Don Caco - Food Truck

မင်္ဂလာဝတ်စုံနှင့် မင်္ဂလာလက်စွပ်လဲလှယ်ပြီးနောက်၊ နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ညစာစားပွဲသည် သင့်မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများက အမျှော်လင့်ဆုံးအချိန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပွဲအပြီးမှာ မင်္ဂလာကိတ်မုန့်လိုပဲ လူတိုင်းက မီနူးကို စမ်းကြည့်ချင်ကြမှာပါပဲ။

ဒါပါပဲ၊ အရိုးရှင်းဆုံး ဟင်းလျာတွေထဲမှာ ဆန်းပြားတဲ့အရာတစ်ခုကြောင့် သူတို့ အံ့သြဖို့ မလိုပါဘူး။ အတုယူစရာတွေလည်း တွေ့လိမ့်မယ်။ သင့်တစ်နေ့တာအတွက် သင်အလိုရှိသောအရာဖြစ်ပါက သင့်အားစွဲမက်ဖွယ်ဖြစ်စေမည့် ဤအချက်အပြုတ်အဆိုပြုချက်များကို ကြည့်ပါ။

၁။ ခေါက်ဆွဲ

Hotel Cardon

၎င်းတို့သည် အရသာရှိပြီး ရိုးရှင်းပြီး ပေါင်းစပ်မှုများစွာကို ခွင့်ပြုသည် ။ တကယ်တော့၊ ခေါက်ဆွဲကို လက်ထပ်မီနူးအတွက် ရွေးချယ်စရာများ တို့တွင်လည်း ခေါက်ဆွဲကို ရှာတွေ့လေ့ရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ဘူဖေးပုံစံ သို့မဟုတ် သုံးရက်စာ ညစာအဖြစ် စုံလင်စွာလုပ်ဆောင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

၎င်းတို့သည် ရိုးရာ spaghetti ဖြစ်မဖြစ်၊ ခရင်မ်၊ ခြစ်ထားသောအသားနှင့် ravioli၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ricotta သို့မဟုတ် tortellini ပုဇွန်နှင့်အတူ cannelloni၊ အခြားအဆိုပြုချက်များထဲတွင် အကောင်းဆုံး၊ အကောင်းဆုံးမှာ၊ ၎င်းတို့သည် ခေါက်ဆွဲကို ၎င်းတို့ရွေးချယ်သည့် ဆော့စ်ပေါ်မူတည်၍ ထူးခြားသောအထိအတွေ့ကို ပေးနိုင်သည် ။ ဤသဘောအရ၊ မှို၊ bolognese၊ Alfredo၊ ပင်စိမ်း pesto၊ ဒိန်ခဲနှင့် ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်များပါရှိသော pomodoro ဆော့စ်၊ အခြားမျိုးကွဲများကို တွေ့ရပါမည်။

ထို့ပြင်၊ သင်သည် အီတလီအစားအစာကို နှစ်သက်ပါက၊ သင့်ဧည့်သည်များကို အံ့အားသင့်စေရန် ဆယ်လ်မွန်မီးခိုးရောင် သို့မဟုတ် carpaccio ကြွယ်ဝသော antipastoအမဲသားအသားလွှာ။

၂။ Baby Ribs

Anita's BBQ Food Cart

အရသာရှိတဲ့ နံရိုးလေးတွေ ပြင်ဆင်နည်းတွေအများကြီးရှိပါတယ် ၊ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ဟင်းပွဲဖြစ်လို့ သင့်ဧည့်သည်တွေ သဘောကျမယ့်၊ တစ်ချိန်တည်းမှာအရသာ။ အကင်ပေါ်ရှိ နာမည်ကြီးနံရိုးများမှ အသားကင်ဆော့စ် ၊ ပျားရည်ဖြင့်ဖုတ်ခြင်းအထိ၊ ဘီယာ၊ လိမ္မော်ရောင် သို့မဟုတ် Teriyaki ဆော့စ်ဖြင့် ကာရာမယ်လ်ဖြင့် ရောထားသော၊ ပျားရည်ဖြင့် ဖုတ်ရန်၊ 6> ကြော်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၊ ကျေးလက်အာလူးထောင်း၊ ဟင်းနုနယ်ရွက်ပုံသဏ္ဍာန် သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်နှင့် ထမင်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အနည်းငယ်ဖြင့် တွဲစားနိုင်ပါသည်။ ဧည့်သည်များ စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်လိုပါက ထို့နောက် ဘူဖေးကြီးတစ်ခု တပ်ဆင်ပြီး တောက်ပနေလိမ့်မည် ။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းတို့သည် တွဲဖက်တစ်ခုစီ၏အမည်များဖြင့် ပိုစတာများကို ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး အစားအသောက်ကို လန်းဆန်းစေမည့် ချစ်ခြင်းမေတ္တာ၏ လှပသောစကားစုအချို့ကိုလည်း ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

၃။ ချီလီရွေးချယ်စရာ

La Barbecue

သင်သည် နိုင်ငံတွင်း မင်္ဂလာပွဲအလှဆင်ခြင်း သို့မဟုတ် ရိုးရာပြင်ပပွဲများကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ရိုးရာအသားကင်ပွဲထက် သာလွန်ကောင်းမွန်သောပွဲတစ်ခုကို သင်ပေးနိုင်မည်မဟုတ်ပါ ချီလီ ။ ၎င်းသည် ရိုးရှင်းသော အဆိုပြုချက်ဖြစ်သည်၊ သို့သော် ၎င်းတို့၏ မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများက ကြိုဆိုလက်ခံမည့် တစ်ခုဖြစ်သည်။

ထို့ပြင်၊ သူတို့ငှားရမ်းပေးသူသည် အရာအားလုံးကို ဂရုစိုက်လိမ့်မည် ၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သာလျှင် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ အချိုရည်သောက်ရင်း ချစ်ရသူတွေနဲ့ မျှဝေပါ။

ဟုတ်ပါတယ်၊ အကောင်းဆုံးကတော့ အသားမျိုးစုံကင်စားရန် ရွေးချယ်ပါ ဆိုသည်မှာ သိုးသငယ်၊ အမဲသား၊ ဝက်သား၊ ကြက်သားနှင့် ဝက်အူချောင်းများပါ၀င်သည် ။ ဒါတွေအားလုံးက အသုပ်တွေ၊ ထမင်း၊ မုန့်ညက်တွေနဲ့ ရှောင်လွှဲလို့မရနိုင်တဲ့ ကျောက်စရစ်ခဲတွေ အများကြီးပါပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ သင်သည် သင်၏မင်္ဂလာပွဲအတွက် သီးသန့်သောက်သုံးနိုင်သော ဖန်ခွက်ကို မြှင့်တင်လိုပါက ဝိုင်နီကောင်းကောင်းသည် မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်လိမ့်မည် ။

၄။ Fusion ဟင်းလျာ

Maprao Carrito Thai

သူတို့၏ ခေတ်မီသော အရသာများဖြင့် ရွှေလက်စွပ်များ၏ အနေအထားကို ဂုဏ်ပြုလိုပါက ပေါင်းစပ်စားသောက်မှုပုံစံကို လောင်းမည်ဆိုပါက ၎င်းကို အောင်မြင်နိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများကိုရှာဖွေနေချိန်တွင်ပင်။ မတူညီသော ယဉ်ကျေးမှုများမှ အချက်အပြုတ်ပုံစံများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောစပ်ခြင်းဖြင့် အရသာအားလုံးအတွက် စွယ်စုံရအဆိုပြုချက်များကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ထမင်းစားသူများကို အရသာရှိသော lomo saltado tacos နှင့် လိုက်ဖက်သော huancaína ဆော့စ်ဖြင့် အံ့သြသွားမည်ဖြစ်သည်။ ပီရူး-မက္ကဆီကန် ပေါင်းစပ်မှု သို့။ သို့မဟုတ် သင်သည် တူရကီ-ဂျာမန်မွှေ ကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါက၊ ဤပေါင်းစပ်မှု၏ကြယ်ပွင့်ဟင်းမှာ ထန်းလျက်ပျားရည်နှင့် balsamic ရှာလကာရည်၊ ခရမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် သံလွင်စစ်စစ်ဖြင့် ရောထားသော ဝက်သားလိပ်ဖြစ်သည်။

ယခု၊ အာရှအစားအစာသည် ခေတ်စားနေသောကြောင့် ၊ အိန္ဒိယနှင့် အင်္ဂလိပ်တို့၏ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်သည့် Balti ပန်းကန်ဖြင့် ဝံ့စားပါသည်။ ဥပမာ- ကြက်သားဟင်းသည် အရသာများစွာပါသော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

နောက်ပြီး မလှည့်စားပါနဲ့။ Fusion ချက်ပြုတ်နည်း သည် သင်ထင်သည်ထက် များစွာရိုးရှင်းနိုင်သည်။သူတို့ထင် ။

၅။ သက်သတ်လွတ်စားရန် အဆိုပြုချက်

နောက်ဆုံးတွင်၊ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းသည် ပိုများလာသောကြောင့် တိရစ္ဆာန်များ၏ မူလထုတ်ကုန်မပါဝင်သည့် ပန်းကန် ဖြင့် ၎င်းတို့၏ဧည့်သည်များကို အံ့အားသင့်စေပါသည်။

ထိုကိစ္စတွင် အဘယ်အရာကမ်းလှမ်းမည်နည်း။ သင်ရှာနေသောအရာမှာ အဓိကသင်တန်းတစ်ခုဖြစ်ပါက ၊ အသုပ်များ၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားလုံးများ ရောနှောထားသော ပဲနီလေး သို့မဟုတ် မှိုနှင့် ထမင်းဖြင့်ပါရှိသော အာလူး croquettes၊ အခြားရွေးချယ်စရာများထဲမှ ရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။ အလားတူ၊ ၎င်းတို့သည် ခေါက်ဆွဲ ကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး၊ ဥပမာ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပါသော zucchini lasagna သို့မဟုတ် broccoli ကြွယ်ဝသော ခေါက်ဆွဲကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။

အရသာရှိသော အပြင်၊ ဤရိုးရှင်းသော၊ ဟင်းလျာများက ၎င်းတို့ကို အနည်းငယ် သက်သာခွင့်ပေးပြီး ဥပမာအားဖြင့်၊ မင်္ဂလာဆောင်အလှဆင်ရန်၊ ဂီတသမားများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏နေ့ကြီးတွင် ထုတ်လိုသော ရွှေဖြူလက်စွပ်များအတွက် အရင်းအမြစ်များကို ပိုမိုခွဲဝေပေးသည်။ ၎င်းတို့သည် ပိုရိုးရှင်းသောကြောင့်မဟုတ်ဘဲ ၎င်းတို့သည် အရသာနည်းမည်ကို သတိထားပါ။ တော်တော်ဆန့်ကျင်ဘက်ပဲ။ ၎င်းတို့သည် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်ရုံမျှမက ၎င်းတို့၏ ဧည့်သည်များသည် ၎င်းတို့၏ မင်္ဂလာဆောင်မီနူးဖြင့် အံ့အားသင့်စေမည်ဖြစ်သည်။