Kazalo
Imagina365
Koktajl zabava bo eden najbolj pričakovanih trenutkov za nevesto, ženina in goste, ko se bodo družili, pozdravljali, naredili prve skupinske fotografije in uživali v okusnem koktajlu.
Kaj vključiti, če bodo šli na sprejem brez glutena Čeprav večina vaših gostov morda nima celiakije, morda vi ali kdo od vaših bližnjih trpi za to intoleranco. Preverite naslednje predloge za najboljšo koktajl zabavo brez glutena.
Kaj je celiakija
Javierjeva kuhinja
Celiakije so tiste, ki imate trajno preobčutljivost na gluten. Če oseba s celiakijo zaužije gluten, ta poškoduje črevesno sluznico, postopoma uniči lističe tankega črevesa in zmanjša absorpcijo hranil.
V katerih živilih se pojavlja?
Martín Cortés Banquetería
Gluten je prisoten v vseh živilskih izdelkih. izdelki iz pšenice, ječmena, rži in ovsa. zaradi svojih lastnosti je pogosto prisoten tudi v izdelkih, kot so klobase in mesni izdelki, omake, slaščice in pripravljeni obroki.
Slednje zato, ker gluten daje testu (kruhu, testeninam) elastičnost, plastičnost in puhlost, kar živilsko industrijo spodbuja, da ga dodaja tistim jedilnim izdelkom, ki ga naravno ne vsebujejo. Če nameravate ponuditi koktajl brez glutena, boste tukaj našli nekaj predlogov, ki vam lahko služijo kot vodilo.
Vroči predjedi
Abbas Kebab
Vroči sendviči potreben je dober sprejem In čeprav veliko tradicionalnih predjedi vsebuje moko, morate biti v tem primeru previdni pri izdelkih, iz katerih so narejeni. Upoštevajte naslednje recepte, ki so primerni za celiakijo.
- Piščančji palčki v konopljinem testu z mandljevo moko
- Čebulni obroči iz koruzne moke z omako BBQ
- Piceti iz kvinoje s paradižnikovo omako, italijanskimi bučkami in gobami
- Empanaditas mar y tierra de harina de lentejas (majhne pite z morjem in kopnim iz lečje moke)
- Čičerikin humus z limoninim sokom in sezamovimi semeni
- Mini burgerji na sladki krompirjevi podlagi
Hladni zaganjalniki
Javiera Vivanco
Koktajl dobrodošlice je trenutek, ko se gostje družijo med seboj, medtem ko uživajo v prvih predjedeh, vključno s hladnimi jedmi, ki se odlično ujemajo z dobro penino Odlično se bodo ujemali s katerim koli od naslednjih prigrizkov.
- Crostini iz teffove moke s svežim sirom, paradižnikom, meto in peteršiljem
- Goveji karpačo z lovorjevim listom
- Ribji ceviche z leche de tigre (tigrovo mleko)
- Kosi hobotnice z omako iz vijoličnih oliv
- Timbale iz kvinoje z mangom, avokadom in zelenjem
- Tostaditas iz koruzne moke s pašteto iz dimljenega lososa
Postaja za nabodala
Landerospro
Le malo predjedi je tako praktičnih in vsestranskih za sprejem kot kebabi, zato je dobra ideja, da dopolnijo vaš poročni koktajl. s tematsko postajo Obstaja veliko možnosti za celiakijo!
- Piščančja nabodala s polento
- Nabodala iz kozic in ananasa na žaru
- Piščančji kebabi v fini zeliščni omaki
- Kebabi iz svinjske ribice s slivami
- Sezamovi perutninski kebabi z omako tamari (sojina omaka brez glutena)
- Kebabi v slogu Caprese
- Zelenjavni kebabi z bazilično omako
- Sadni kebabi
Kotiček za sendvič
Enako priročni kot kebabi so tudi sendviči, ki jih bodo vaši gostje z veseljem poskusili na sprejemu. Čeprav je moka za celiakijo ponavljajoča se tema, je dobra novica ta, da se danes gostinci vse bolj zavedajo, da morajo enako zadovoljiti vse goste. Preverite teh 5 vrst sendvičev. sendviči za celiakijo ki jih lahko vključite v svoj koktajl.
- Sendvič s piščancem in solato iz koruzne moke
- Humus sendvič s paprikovim oljem in zelenjavnim carpacciom
- Sendvič z lososom iz amarantove moke in fižolovimi kalčki
- Sendvič iz sirkove moke s paradižnikom, rukolo in kozjim sirom
- Sendvič iz prosene moke z zelenjavo na žaru
Sladka možnost
Rivas Correa
Čeprav so sladice rezervirane za čas po večerji ali kosilu, nekateri sprejemi še vedno vključujejo sladko alternativo. Vendar morate biti pri tem elementu posebej pozorni, saj večina sladic vsebuje tradicionalno pšenično moko. Kljub temu obstaja veliko drugih predlogov, ki jih lahko ponudite v kozarcih in brez glutena. Bodite pozorni!
- Torta brez moke iz čokolade, lešnikov in mandljev
- Sirni mousse s pečenim jabolkom
- Bananini mafini
- Alfajores de maicena z naribanim kokosom
- Torta iz riževe moke in sojinega jogurta
Čeprav se morajo celiakikisti držati nadzorovane diete, jih to ne ovira pri uživanju dobre hrane - to bodo dokazali tudi na svoji poroki, če se bodo odločili za 100-odstotno brezglutenski koktajl. brez glutena .
Še vedno nimate gostinca za svojo poroko? Zahtevajte informacije in cene pogostitev od podjetij v vaši bližini Zahtevajte informacije