Pepe Garrido

Όπως και με άλλες εορταστικές εκδηλώσεις τα τελευταία δύο χρόνια, είναι βέβαιο ότι θα εφαρμοστούν υγειονομικά μέτρα για τους εορτασμούς της Πρωτοχρονιάς, επειδή η πανδημία έχει ως αποτέλεσμα ο κόσμος να μην είναι ακόμη σε θέση να συγκεντρωθεί και να γιορτάσει μαζικά, όπως είναι το παραδοσιακό.

Ως εκ τούτου, οι συγκεντρώσεις στο σπίτι θα είναι ο τέλειος τρόπος για να περιμένετε το 2022 και, στο πλαίσιο αυτό, το συμπόσιο θα είναι το αποκορύφωμα. Είτε το περνάτε μόνοι σας ως ζευγάρι, είτε ως οικογένεια είτε με μια ομάδα φίλων, αναδείξτε το με ένα νόστιμο δείπνο που ενσωματώνει όλες τις στιγμές.

Το κοκτέιλ

Αγορά El Abrazo

Ένα μενού που θα ταιριάζει με τον εορτασμό της παραμονής της Πρωτοχρονιάς πρέπει να ξεκινήστε με ζεστά και κρύα ορεκτικά για να ανοίξετε την όρεξη Και παρόλο που αυτά τα σνακ είναι συνήθως αλμυρά, οι γιορτές στο τέλος του έτους είναι μια πρόσκληση για να συμπεριλάβετε μερικές από τις γεύσεις που είναι χαρακτηριστικές αυτής της γιορτής, όπως το κλασικό πασχαλινό ψωμί. Δείτε τις παρακάτω προτάσεις.

• Ζαμπόν serrano, ντοματίνια και μπρουσκέτα βασιλικού
• Machas παρμεζάνα
• Άλλοι με λεμόνι
• Μικτά κεμπάπ σε σάλτσα βοτάνων
• Καρπάτσιο μοσχαριού με φύλλο δάφνης
• Empanaditas με γέμιση λαχανικών και υφή σόγιας (vegan επιλογή)
• Πασχαλινό ψωμί
• Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
• Διακοσμημένες τρούφες

Εισιτήρια

Fuegourmet Catering

Μόλις καθίσετε στο τραπέζι, εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με ένα φρέσκο ορεκτικό, ιδανικό για ένα ζεστό βράδυ του Δεκεμβρίου Θα διασκεδάσετε προετοιμάζοντάς τα μόνοι σας, αλλά μην ξεχνάτε ότι η παρουσίαση είναι πολύ σημαντική αυτή τη στιγμή του μενού.

• Γεμιστό αβοκάντο με καβούρι αράχνης
• Αιτία των καμαρώνων
• Σεβίτσε από ψάρι και καλαμάρι με leche de tigre (γάλα τίγρης)
• Σαλάτα με ψητό μοσχάρι
• Μίνι στρούντελ με μανιτάρια και σπανάκι
• Χούμους από παντζάρι και σουσάμι (vegan επιλογή)

Τα κύρια πιάτα

Garden Groove Gourmet

Δεδομένου ότι πρόκειται για γιορτή της Πρωτοχρονιάς, είναι ιδανικό να επιλέξετε μια γκουρμέ προετοιμασία ή, τουλάχιστον, να επιλέξετε ένα πιάτο που ξεφεύγει από τις καθημερινές συνταγές Ενθουσιάστε τους καλεσμένους σας με μία από τις παρακάτω προτάσεις.

• Στήθος γαλοπούλας γεμιστό με μήλο και αποξηραμένα φρούτα με αραβικό ρύζι
• Χοιρινό φιλέτο nogado με πατάτες duchess
• Φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα ροκφόρ και πατάτες χωριάτικες
• Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με δαμάσκηνα
• Βραστό μοσχαρίσιο παϊδάκι στο ζουμί του με σοταρισμένα λαχανικά.
• Σολομός με αμύγδαλο και ελληνική σαλάτα
• Φακές Μιλανέζε με ριζότο κινόα και ανάμεικτα χόρτα (vegan επιλογή)

Επιδόρπια

Λέσχη Εξοχική Λέσχη Pelumpén

Και τότε ήρθε η πιο γλυκιά στιγμή της βραδιάς! Το τελευταίο μέρος του μενού είναι, για πολλούς, το τελευταίο μέρος της βραδιάς, το πιο αναμενόμενο Δείτε αυτές τις προτάσεις για ένα επιδόρπιο που είναι νόστιμο, αλλά όχι υπερβολικό.

• Crème brulée με κόκκινα μούρα
• Ηφαίστειο σοκολάτας
• Panna cotta
• Αναστεναγμός της Λίμα
• Τιραμισού
• Τριλογία παγωτού
• Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
• Πουτίγκα με μάνγκο, καρύδα και σπόρους chia (vegan επιλογή)

Ποτά

Τα πάντα για την εκδήλωσή μου

Τέλος, ένα καλό μενού ολοκληρώνεται με καλά ποτά, στην προκειμένη περίπτωση, κατάλληλα για κάθε μία από τις ώρες. Εκτός όμως από τα παραδοσιακά ορεκτικά και το κρασί, μην ξεχάσετε να ενσωματώσετε κάποια από τα Ποτά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς Για παράδειγμα, σαμπάνια με παγωτό ανανά, γνωστότερο ως punch a la Romana. Στην υγειά μας!

• Pisco sour
• Pod
• Σαμπάνια
• Ουρά μαϊμούς
• Κρασί (λευκό, κόκκινο, ροζέ)
• Ponche a la romana
• Βουργουνδία

Δεδομένου ότι αυτά τα τελευταία χρόνια έχουν περιπλεχθεί ιδιαίτερα από την πανδημία, ένας λόγος παραπάνω για να αποχαιρετήσετε σωστά και να υποδεχτείτε το νέο έτος με ανοιχτές αγκάλες... Και με ένα εξαιρετικό συμπόσιο, φυσικά, είτε περνάτε τα μεσάνυχτα μόνοι σας είτε με την παρέα των αγαπημένων σας προσώπων.