Photographie Julio Castrot

Tout comme l'échange des alliances ou le port d'une robe blanche de mariée, le gâteau de mariage fait partie des traditions qui restent en vigueur, mais qui se renouvellent sans cesse. En effet, de même qu'il existe des gâteaux à thème, inspirés de séries ou de films, d'autres remplacent la figure des mariés par des phrases d'amour décoratives. Il y a des gâteaux pour tous les goûts, mais il n'existe qu'une seule forme de gâteau de mariage.divisez-le, comme le veut l'étiquette du mariage - prenez note !

Origine de la tradition

Jonathan López Reyes

Si les bagues en or trouvent leur origine dans le monde égyptien, la tradition du gâteau de mariage vient de la Rome antique, selon les croyances de l'époque, le marié devait manger la moitié d'une pâte de blé salée pendant la cérémonie (Cet acte représentait la rupture de la virginité de la mariée, ainsi que la domination du nouveau mari sur elle.

Les invités, quant à eux, devaient ramasser les miettes qui tombaient et les manger comme un symbole de fertilité, de prospérité et de longue vie pour le mariage. Plus tard, la pâte à pain s'est transformée en un plat qui était très populaire dans les mariages du 17ème siècle. En fait, était connu sous le nom de "gâteau de la mariée". La tradition s'est poursuivie jusqu'à la fin du siècle, lorsque le gâteau de mariage tel que nous le connaissons aujourd'hui a commencé à être conçu en Grande-Bretagne.

A l'origine, les gâteaux de mariage étaient le blanc comme symbole de pureté Seules les familles les plus riches avaient accès à l'achat de sucre raffiné pour sa fabrication.

Quand couper

Photographie Julio Castrot

Bien que cela dépende de chaque couple, Il y a deux moments où ce rituel est habituellement effectué. Si vous choisissez cette dernière option, vous devez faire une annonce par haut-parleur afin que tous les invités retournent à leur place et soient attentifs. Vous devez également préparer le timing du mariage afin que le gâteau ne soit pas mélangé avec, par exemple, le service de réception.tard dans la nuit.

Comment couper

Mille et un portraits

Bien qu'il n'y ait pas de protocole pour savoir quand couper le gâteau, il y a un protocole pour savoir comment le faire, car symboliquement représente la première tâche commune Si le gâteau a plusieurs étages, ils doivent toujours couper sur l'étage inférieur.

La tradition veut que l'homme pose sa main sur la main de sa femme pour qu'elle entre vous deux, coupez la première part de gâteau Le rituel indique que les premiers à goûter, immédiatement après les mariés, doivent être leurs parents, à qui il est conseillé de les servir personnellement.

En plus du couteau, vous pouvez également utiliser une spatule si cela est plus confortable pour vous de faire la coupe. Cependant, il est préférable de s'entraîner au préalable à la position des mains. Maintenant, s'ils veulent se conformer entièrement à la tradition Il s'agit d'une arme à deux tranchants qui symbolise le pouvoir et la richesse spirituelle, ainsi que le courage, la force et la bravoure.

Différents modèles

Photos Ely

Bien que le gâteau fondant blanc à plusieurs étages soit l'image préconçue d'un gâteau de mariage, le fait est que de nos jours, il existe de plus en plus d'options Des gâteaux nus aux gâteaux marbrés, en passant par les gâteaux aquarellés, les gâteaux sablés et les gâteaux noirs à effet ardoise, vous trouverez également des gâteaux ronds, carrés, asymétriques, hexagonaux et des gâteaux aux décorations multiples, qu'il s'agisse de fleurs naturelles, de beignets ou de signes avec de belles phrases d'amour. Et la tendance de la personnalisation des gâteaux est arrivée depuis longtemps, vous pourrez donc également trouver des gâteaux que vous pourrez personnaliser avec votre touche personnelle.choisissez votre couple de mariés ou votre topper avec des caractéristiques spécifiques.

D'un autre côté, quand on coupe le gâteau, peut planter le décor avec une musique spéciale et prononcer un discours. Ils doivent également se placer de manière à ne pas tourner le dos à leurs invités, et le photographe saura les aider à cet égard.

Est-ce une obligation ?

Mario & ; Natalia

Bien que ce soit une belle tradition, il n'y a aucune obligation pour les couples d'avoir un gâteau de mariage Ils peuvent aussi modifier le rite en optant pour une tour de petits gâteaux ou de macarons, par exemple. Dans ce cas, ils ne pourront pas la couper, mais la partager avec leurs invités tout en conservant l'essence de cette coutume qui remonte à la Rome antique.

Maintenant, vous pouvez également avoir un gâteau de base avec une seule couche de génoise pour faire la coupe. Ce sera une bonne idée si, par exemple, vous préférez que votre famille et vos amis aient un gâteau avec une seule couche de génoise. emporter un morceau chez soi dans une petite boîte Dans de nombreux cas, si vous avez eu un dessert et une sucrerie, la meilleure chose à faire est d'offrir le gâteau à emporter. En fait, au lieu d'un emballage de mariage ou d'un souvenir, vous pouvez simplement donner la portion de gâteau dans une boîte joliment décorée.

L'important est de bien comprendre que le gâteau de mariage n'est pas une obligation et vous êtes donc libre d'accueillir ou non cet invité de marque à votre fête.

Que vous décidiez de l'installer au bar à bonbons ou à une table spéciale, le gâteau occupera une place de choix dans la décoration de votre mariage. En fait, il capturera nombre de vos photos, étant autant sous les feux de la rampe que vos alliances en argent ou le bouquet de fleurs odorantes de la mariée.