.

    6. Tren menu pikeun nikah

    Casa Macaire

    Dina ménu pikeun nikah taun 2022, pilihan vegetarian jeung vegan bakal boga peran kuat. Saluareun kanyataan yén aya tamu tangtu anu teu dahar daging, kabeneran aya nu vegetarian na vegan dahareun keur beuki hargana. Sacara umum, dahareun kawinan séhat sareng tuangeun lestari , anu ogé bakal ngarecah kana ménu kawinan taun hareup.

    Tapi, kumargi pandémik Covid-19 masih aya, tren bakal milih ménu klasik anu disayogikeun dina méja, supados langkung gampang ngahormatan jarak sosial. Ieu, pikeun kawinan masif, anu tujuanana pikeun ngahindarkeun balaréa.

    Tapi upami anjeun ngarencanakeun pernikahan anu intim, anjeun tiasa milih menu kawinan anu langkung santai, contona parasmanan kalayan spidol jarak jauh. lantai. Anu saé nyaéta dina taun 2022 pesta kawinan bakal ngadominasidi luar.

    Dupi anjeun tiasa ngabayangkeun anjeun? Pilihanna rupa-rupa, ku kituna anjeun pasti bakal mendakan ménu kawinan anu cocog sareng anjeun. Tina brunch kalayan acara masak atanapi prasmanan gaya Chilean, dugi ka tuangeun tilu-kursus kalayan produk musiman, diantara kamungkinan sanésna.

    efisiensi, punctuality jeung kalenturan. Dasarna, éta kedah janten perusahaan anu profésional sareng bergengsi.

    Upami henteu gaduh référénsi, aranjeunna kedah milarian heula dina Internét, contona, ngalangkungan diréktori Matrimonios.cl. Aya aranjeunna bakal tiasa nyaring caterers nurutkeun lokasi, Jumlah sémah, asakan (internasional, Chilean, pangarang, jsb) jeung tipe menu (vegetarian, celiac, jsb). Sareng ku ngaklik unggal panyadia, anjeun bakal mendakan inpormasi lengkep ngeunaan jasa éta.

    Janten, nalika anjeun parantos gaduh sababaraha pilihan, pariksa dina jaringan sosial anjeun, marios koméntar ti klien sanés, nyuhunkeun kutipan sareng naroskeun. pikeun portopolio pikeun Niténan masakan dirakit. Ku cara ieu aranjeunna tiasa ngabandingkeun antara pilihan anu mungkin teras, nalika aranjeunna condong ka salah sahiji panyadia ieu, ngajadwalkeun rapat.

    Ieu bakal janten conto konci pikeun ngabéréskeun mamang, diantarana, upami aranjeunna tiasa ngalakukeun modifikasi dina menu nikah atanapi ngasupkeun piring husus.

    Aranjeunna ogé kedah netelakeun patarosan ngeunaan inuman sareng khususna ngeunaan bar terbuka, sabab sababaraha perusahaan ngecas jumlah anu misah pikeun jasa ieu. Ogé, milarian ngeunaan jumlah palayan sareng bartenders anu aranjeunna damel, naroskeun naon waktos maksimal pikeun ngonfirmasi jumlah pasti tuangeun sareng netelakeun sadaya mamang anjeun ngeunaan metode pamayaran.

    Ahirna, enyarék total exclusivity, ulah poho pikeun mariksa lamun caterer nyadiakeun layanan pikeun leuwih ti hiji pernikahan atawa acara dina dinten anu sami; Ku cara kieu aranjeunna bakal tenang bisi hajatan dipanjangan sarta, dina hal ieu, konsultasi pikeun biaya tambahan lembur.

    Kalayan sadaya ieu direngsekeun teras sareng puas kana jasa anu ditawarkeun, aranjeunna tiasa teras-terasan nandatanganan kontrak.

    Javiera Vivanco

    Kumaha carana pikeun ngitung jumlah dahareun

    Supaya teu aya kaleuwihan atawa kakurangan, penting pikeun nyieun kira-kira jumlah dahareun anu bakal ditawarkeun dina banquet.

    Lamun éta. bakal dahar beurang tilu-Tangtu, kira-kira Jam 2:00, dimimitian ku jatah lawang pikeun nikah, lajeng masihan jalan ka kursus utama. Jumlah per jalma 250 gram diperkirakeun lamun éta daging sapi, sapotong nepi ka 350 gram lamun éta hayam atawa ngeunaan 320 gram lauk; ditambahan iringanna sarua jeung sacangkir satengah per jalma.

    Atawa mun aya dua garnis, sagelas diitung keur nu pangbeuratna satengah gelas keur nu hampang. Tungtungna, sapotong dessert ditawarkeun.

    Lamun bakal dinner tilu-kursus, kira-kira jam 20.30, dimimitian ku appetizer, dituturkeun ku hidangan utama. Sareng pikeun anu ieu, 200 gram diitung upami éta daging; sapotong nepi ka 300 gram lamun éta hayam atawa ngeunaan 275 gram lauk, per tamu. Salian cangkir satengah tina iringan éta,Beda sareng tuang siang, wengi biasana langkung hampang. Contona, campuran sayuran atawa quinoa. Ditungtungan ku dessert.

    Naha maranéhna nawarkeun dahar beurang atawa dinner tradisional, maranéhanana kudu dimimitian ku menu cocktail kawinan nu ngawengku rata-rata genep bit per jalma, antara panas jeung tiis .

    Lamun banquet bakal jadi brunch tengah isuk, 8 lembar per jalma diitung rata-rata. Contona, hiji omelette, croissant a, dua empanadas, dua crostini, a skewer buah jeung sapotong cheesecake. Samentara éta, lamun éta bakal cocktail di tengah soré, antara 12 jeung 16 appetizers per jalma diitung. Di antarana, mini quiches, ceviche spoons jeung meatballs.

    Ahirna, lamun banquet bakal prasmanan, nu sémah milih porsi maranéhanana, éta condong ngitung 300 gram daging, sarta dua cangkir jeung a. satengah sisi, salaku jalma meunang bungah ngeunaan pilihan béda jeung mindeng nyandak leuwih ti aranjeunna mungkas nepi dahar. Lamun dessert ogé bakal gaya prasmanan, tilu potongan per jalma diperkirakeun, lamun éta leutik.

    Waktos

    The waktu ngarujuk kana organisasi waktos. Maksudna, mun administrasi jam ku cara maké deadlines jeung rencana husus, nu dina nikah indit ti datangna sémah ka ahir pihak. Sareng diantarana, banquet ogé ngagaduhan waktuna individu.

    Teu paduli format anu anjeun pilih, ngantepkeun sela dua puluh menit antara tungtung upacara sareng awal resepsi. Atawa leuwih, lamun sémah kudu pindah ti garéja ka kamar acara. Aranjeunna bakal tiasa ngitung sateuacanna sabaraha lami aranjeunna dugi.

    Koktail kawinan, biasana kirang langkung sajam, sedengkeun kanggo tuang siang sareng tuangeun dua jam panginten, biasana dimimitian ku roti bakar panganten.

    Upami éta bakal janten tuangeun tradisional, dina waktos éta sémah bakal ngaraosan starter, kursus utama, dessert sareng jasa tea atanapi kopi, dina sababaraha kasus. Aya ogé pilihan pikeun ngaganti dessert jeung jajan kawinan, nu bisa dipesen ti caterer sarua, atawa nu sejenna, milih eta sorangan di toko pastry pilihan Anjeun.

    2. Rasa menu kawinan

    La Barbecue

    Sawaktos anjeun milih masakan tina menu kawinan anjeun, lengkah satuluyna bakal hadir kana rasa.

    Ieu nyaéta layanan ditawarkeun ku caterers, sanggeus kontrak ditandatanganan sarta reservasi dibayar, nu aranjeunna tiasa nyobian sagala persiapan sarta boga gagasan menu pikeun nikah. Ti sandwiches cocktail, nepi ka entri, kursus utama jeung Manisan. Kaasup anggur tina rencana anu dikontrak.

    Bakal janten contokonci, saprak cara nu maranéhna bakal nyaho kahayang maranéhna bakal nawiskeun ka sémah maranéhna. Sareng upami aranjeunna hoyong ngusulkeun perobahan (upamana tuangeun anu kirang bumbuna), para caterer moal aya masalah pikeun ngalakukeunana.

    Tapi salian nyobian tuangeun, aranjeunna bakal tiasa niténan perakitanna. da mun kitu mah, hayang motret.

    Sanajan bakal relatif nurutkeun masing-masing supplier, umumna dua nepi ka opat urang bisa ngicipan menu. Idéal, contona, lamun boga babaturan masak amatir anu bisa marengan anjeun.

    3. Gaya ménu pikeun nikah

    Kawinan Petite Casa Zucca

    Parasmanan

    Ménu parasmanan pikeun nikah nyaéta menu dimana kadaharan dibere dina baki anu béda, dipisahkeun dumasar jenis. jeung suhu jeung jelas dicirikeun. Ku cara kieu, éta bakal janten tuangeun sorangan anu milih naon anu aranjeunna hoyong tuang, boh ku ngabantosan diri dina piring atanapi kalayan bantosan staf dapur. Parasmanan ngawengku tipena béda daging, lauk, garnishes, sayuran jeung Manisan. Sadayana gratis ku sémah, anu badé tuang linggih dina méja masing-masing.

    Tilu kursus

    Éta ménu kawinan klasik, boh tuang siang atanapi tuangeun, anu disayogikeun ku waiters dina méja. Jeung sakumaha ngaranna nunjukkeun, gaya banquet ieu diwangun ku tilu tahapan:

    Hiji lawang, nu bisa mangrupapiring seger jeung salads keur usum panas, atawa sup atawa krim keur usum. Hidangan utama, anu biasana daging (sapi, babi, hayam, kalkun) sareng lauk, lauk sareng lauk atanapi pasta. Jeung dessert a, pikeun nutup menu kawinan kalawan flourish a. Ideally, kudu aya harmoni antara tilu kali tur euweuh rasa ulang. Ieu kudu dicatet yén ieu téh pilihan favorit pikeun maranéhanana néangan hiji menu kawinan elegan.

    Cocktail

    Menu cocktail pikeun nikah dumasar éksklusif pikeun nawarkeun sémah rupa-rupa. jajanan; panas tur tiis, asin jeung amis, kalawan presentasi ati. Sareng sarat anu sanés nyaéta yén tuangeunana janten nyaman didahar.

    Koktail dirasakeun dina kulit, sanaos anjeun tiasa nempatkeun sababaraha méja sareng bangku anu luhur pikeun pangrojong, khususna upami bakal aya sepuh dina perayaan éta. Disarankeun gaduh hiji palayan pikeun unggal 15 tamu.

    Brunch

    Dina gaya banquet ieu, nu biasana diayakeun antara 10:00 jeung 14:00, rupa pilihan sarapan jeung dahar beurang ngagabung. Ieu téh sarupa jeung format Tambaksari, saprak hiji atawa sababaraha tabel diatur kalayan sagala dahareun dina tetempoan. Janten, anu tuangeun anu nyandak naon anu dipikahoyong, tapi tuangna nangtung.

    Brunches biasana kalebet sandwich gourmet, pancake, sosis, tortilla, potongan buah sareng kuchen, diantarana.rasa séjén. Sareng tuangeunana dibarengan ku tèh atanapi kopi, jus, inuman sareng inuman lemes.

    Anjeun tiasa nyuhunkeun menu nikah anu sederhana pikeun brunch, atanapi anu kalebet tuangeun anu langkung rumit.

    4 . Naon anu kedah kalebet dina ménu kawinan

    Petite Casa Zucca Weddings

    Upami anjeun mikirkeun tuang siang atanapi tuangeun tilu-kursus, di dieu anjeun bakal mendakan gagasan ménu kawinan anu béda , kaasup pilihan pikeun cocktail nu, starter, utama, Manisan jeung inuman. Nanging, upami anjeun ngarencanakeun nikah sareng tarian nalika subuh, langkung saé anjeun kedah nambihan jasa wengi-wengi, anu kalebet sababaraha katering dina anggaran sareng anu sanésna ngecas nyalira.

    Gumantung kana usum. di mana anjeun bakal nikah, Tinjau proposal ieu sangkan anjeun bisa nyieun menu sorangan.

    Koktail kawinan

    • Sate manuk wijen jeung saos Thailand
    • Daging sapi carpaccio roll jeung daun salam
    • Sautéed chard jeung supa quiches
    • Sate sapi panggang jeung Dijon saos
    • Sapi jeung Bacon meatballs
    • Ekuador-breaded udang
    • Potongan gurita jeung saos zaitun wungu
    • Tomat jeung mozzarella kéju bruschetta

    Entrees kawinan

    • Lauk jeung cumi ceviche jeung susu de tigre
    • Tiram al pilpil
    • Sup beetroot kalawan jahé
    • Aubergines boneka jeungDaging minced
    • Tuna timbale jeung zucchini
    • Gulungan asparagus dipanggang jeung serrano ham

    Hidangan utama pikeun nikah

    • Tournedó de fillet sapi kalayan kentang mashed rustic
    • Tenderloin Babi jeung sayuran tumis
    • Iga domba dina saos Rosemary jeung kentang creamed
    • Duo tina medallions loin jeung turki jeung saos cabernet, jeung daun héjo dicampur
    • Salmon jeung basisir almond jeung beurit bayem
    • Corvina dina saos apal jeung béas bodas
    • Daging jeung lasagna Ricotta
    • Ravioli jeung smoked salmon jeung walnuts

    Desserts pikeun kawinan

    • Gunung coklat
    • Crème brulée
    • Suspiro Limeño
    • Tiramisu
    • Brownie jeung és krim
    • Tofu mousse jeung berries
    • Kadaharan Makédonia
    • Kue kawinan

    Inumeun

    • Cai rasa
    • Jus alami
    • Lemonades
    • Inuman bersoda
    • Cemilan (pisco haseum, pod, sparkling)
    • Anggur
    • Kopi, tèh jeung infus
    • Bér
    • Roh (pisco, vodka, wiski)

    Peuting peuting

    • Sandwich
    • Burger
    • Hotdog
    • Pizza
    • Taco/burrito/quesadillas
    • Sushi
    • Bouillon

    5. Proposal sareng ide menu kawinan

    Kathy Majestic

    Menu kawinan Chilean bakal

    Evelyn Carpenter nyaéta panulis buku anu paling laris, Sadaya anu anjeun peryogikeun pikeun nikah anjeun. Hiji pituduh Nikah. Anjeunna parantos nikah langkung ti 25 taun sareng parantos ngabantosan sababaraha pasangan ngawangun perkawinan anu suksés. Evelyn mangrupikeun spiker sareng ahli hubungan anu ditéang, sareng parantos diulas dina sababaraha toko média kalebet Fox News, Huffington Post, sareng seueur deui.