Мени на шведска маса за свадби: како да го вклучите во свадбениот банкет

  • Споделете Го Ова
Evelyn Carpenter

Кафеава фотографија & засилувач; Филмови

Што да се земе предвид при организирање на свадба? Заедно со изборот на локација, кетерингот за свадба е еден од најважните аспекти.

И ако тоа е обидете се да ги разгалите сите гости, тие нема да најдат подобар облог од шведска маса.

Што е бифе за свадби

Espacio Nehuen

На шведска маса од типот на банкет неговото значење алудира на фактот дека храната е претставена на различни послужавници , класифицирани според типот и температурата и јасно идентификувани.

Во бифето со храна, самите гости се тие кои , слободно пристапуваат, избираат што сакаат да јадат, или служејќи се во нивните чинии или со помош на персоналот во кујната.

Наспроти менито од три јадења за брачна двојка, во кое келнерите ги служат вечерачите во нивните маси, шведската маса е порелаксиран формат.

Но, во исто време, тоа е поформално од банкет од типот коктел, бидејќи шведската маса овозможува опции за ручек и вечера, додека во коктел дури и На брак се нудат само сендвичи.

Како да го поставите

Todo Para Mi Evento

Без разлика дали е на отворено или внатре, првото нешто што треба да направите е да проверите дали просторот е голем доволно за да се постави двојно бифе .

Всушност, се препорачуваат две опции за уредување на масата. Една од нив е со поставување на ѕидотза да се ослободи повеќе простор. А друга е лоцирање на централна маса, така што гостите ќе се движат околу неа во бифето за венчавки. Ако има многу гости, втората опција е погодна, бидејќи на овој начин масата ќе се користи во сите нејзини агли. за ладните, додека топлите се претставени во челички од нерѓосувачки челик за одржување на температурата. И идеално е да ги идентификувате со мали знаци за гостите да знаат што да изберат.

Покрај тоа, на левиот крај на бифе масата за свадби треба да ги постават чиниите , од каде гостите ќе почнат да земаат храна. А на приборот за јадење и стаклените садови, склопот ќе биде готов на соодветните маси. Вообичаено е келнерите да ги служат течностите и да ги надополнуваат, како и да ги вадат садовите.

Видови на бифеи

Huilo Huilo

Ручек шведска маса или вечера

Што да се служи на шведска маса за свадби? Без разлика дали за ручек или вечера, шведската маса обично вклучува супи или креми, зеленчук, различни видови месо (говедско, свинско, пилешко, риба), придружни и избор на леб.

Секако, шведската маса за ручек секогаш ќе биде позначајна, па месото ќе се истакне како главно јадење.

Во бифето на вечерата, од друга страна рака, конзервадајте им важност на друга храна, на пример, различни видови тестенини со разновидни сосови.

Но, каква и да изберат опција, советот е секогаш да вметнете алтернатива во храната за свадби, мислејќи на гостите вегетаријанци/вегани и целијаки.

И во оваа ставка тие ќе можат повеќе да си играат со постановката со избирање на послужавници на различни нивоа и монтирање на десертите на различни потпори. На пример, во куси чаши, во чаши за коктел, во акрилни тенџериња или во геометриски чинии.

Што се однесува до десертите, што вклучува свадбеното мени? За да биде одлично слатко бифе, идеално е да се вградат рецепти за сите вкусови. Од мали чаши со тирамису и суспиро лимењо, до парчиња тарталети, чоколадни колачи и овошје со јогурт. Колку е пошарено бифето со десерт, толку повеќе ќе уживаат гостите.

Шведска маса во доцна навечер

Помеѓу другите видови на шведска маса, шведската маса за доцна навечер е сè почеста појава на свадбите.

Покрај тоа, една од најочекуваните, бидејќи нудат грицки за полнење енергија и брзо јадење, како помфрит, мини сендвичи и хамбургери, тако, пици или суши . Бифето со пица за свадби, всушност, е едно однајбарани, бидејќи ќе можат да презентираат пици со најразновидни состојки. Се разбира, претходно исечени, за да им се олесни задачата на вашето семејство и пријатели.

Во кои бракови се препорачуваат

LR Producciones

Банкети во шведска маса за идеални се едноставните свадби, бидејќи тоа е подинамичен, порелаксиран формат што овозможува поголема интеракција помеѓу гостите.

Но, тие се препорачуваат и кога станува збор за масовни прослави, во кои бројот на вечера го надминува износот дека е можно да се присуствува на трпезата во разумно време.

На пример, за свадба со двесте луѓе, ќе биде поудобно ако храната за свадбата е претставена во неколку табели распоредени низ соба.

Во овој случај, инсталирање на различни станици или острови за да се децентрализира што е бифе.

Број на порции

Kakán - Гастрономски услуги

Како се пресметува количината на храна за шведска маса? Во овој тип на банкет препорачливо е да се просечно 250 грама месо по возрасно лице (говедско, пилешка риба); 150 грама придружба (ориз, пире) и 150 грама салата.

А во однос на десертот, доколку е во форма на мали чаши, соодветно е да се избројат три по лице. Но, ако десертите ќе се служат во чинии од 100 до 120 грама по единица, пресметајте по една и пол по една вечера.

Совети заразмислете

Espacio Nehuen

Конечно, бидејќи бифето во гастрономијата ги признава сите опции, многу е практично ако се работи за негово прилагодување на буџетот >

Меѓутоа, доколку имаат помал буџет, секогаш можат да се одлучат за евтино свадбено мени засновано на поедноставни производи. Или, нудејќи само две алтернативи за месо, но поголема разновидност во салати и придружни.

Кога се анализира каква храна може да се направи за свадба, бифето освојува поени бидејќи овозможува да се воодушеват непцата со разновидни предлози. И без разлика дали во ресторан од типот на шведска маса или во центар за настани со оваа кетеринг услуга, тие несомнено ќе блеснат со вашиот свадбен банкет.

Ние ви помагаме да најдете извонреден банкет за вашата свадба Побарајте информации и цени за банкети од компании во близина Проверете ги цените

Евелин Карпентер е автор на најпродаваната книга „Се што ви треба за вашиот брак“. Водич за брак. Таа е во брак повеќе од 25 години и им помогна на безброј парови да градат успешни бракови. Евелин е баран говорник и експерт за односи, и е прикажана во различни медиуми, вклучувајќи ги Fox News, Huffington Post и многу повеќе.