Tante Guste

Bien que certaines traditions de mariage se soient perdues au fil des ans, le gâteau de mariage est resté stoïque. En plus de représenter la première tâche commune en tant que couple dans le mariage, le gâteau de mariage mettra la touche finale au banquet avec la première coupe.

Quelles saveurs utiliser pour le gâteau de mariage ? La pâtisserie s'améliore de plus en plus dans ce domaine, de sorte que les combinaisons sont infinies, des gâteaux de mariage à la crème aux gâteaux contenant des ingrédients végétaliens.

Si vous n'êtes toujours pas sûr de la saveur à choisir, consultez ce conseil pour vous orienter.

Saveurs classiques

Qu'il s'agisse de crêpes, de génoises ou de feuilletés, il y a des saveurs de gâteau de mariage Parmi eux, les gâteaux manjar/lucuma, chocolat/crème/fraise, vanille/orange et carotte/noisette, qui font un tabac à chaque saison, ainsi que les combinaisons indémodables.

Il s'agit de saveurs qui ne représentent peut-être pas une grande nouveauté, mais qui sont assurées de plaire à tous les convives. Sinon, ce sont très demandé parmi les gâteaux de mariage pour les cérémonies civiles .

Photographe VM

Saveurs d'été

Quels sont les parfums de gâteaux idéaux pour l'été ? En raison des températures élevées, il serait préférable d'opter pour des saveurs fraîches et tropicales .

Par exemple, les gâteaux vanille/fruit de la passion, ananas/crème et citron/coco. Dans le cas du gâteau vanille/fruit de la passion, il est réalisé avec une crêpe à la vanille et fourré de crème Chantilly et de mousse de fruit de la passion avec des graines, ce qui lui donne un goût encore plus rafraîchissant.

Une autre alternative consiste à opter pour un gâteau glacé, soit meringue/framboise, chocolat/cookie ou mandarine/citron vert, entre autres saveurs adaptées à la saison estivale.

Saveurs d'hiver

D'autre part, si vous recherchez des gâteaux de mariage pour les mariages d'hiver, vous devriez opter pour saveurs chaudes et corsées, avec beaucoup de douceur Les gâteaux préférés sont les suivants : chocolat/noisette, banane/cacahuète, caramel/amande et chocolat blanc/biscuit Oreo.

En outre, pour les amateurs de L profond, les gâteaux café/vanille/truffe, mocka/damascus et tiramisu, entre autres garnitures de gâteau de mariage d'hiver, sont très demandés.

Boulangerie Amelia

Saveurs du pays

Depuis le gâteau nu est le rustique par excellence, car il ne comporte aucune garniture, les baies (mûres, framboises, cerises et myrtilles) sont idéales pour ceux qui cherchent à gâteaux de mariage simples .

Par exemple, un gâteau qui combine des crêpes à la vanille avec de la purée de baies et de la crème chantilly, décoré sur le dessus avec des morceaux ou des fruits entiers. gâteau de mariage avec fleurs comestibles Pour la garniture, choisissez une saveur plus douce, comme la vanille ou la pêche.

Des saveurs innovantes

Il existe également combinaisons de saveurs Parmi eux, le gâteau chocolat/menthe, le gâteau thé matcha/chocolat blanc ou le gâteau vanille/pistache, si vous recherchez des gâteaux de mariage originaux avec une touche de vert.

Et ils innoveront aussi avec un gâteau framboise/graines de pavot ou un gâteau châtaigne/chocolat. amer Mais il y a aussi beaucoup de couples qui demandent des gâteaux personnalisés avec des ingrédients sur mesure Par exemple, des gâteaux incorporant des Snickers ou un soupçon de Baileys.

Septième

Saveurs végétaliennes

Vous aurez des invités végétaliens à votre mariage ou vous êtes vous-mêmes végétaliens ? Si c'est le cas, vous devrez faire un choix. ingrédients végétaliens pour votre gâteau de mariage La bonne nouvelle est que de plus en plus de boulangeries incluent ces types de gâteaux dans leurs catalogues.

Autres saveurs infaillibles

Enfin, pour faciliter encore plus votre choix, vous pourrez également choisir entre des saveurs de gâteau de mariage qui feront un tabac à coup sûr Et n'oubliez pas que les gâteaux de mariage sont généralement vendus par portion, entre 1 500 et 3 000 dollars.

Confiserie Rosy Montt

Regardez ces gâteaux que vous avez sûrement déjà essayés.

• Gâteau Tres Leches : Chaud, doux et moelleux, il se compose d'un gâteau éponge à la vanille trempé dans trois types de lait : lait condensé, lait évaporé et crème épaisse, le tout nappé de crème Chantilly.
• Gâteau Red Velvet : Il se compose d'une génoise à la vanille avec un colorant alimentaire rouge, du cacao et un glaçage au fromage frais. Sa couleur intense rend le gâteau "red velvet" très romantique.
• Gâteau Sacher : Il est idéal pour les amateurs de chocolat, car il est préparé à partir de deux feuilles épaisses de génoise spongieuse au chocolat et au beurre, séparées par une fine couche de confiture d'abricots, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat noir qui coule sur la surface et les côtés. Démarquez-vous parmi les gâteaux de mariage simples mais plus élégant.
• Gâteau Forêt Noire : Il s'agit d'une génoise au chocolat trempée dans du jus de cerises acides, fourrée de confiture de morceaux de cerises acides, de crème Chantilly et de pâte de chocolat et décorée de rosettes de crème, de cerises au marasquin et de branches de chocolat.
• Torta Amor : Également connu sous le nom de gâteau mixte, il est parfait pour les mariés qui recherchent un gâteau pour le jour de leur mariage. bagues de mariage en crème Le gâteau Amor est composé d'une génoise au chocolat surmontée d'une couche de manjar, de crème pâtissière et de confiture de framboises. Grâce à la combinaison des ingrédients, il est léger et savoureux.

Que vous cherchiez des gâteaux de mariage pour la cérémonie ou pour l'église, des gâteaux d'hiver ou d'été, vérifiez d'abord les différentes options pour obtenir le meilleur et, bien sûr, consultez la liste des fournisseurs de gâteaux de mariage de Matrimonios.cl ettrouver le gâteau parfait pour vous.