Tante Guste

Ged a tha traidiseanan pòsaidh air a dhol air chall thar nam bliadhnaichean, ’s e an fhìrinn gu bheil a’ chèic bainnse fhathast stocach. Agus is ann a bharrachd air a bhith a’ riochdachadh a’ chiad obair còmhla mar chàraid phòsta, nuair a nì iad a’ chiad ghearradh, cuiridh a’ chèic bainnse an suathadh crìochnachaidh ris a’ chuirm.

Dè na blasan a chleachdas airson a’ chèic bainnse? càraid? Tha na siùcairean a h-uile uair a 'dol thairis air an raon seo, agus mar sin tha measgachadh neo-chrìochnach; bho chèicean bainnse ann an uachdar gu cèicean le grìtheidean vegan.

Mura h-eil thu cinnteach fhathast dè am blas a thaghas tu, thoir sùil air an liosta seo gus do stiùireadh.

Blasannan clasaigeach

Co-dhiù an e pancake, cèic sponge no sgudal duille a th’ annta, tha blasan de chèic bainnse ann a tha soirbheachail anns a h-uile ràithe, a bharrachd air cothlamadh nach tèid a-mach à stoidhle. Nam measg, na cèicichean mìneachail/lucuma, an fheadhainn seoclaid/uachdar/sùbh-làir, an fheadhainn vanilla/orains agus an fheadhainn curran/gallchnut.

Seo blasan is dòcha nach eil a’ riochdachadh mòran ùr-nodha, ach a tha dèan cinnteach gum bi am bualadh leis a h-uile dìnnear. Airson a’ chòrr, tha iarrtas mòr orra am measg chèicean pòsaidh airson sìobhaltaich .

Dealbhadair VM

Blasannan samhraidh

Dè as fheàrr blasan cèic airson an t-samhraidh? Mar thoradh air an teòthachd àrd, tha e nas fheàrr taghadh a dhèanamh air blasan ùra is tropaigeach .

Mar eisimpleir, tortas demeasan vanilla / dìoghras, pineapple / uachdar agus lemon / coconut. A thaobh measan vanilla / dìoghras, tha e air a dhèanamh le pancake vanilla agus air a lìonadh le uachdar Chantilly agus mousse measan dìoghras le sìol, a bheir blas eadhon nas ùrachail dha.

Agus is e roghainn eile a bhith a’ roghnachadh cèic reòiteag, an dàrna cuid meringue/sùbh-craoibhe, seoclaid/briosgaidean no mandarin/aol, am measg blasan eile a tha freagarrach airson seusan an t-samhraidh.

Blasannan geamhraidh

Air an làimh eile, ma tha thu a’ coimhead banais cèicean airson bainnsean sa gheamhradh, caol a dh'ionnsaigh blas blàth, làidir agus le tòrr mìlseachd . Am measg an fheadhainn as fheàrr leotha tha seoclaid/cnò-calltainn, banana/manjar, taffaidh/almond agus cèicean briosgaidean seoclaid geal/Oreo.

A bharrachd air an sin, dha leannanan cofaidh, tha iarrtas mòr air a’ chèic cofaidh/vanilla / truffle, mocka/damascus agus tiramisu, am measg lìonaidhean eile airson cèicean bainnse geamhraidh.

Amelia Pastry

Blasan dùthcha

Leis gur e an chèic rùisgte a’ chèic meirgeach par excellence, leis nach eil mullach air, tha toradh na coille (dubhan-dubha, sùbh-craoibh, cherisean agus blueberries) air leth freagarrach dhaibhsan a tha a’ coimhead airson cèicean bainnse sìmplidh .

Mar eisimpleir, cèic a tha eadar pancagan vanilla le puree dearcan agus uachdar Chantilly. A h-uile càil seo, air a sgeadachadh gu h-àrd le pìosan no measan slàn. Ach, air an làimh eile, ma tha na tha iad ag iarraidhna cèic bainnse le flùraichean a ghabhas ithe , tagh blas nas ciùine airson an lìonadh, leithid vanilla/peach.

Blasannan ùr-ghnàthach

Tha cothlamadh de bhlasan ann cuideachd , ged nach eil iad cho cumanta, tha iad soirbheachail. Nam measg, an cèic seoclaid/mint, an tì matcha/seoclaid geal no a’ chèic vanilla/pistachio, ma tha thu a’ coimhead airson cèicean pòsaidh tùsail le suathadh uaine.

Agus cuideachd, nì iad ùr-ghnàthachadh le cèic de shìol sùbh-craoibh/crom-lus no castan/seoclaid searbh , am measg measgachadh eile. Ach tha mòran chàraidean ann cuideachd a bhios ag iarraidh cèicean pearsanaichte le grìtheidean dèanta gu tomhas . Mar eisimpleir, cèicean anns a bheil Snickers no suathadh de Baileys.

Seachdamh

Blasaichean vegan

Am bi aoighean vegan agad aig a’ bhanais agad no an e vegans thu fhèin ? Ma tha, feumaidh iad grìtheidean vegan a thaghadh airson a’ chèic bainnse aca, leithid uachdar glasraich, grinneas soy, silidh mheasan sam bith às aonais geiltlan no mìlseachd ceann-latha. Is e an deagh naidheachd gu bheil barrachd is barrachd siùcairean a’ toirt a-steach an seòrsa seo de chèic anns na catalogan aca.

Blasan do-chreidsinneach eile

Mu dheireadh, gus do roghainn a dhèanamh eadhon nas fhasa, faodaidh tu cuideachd taghadh eadar a' blasad cèicean-pòsaidh a tha cinnteach . Agus cuimhnich gu bheil prìsean cèicean pòsaidh mar as trice air an tomhas lecuibhreann, le luachan eadar $1,500 agus $3,000.

Rosy Montt Pastry

Thoir sùil air na cèicichean seo a dh'fheuch thu roimhe gu cinnteach.

• Cèic Tres Leches: Blàth, bog agus siùbhlach, tha e air a dhèanamh suas de chèic vanilla ann an trì seòrsaichean bainne: bainne tiugh, bainne falmhaichte agus uachdar bainne. Tha iad uile còmhdaichte le uachdar Chantilly
• Cèiceag Velvet Dearg: Tha e air a dhèanamh suas de bhriosgaidean vanilla le dath dearg, cocoa agus bitumen càise uachdar eadar an ullachadh. Air sgàth an dath dian a th’ ann, tha a’ chèic “meileabhaid dhearg” gu math romansach.
• Sacher Torte: Tha e air leth freagarrach airson leannanan seoclaid, leis gu bheil e air ullachadh air bunait dà dhuilleag thiugh de aon chèic seoclaid siùbhlach agus ìm, air a sgaradh le sreath tana de jam apricot. Agus tha seo air a chòmhdach le glainne teòclaid dorcha a tha a 'ruith sìos an uachdar agus gu na taobhan. Tha e a’ seasamh a-mach am measg nan cèicichean bainnse sìmplidh , ach nas eireachdail.
• Cèiceag na Coille Duibhe: Gun teagamh! Is e spong seoclaid a th’ ann air a bogadh ann an sùgh cherry, air a lìonadh le silidh cherry searbh ann am pìosan, uachdar Chantilly agus paste seoclaid. Tha e air a sgeadachadh le rosettes de uachdar, cherisean maraschino agus geugan seoclaid.
• Love Cake: Cuideachd aithnichte mar chèic mheasgaichte, tha e foirfe dha càraidean a tha às deidh cèicean pòsaidh ann anuachdar . Agus is e gu bheil an cèic Love air a dhèanamh suas de chèic seoclaid le duilleagan mìneachaidh, uachdar pastraidh agus silidh sùbh-craoibhe. Mar thoradh air a’ chothlamadh de ghrìtheidean, tha e aotrom agus blasta.

Bidh a bhith a’ roinn a’ chèic bainnse mar aon de na h-amannan as inntinniche, fhad ‘s a gheibh thu blasad bidh e na thoileachas don phaileid. Mar sin, co dhiubh a tha iad a 'coimhead airson cèicean bainnse airson an neach-sìobhalta no airson na h-eaglaise; cèicean geamhraidh no samhraidh, dèan lèirmheas air na diofar roghainnean an-toiseach gus an tagh thu am fear as fheàrr agus, gu dearbh, dèan lèirmheas air an liosta de sholaraichean cèicean pòsaidh aig Matrimonios.cl agus lorg a’ chèic foirfe dhut.