តារាងមាតិកា
Imagina365
ពិធីជប់លៀងស្រាក្រឡុកនឹងក្លាយជាពេលវេលាមួយដែលរំពឹងទុកបំផុតសម្រាប់គូស្នេហ៍ និងអ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាច។ ឧទាហរណ៍នោះ ពួកគាត់នឹងចែករំលែក ស្វាគមន៍ ថតរូបជាក្រុមដំបូង និងភ្លក់ស្រាក្រឡុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលត្រូវរួមបញ្ចូលប្រសិនបើពួកគេទៅទទួលភ្ញៀវ gluten free ? ថ្វីត្បិតតែភ្ញៀវភាគច្រើន ប្រហែលជាមិនមានជម្ងឺខួរក្បាលក៏ដោយ ប្រហែលជាអ្នកខ្លួនឯង ឬមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកខ្លះទទួលរងនូវការមិនអត់ឱននេះ។ សូមពិនិត្យមើលការណែនាំខាងក្រោមដើម្បីប្រមូលផ្តុំស្រាក្រឡុកដែលគ្មានជាតិស្ករល្អបំផុត។
អ្វីដែលវាគឺជា celiac
La Cocina de Javier
Celiacs គឺជាអ្នកដែល មានការមិនអត់ឱនជាអចិន្ត្រៃយ៍ចំពោះ gluten ។ នោះគឺជាសំណុំនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលីនិងពូជរបស់វាទាំងអស់ rye, barley និង oats ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺ celiac ទទួលទាន gluten វាបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ mucosa ពោះវៀន បំផ្លាញបន្តិចម្តងៗនូវ villi នៃពោះវៀនតូច និងកាត់បន្ថយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។
តើវាមាននៅក្នុងអាហារអ្វីខ្លះ?
<0Martín Cortés BanqueteríaGluten មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផល ទាំងអស់ដែលផលិតពីស្រូវសាលី ស្រូវបាឡេ rye និង oats ហើយដូច្នេះនៅក្នុងផលិតផលរបស់វា (ម្សៅ semolina ម្សៅ) ដូចជា ប៉ាស្តា នំបុ័ង នំខេក និងខូគី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាវាក៏លេចឡើងជាច្រើនដងនៅក្នុងផលិតផលដូចជាសាច់ក្រក និងនិស្សន្ទវត្ថុសាច់ ទឹកជ្រលក់ ស្ករគ្រាប់ និងអាហារដែលបានរៀបចំ ក្នុងចំណោមអាហារផ្សេងៗទៀត។
ក្រោយមកទៀត ដោយសារ gluten ផ្តល់នូវម៉ាស (នំបុ័ង ប៉ាស្តា) ជាមួយនឹងភាពបត់បែន ប្លាស្ទិក និងអេប៉ុង ដែលជំរុញឱ្យឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារបន្ថែមវាទៅ ផលិតផលដែលអាចបរិភោគបាន ដែលធម្មជាតិមិនមានផ្ទុកវា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតចង់ផ្តល់ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិស្ករ នៅទីនេះអ្នកនឹងឃើញសំណើមួយចំនួនដែលអ្នកអាចយកធ្វើជាការណែនាំ។
ការចាប់ផ្តើមដ៏ក្តៅគគុក
Abbas Kebab
នំសាំងវិចក្តៅ មិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងការទទួលស្វាគមន៍ដ៏ល្អ ។ ហើយទោះបីជាអ្នកចាប់ផ្តើមប្រពៃណីជាច្រើនរួមបញ្ចូលម្សៅក៏ដោយក្នុងករណីនេះពួកគេត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយផលិតផលដែលពួកគេត្រូវបានផលិត។ សរសេររូបមន្តខាងក្រោមដែលសមរម្យសម្រាប់ celiacs ។
- ម្រាមដៃមាន់ដុតជាមួយម្សៅអាល់ម៉ុន
- ចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយម្សៅពោតជាមួយទឹកជ្រលក់ BBQ
- ភីហ្សា Quinoa ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ zucchini អ៊ីតាលី និងផ្សិត
- ម្សៅ lentil សមុទ្រ និងដី empanadas
- Chickpea hummus ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា និងគ្រាប់ល្ង
- Mini burgers on sweet potato base
ត្រជាក់ចាប់ផ្តើម
Javiera Vivanco
ស្រាក្រឡុកស្វាគមន៍គឺជាពេលដែលភ្ញៀវចែករំលែកជាមួយគ្នា ខណៈពេលដែលពួកគេរីករាយនឹងអាហារដំបូង។ ក្នុងចំណោមពួកគេ ចានត្រជាក់ដែល រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការល្អ។ស្រាទំពាំងបាយជូរ ។ ពួកគេនឹងបញ្ចេញពន្លឺជាមួយនឹងនំសាំងវិចណាមួយខាងក្រោម។
- Teff flour crostini ជាមួយឈីសស្រស់ ប៉េងប៉ោះ ជីអង្កាម និង parsley
- សាច់គោ carpaccio ជាមួយស្លឹក Bay
- ត្រី Ceviche ជាមួយ leche de tigre
- រតីយាវហឺកាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់អូលីវពណ៌ស្វាយ
- Quinoa timbale ជាមួយស្វាយ ផ្លែបឺរ និងស្លឹកបៃតង
- ពោតលីងដុតជាមួយត្រី salmon ជក់បារី
ស្ថានីយ៍ស្គី
Landerospro
ការចាប់ផ្តើមតិចតួចគឺជាក់ស្តែង និងអាចប្រើប្រាស់បានសម្រាប់ការទទួលភ្ញៀវដូចជា skewers ។ ដូច្នេះ គំនិតដ៏ល្អមួយគឺដើម្បីបំពេញបន្ថែមពិធីជប់លៀងអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់អ្នក ជាមួយនឹងស្ថានីយ៍ប្រធានបទ ។ ជម្រើសសម្រាប់សេលីយ៉ាកនឹងមានច្រើនយ៉ាង!
- ខ្ទះឆាសាច់មាន់ជាមួយប៉ូលេនតា
- បង្គាដុត និងខ្ទះម្នាស់
- ខ្ទះឆាសាច់មាន់ក្នុងទឹកជ្រលក់ឱសថល្អ
- ខ្ទះសាច់ជ្រូកជាមួយផ្លែព្រូន
- សាច់ក្រកល្ងជាមួយទឹកជ្រលក់ tamari (ទឹកស៊ីអ៊ីវគ្មានជាតិស្ករ)
- ស្ទីលស្ទីល Caprese
- បន្លែបំពងជាមួយទឹកជ្រលក់ basil
- ចានផ្លែឈើ
ជ្រុងសាំងវិច
ហើយមានផាសុខភាពដូចជា skewers គឺជានំសាំងវិច ដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការសាកល្បងនៅឯកន្លែងទទួលភ្ញៀវ . ថ្វីត្បិតតែម្សៅគឺជាប្រធានបទដែលកើតឡើងដដែលៗសម្រាប់ celiacs ក៏ដោយ ដំណឹងល្អគឺថាអ្នកផ្គត់ផ្គង់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះកាន់តែយល់ដឹងអំពីការពេញចិត្តដល់ភ្ញៀវទាំងអស់ស្មើគ្នា។ សូមពិនិត្យមើល 5 ប្រភេទនេះ s សាំងវិចសម្រាប់ celiacs ដែលអ្នកអាចបញ្ចូលទៅក្នុងស្រាក្រឡុករបស់អ្នក។
- សាំងវិចមាន់ពោតជាមួយសាឡាត់
- សាំងវិច Hummus ប្រេង paprika និង បន្លែ carpaccio
- Salmon amaranth flour sandwich with bean sprouts
- Sorghum flour sandwich with tomato, rocket and goat cheese
- Sandwich flour millet ជាមួយបន្លែដុត
ជម្រើសផ្អែម
Rivas Correa
ទោះបីជាបង្អែមត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ក្រោយអាហារពេលល្ងាច ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ក៏ដោយ កន្លែងទទួលភ្ញៀវមួយចំនួនក៏រួមបញ្ចូលជម្រើសដ៏ផ្អែមផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ ពួកគេគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះមុខម្ហូបនេះ ព្រោះបង្អែមភាគច្រើនមានម្សៅស្រូវសាលីប្រពៃណី។ ទោះបីជាដូច្នេះក៏ដោយ មានសំណើផ្សេងទៀតជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនជាវ៉ែនតាបាញ់ និងគ្មានជាតិស្ករ។ ចំណាំ!
- សូកូឡាគ្មានម្សៅ ហាហ្សែលណាត់ និងនំអាល់ម៉ុន
- ម៉ាសឈីសជាមួយផ្លែប៉ោមដុត
- នំប័រចេក
- ម្សៅពោត Alfajores ជាមួយខ្ទិះដូង
- នំម្សៅអង្ករ និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ
ទោះបីជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវតែធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានការគ្រប់គ្រងក៏ដោយ វាមិនរារាំងពួកគេពីការរីករាយនឹងអាហារូបត្ថម្ភល្អនោះទេ។ ហើយតាមពិត នេះជារបៀបដែលពួកគេនឹងបង្ហាញវានៅក្នុងអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ពួកគេ ប្រសិនបើពួកគេសម្រេចចិត្តទៅរកស្រាក្រឡុក 100 ភាគរយ gluten free ។
នៅតែមិនមានអាហារសម្រាប់ពិធីមង្គលការរបស់អ្នកមែនទេ? សាកសួរព័ត៌មាន និងតម្លៃពិធីជប់លៀងទៅកាន់ក្រុមហ៊ុនក្បែរនោះ សាកសួរព័ត៌មាន