අන්තර්ගත වගුව
Javiera Vivanco
ඔවුන් දහවල් හෝ රාත්‍රියේ, ශීත ඍතුවේ හෝ ගිම්හානයේදී ඔවුන්ගේ මංගල මුදු හුවමාරු කර ගත්තද, පිළිගැනීමේ කොක්ටේල් වඩාත් අපේක්ෂිත මොහොතක් වනු ඇත.
එමනිසා, ඔබට මංගල ඇඳුම, රාත්‍රී භෝජන සංග්රහය හෝ මංගල උත්සවයේ සැරසිලි පමණක් නොව ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට අවශ්‍ය නම්, සෑම කෙනෙකුගේම රුචිකත්වයට ගැලපෙන ආහාර රුචිය තෝරන්න: Empanadas! ග්‍රාමීය හෝ වඩාත් රසැති ආකෘතියකින් වුවද, ඔවුන් මෙම රසවත් තේරීම සමඟින් ලකුණට පහර දෙනු ඇත.
1. Pine empanadas
Casona El Bosque
ඔවුන් අවුරුද්ද පුරා දක්නට ලැබුණද, උඳුන තුල සාම්ප්‍රදායික පයින් empanadas වලින් පරිභෝජනය වැඩි වන විට එය ජාතික නිවාඩු දිනවල වේ. මධ්‍යම කලාපයට ආවේණික වූ මෙම සූදානම එහි මුල් වට්ටෝරුවෙහි කැට කපාගත් හරක් මස්, ළූණු, මුද්දරප්පලම්, තද තම්බා බිත්තර, කළු ඔලිව්, රතු ගම්මිරිස් සහ දුරු ස්වල්පයක් ඇතුළත් වේ.
ඒවා කොක්ටේල් අතරතුර පිරිනැමිය හැකිය. එහි සාමාන්‍ය ආකෘතියෙන් හෝ කුඩා අනුවාද වලින් භෝජන සංග්‍රහයේ පහසුව සඳහා. ඔවුන් මිරිස් සමග හෝ මිරිස් නොමැතිව empanadas de pino අතර, සහ අඹරන ලද මස්, අඹරන ලද මස් හෝ ඉරා දැමූ මස්, වෙනත් වෙනස්කම් අතර වෙනස හඳුනාගත හැකිය.
එය රසවත් හා ඉස්ම සහිත සූදානමකි, රස කිරීමට වඩාත් සුදුසුය. රතු වයින් මධ්‍යම ශරීරයක් සහිත; වඩාත් සුදුසු වන්නේ Carmenere ය.
2. Cheese Empanadas
La Negrita Photography
දිනය කුමක් වුවත් එයරන් මුදු ඉරියව්ව, මග හැරිය නොහැකි තවත් වට්ටෝරුවක් වන්නේ සරල, නමුත් රසවත් බැදපු චීස් එම්පනාඩා . ඒවා චිලී ආහාරවල ද සාමාන්‍ය වන අතර පරිපූර්ණයි, නිදසුනක් වශයෙන්, ඔවුන් සමඟ ප්‍රබෝධමත් දිදුලන වයින් සමඟ.
දැන්, චීස් තමන්ව ආරක්ෂා කර ගත්තද, ඔබට සෑම විටම empanaditas පිරිනැමීමෙන් ඔබේ කොක්ටේල් වලට බහුකාර්යතාවක් එක් කළ හැකිය. විවිධ අමුද්‍රව්‍ය සමඟ. උදාහරණයක් ලෙස, චීස්/හැම්, චීස්/හතු, චීස්/නිවිති, චීස්/කුකුල් මස්/සිබුලට්, චීස්/ඉස්සන්, චීස්/ඔලිව් සහ චීස්/තක්කාලි/බැසිල්, ආදිය. සියල්ල ෆ්රයිඩ් හෝ බේක් කළ හැක.
3. මුහුදු ආහාර empanadas
Carmen Arismendi
පයින් empanadas වහාම සැප්තැම්බර් මාසය අවදි කරන අතර මුහුදු ආහාර සමග චීස් empanadas ගිම්හානයේ මතකය ගෙන ඒමට පරිපූර්ණයි. මුහුද අසල දින.
මචා, ක්ලැම්, බෙල්ලන්, මට්ටි, කකුළුවන්, බූවල්ලා, ලොකෝස් හෝ ඉස්සන් .
වැනි විවිධ මුහුදු ආහාර ඇතුළත් එම්පානදාස් තෝරාගැනීමෙන් ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරන්න.මුහුදු ආහාර empanadas සාමාන්‍යයෙන් තෙල්වල බදින ලද නමුත් ඒවා පිළිස්සීමටද හැකිය. ඔවුන් සමඟ යාමට, සුදු වයින් , Chardonnay හෝ Sauvignon Blanc පිරිනැමීම වඩාත් සුදුසුය. අවස්ථා දෙකේදීම, මුහුදු ආහාරවල සුවඳ සහ බර සමඟ සමපාත වන වික්‍රියා, ඒ සමඟම එහි මෘදු ආම්ලිකතාවය සමඟ බැදීමේ සංවේදනය ප්‍රබෝධමත් කරයි.
4. නිර්මාංශ සහ නිර්මාංශ එම්පානදාස්
Javiera Vivanco
හතු, නිවිති, ඉරිඟු, ළූණු, කරාබුනැටි, කොත්තමල්ලි, පැපිකා, කැරට්, chard සහ ඔලිව්, ඔබ නිර්මාංශ සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර empanadas සොයන්නේ නම් ඔබට සොයා ගත හැකි පිරවුම් වලින් කිහිපයක් පමණි. 7> ඔබේ අමුත්තන් තෘප්තිමත් කිරීමට.
සත්ව සම්භවයක් ඇති අමුද්‍රව්‍ය නොමැතිව පිනෝ එම්පනාඩාවක් පිරිනැමීමට ඔබට අවශ්‍ය වුවද, ඔබට ලූණු සහ කුළුබඩු සහිත සෝයා මීට් පිනෝවක් තෝරාගත හැක. සම්පුර්ණ තිරිඟු පිටි. පිනොට් නොයර්, මධ්‍යම ශරීරයක් සහ මිහිරි සටහන් සහිත, වීගන් හෝ නිර්මාංශ එම්පානාදාස් සමඟ යුගලයක් ලෙස පරිපූර්ණ වනු ඇත.
උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ලස්සන ආදර වාක්‍ය ඛණ්ඩ ලියා ඇති එම කළු ලෑලි ද භාවිතා කළ හැකිය. මෙම කෙටි ආහාරවල අමුද්‍රව්‍ය ලියන්න .
5. Sweet empanadas
Antofagasta රසවිදින්න
සහ, අවසාන වශයෙන්, ඔබට මංගල කේක් එක එනතුරු බලා සිටීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, ඔබට ඔබේ කොක්ටේල් එකට පැණිරස empanadas කිහිපයක් ඇතුළත් කළ හැක. ඒවා අතර, චිලී ගැස්ට්‍රොනොමි සඳහා සාමාන්‍ය වට්ටෝරු , ප්‍රධාන වශයෙන් දකුණේ සිට, ඇපල්, ක්වින්ස් හෝ පෙයාර්ස් වලින් පුරවා ඇති එම්පනාඩාස් වැනි . පැණිරස හා හැපෙනසුළු රසයන් සමඟ, ඔව් හෝ ඔව් ඒවා ඇරෝමැටික සහ පළතුරු වයින් සමඟ විය යුතුය. නිසැකව ම ඔවුන් මෙම මිහිරි empanadas සමග ඔවුන්ගේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට සමත් වේ.
ඉඟි
Felipe Didier
ඔවුන් රටක විවාහ මංගල්යයක් හෝ චිලී සමඟ සැරසිලි කිරීමට නැඹුරු නම් මුල්, නැත ඔවුන් කොක්ටේල් තුළ අතුරුදහන් විය හැකසාම්ප්‍රදායික පයින් empanada, ඉතා මැනවින් pebre හෝ pig en piedra සමග .
ඇත්ත වශයෙන්ම, සාමාන්‍යයෙන් එම්පානදාස් සැමරීමේ වර්ගය අනුව අනුවර්තනය කළ හැක . නිදසුනක් වශයෙන්, ශීත සෘතුවේ මැද මංගල උත්සවයකදී මිහිරි අය ඉතා සාදරයෙන් පිළිගනු ලබන අතර, මුහුදු ආහාර එළිමහන් ගිම්හාන විවාහ මංගල්යයක් සඳහා වඩාත් සුදුසු වනු ඇත.
අනෙක් අතට, ඔබ සමඟ සෙල්ලම් කළ හැකිය. ප්‍රමාණයන් සහ එකලස් කිරීම් ඔබේ පිළිගැනීමට බහුකාර්‍යතාව ලබා දීමට. ඒවා ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් උත්සාහ කරන පළමු කටගැස්ම වන බැවින්, ප්‍රමාණය ගැන පමණක් නොව, ඉදිරිපත් කිරීම ගැනද කරදර වන්න. උදාහරණයක් ලෙස, බාස්කට්, empanadas සඳහා හොඳ රඳවනයක් සාදන්න.
ප්‍රේමනීය ආදර වාක්‍ය ඛණ්ඩ සමඟ ඔබේ පොරොන්දු හුවමාරු කර ගැනීමෙන් පසු, ඔබේ අමුත්තන් ඔබට සුබ පැතීමට පමණක් නොව, කොක්ටේල් රස විඳීමටද උනන්දු වනු ඇත. මංගල සැරසිලි සමඟ යුගල කළ හැකි එම්පානද ඇතුළත් කළහොත් ඒවා අසාර්ථක නොවනු ඇත්තේ එබැවිනි. විශේෂයෙන්ම ජාතික නිවාඩු කාලය තුළ.
ඔබගේ විවාහ මංගල්‍යය සඳහා විශිෂ්ට භෝජන සංග්‍රහයක් සොයා ගැනීමට අපි ඔබට උදවු කරන්නෙමු.