Маған иә деп айтыңыз Фотосуреттер

Үйлену тойының безендірілуіне бәс тігу, пайдаланылған үйлену көйлегін сатып алу немесе арзан неке сақиналарын таңдау арқылы үнемдеумен қатар, банкетте де үнемдеуге болады. . Әрине, әңгіме рационды азайтуда, тіпті сапаны төмендетуде де емес. Кілт? Күзде, қыста, көктемде немесе жазда үйленетініңізге байланысты мәзірге жаңа, маусымдық тағамдарды таңдаңыз. Келесі кеңестерді жазыңыз!

Маусымдық өнімдерге иә

Хавьера Виванко

Қоғамдық тамақтандыруды таңдағанда, жеткізушінің маусымдық өнімдермен жұмыс істейтініне көз жеткізіңіз . Осылайша, банкет үнемді болады, өйткені азық-түлік қолжетімді болады, демек, төмен бағамен. Яғни, егер сіз қыс мезгілінде үйленетін болсаңыз, мысалы, мәзірде жүгері тортын ұсынуға әуестенбеңіз, өйткені бұл дәстүрлі жазғы тағам. Немесе, керісінше, егер олар ыстық айларда «иә» деп айтатын болса, қызылша қосылған препараттарды қоспаңыз.

Осы идея жеткізушімен бірге олар мүмкіндік беретін банкет ұйымдастырады. әр маусымға сәйкес жаңа піскен тағамды пайдалану арқылы үнемдеңіз , бір уақытта барлық тамақтанушылардың дәмін қанағаттандырыңыз. Өндіріс тұрғысынан ауыл шаруашылығын дамытуға ықпал ететін тәжірибежыл мезгіліне байланысты молырақ болады. Егер сіз тұрақты тұтынуды жақтасаңыз , сөзсіз осы опцияға жүгініңіз.

Күз/қыс

Proexperience

Ыстық тағамдар күз/қыс айларында алтын сақина күйінің басты кейіпкерлері болады. Сондықтан, маусымдық көкөністердің артықшылығын пайдаланыңыз сорпалар, кремдер, бұқтырылған тағамдар мен шелпектерді, мысалы, тағамға пармезан ірімшігі қосылған асқабақ кремін ұсыныңыз. Фон үшін олар етті, сиыр еті, шошқа еті немесе тауық еті болсын, қуырылған брокколи, баклажан пюресі немесе саңырауқұлақтардың бай қоспасымен бірге болуы мүмкін. Ал егер әңгіме маусымдық жемістерді пайдалану туралы болса, қонақтарыңызды керемет айва ірімшігімен таң қалдырыңыз. Олар тіпті маусымдық жемістерден жасалған үйлену тортын таңдай алады.

Маусымдық көкөністер : зәйтүн, борды, чили бұрышы, сарымсақ, артишок, балдыркөк, баклажан, қызылша, брокколи, пияз, пияз , гүлді қырыққабат, эндив, аскөк, салат, авокадо, жасыл бұршақ, шалғам, қырыққабат, рукола, асқабақ.

Маусымдық жемістер : хурма, клементин, киви, лимон, мандарин , айва, апельсин , нектарин, алмұрт, банан, жүзім.

Көктем/ Жаз

Tantum Eventos

Егер сіз антыңызды әдемі махаббат сөздерімен алмасу үшін жылы айларды таңдасаңыз, онда мәзір әлдеқайда жаңа және жеңілірек болуы керек . Олар таңдай аладыСтартер үшін итальяндық кәді пудингі және салаттардың кең швед үстелі бар негізгі тағамды сүйемелдеу. Жазғы дәмді дайындау, мысалы, спаржа қосылған ақ шараптағы лосось немесе насыбайгүл пестосы қосылған күркетауық медальондары. Десерт үшін маусымдық жеміс салатын таңдаңыз және сонымен қатар көптеген табиғи шырындарды ұсыныңыз. Ал үйлену тойының көзілдірігін маусымдық сусынмен көтергіңіз келсе, сергітетін папайя қышқылымен көңіліңізді көтеріңіз.

Маусымдық көкөністер : насыбайгүл, артишок, бұршақ, пияз, жүгері, кинза , спаржа , қияр, пияз, қызанақ, цуккини.

Маусымдық жемістер : көкжидек, шие, қара өрік, өрік, шабдалы, таңқурай, құлпынай, інжір, киви, алма, қауын, апельсин, папайя, ананас, қарбыз, жүзім

Сіз білесіз бе! Үйлену сақиналарын сындыратын маусымға байланысты, жер табиғи түрде беретін тағамды пайдаланыңыз. Осылайша, олар өз қонақтарын жаңа тағаммен қуантып қана қоймайды, сонымен қатар олар бюджет тапшылығына байланысты әлі күтпеген той пакеттерін төлей алады.