Πίνακας περιεχομένων
Σε μια γιορτή όλες οι λεπτομέρειες έχουν σημασία και το ίδιο ισχύει και για τα διάφορα πιάτα και τις συνταγές που θα παρουσιαστούν στο γαμήλιο μενού, ειδικά αν θέλετε να συμπεριλάβετε χιλιανές ρίζες στο συμπόσιο. Σε αυτή την περίπτωση, τα sopaipillas είναι μια επιλογή που γοητεύει όλο και περισσότερα ζευγάρια Ανεξάρτητα από το φαγητό ή το ποτό που επιλέγετε για το κοκτέιλ, αυτά τα τηγανητά γλυκά από αλεύρι και κολοκύθα θα είναι πάντα καλοδεχούμενα.
Η προέλευση των sopaipillas
Το δάγκωμά σας
Αν και πολλοί πιστεύουν ότι πρόκειται για τοπική συνταγή, η αλήθεια είναι ότι οι sopaipillas δεν είναι αποκλειστικότητα της Χιλής. Στην πραγματικότητα, η ιστορία τους ξεκινά από το έτος 1700, όταν οι Ισπανοί που έφτασαν στα εδάφη της Χιλής τις ετοίμασαν με την ονομασία "sopaipas", μια λέξη αραβικής προέλευσης που σήμαινε "ψωμί βουτηγμένο σε λάδι" και που αργότερα χρησιμοποιήθηκε για να αναφερθεί στις "sopaipas". μετατράπηκε από τους Μαπούτσε σε "sopaipilla". Έχετε όρεξη να το ακούσετε;
Για το κοκτέιλ
TodoEvento
Είτε ο γάμος είναι το μεσημέρι είτε το απόγευμα/βράδυ, ενσωματώστε sopaipillas για κοκτέιλ μεταξύ των κομματιών για τη δεξίωση. Και παρόλο που το παραδοσιακό μέγεθος δεν είναι άβολο, θα βρείτε minisopaipillas που είναι ακόμη πιο κατάλληλες για να τρώγονται όρθιες. Αλλά μην ξεχνάτε τις σάλτσες για ντιπ, όπως πολτός τσίλι, chimichurri, pebre, μουστάρδα, μαγιονέζα, ταρτάρ, chancho en piedra ή πάστα ελιάς. Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν.
Για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο
QuintayCocina
Ειδικότερα, αν θα έχουν την τάση για μια γιορτή με χιλιανές ρίζες, μπορούν να βάλτε ένα καλάθι με sopaipillas σε κάθε τραπέζι. Έτσι, εκτός από το ψωμί, το οποίο τοποθετείται σε ένα πλαϊνό πιάτο στα αριστερά του κυρίως πιάτου, οι καλεσμένοι μπορούν να απολαύσουν αυτές τις sopaipillas, είτε μικρές είτε μεγαλύτερες, στο πρώτο πιάτο. Για να αποφύγετε την υπερφόρτωση του τραπεζιού, απλά προσθέστε ένα μπολ με πικάντικη pebre, η οποία είναι σίγουρα ένα αγαπημένο συνοδευτικό αυτών των μικρών γλυκών.
Για το αργά το βράδυ
Η οικογένεια και οι φίλοι σας θα πρέπει να επαναφορτίσουν τις μπαταρίες τους αν το πάρτι διαρκέσει μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, οπότε αν δεν έχετε μεγάλο προϋπολογισμό για αυτό το στοιχείο, μια εξαιρετική ιδέα είναι να προσφέρετε sopaipillas- και πάλι, με τα αντίστοιχα ντιπ και spreads.
Και ακόμη και αν θέλετε να προσθέσετε μια ιδιαίτερη πινελιά στην αργά το βράδυ υπηρεσία σας και έχετε άφθονο χώρο, Γιατί να μην νοικιάσετε το παραδοσιακό καροτσάκι sopaipillas που είναι τόσο δημοφιλές στη Χιλή; Εκτός του ότι είναι γραφικό, θα είναι η καλύτερη επιλογή για να σερβίρετε φρεσκοψημένες τηγανητές sopaipillas.
Λουσμένος στο chancaca
Ενώ οι παραδοσιακές sopaipillas είναι εξίσου δημοφιλείς και τους ψυχρούς μήνες, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η sopaipillas pasadas ξεχωρίζουν μεταξύ των αγαπημένων για προθέρμανση Αφού ζυμωθούν και τηγανιστούν, βουτάνε σε μια νόστιμη σάλτσα chancaca (με κανέλα και φλούδα πορτοκαλιού) και σερβίρονται σε βαθιά πιάτα. Ποιος δεν τα έχει απολαύσει; Είτε για το κοκτέιλ πάρτι, είτε για το συμπόσιο, είτε μετά το δείπνο, θα γίνουν ανάρπαστα αν παντρεύεστε την εποχή του φθινοπώρου/χειμώνα. Και ακόμα περισσότερο αν βρέχει! Φροντίστε να βρείτε τα κατάλληλα σερβίτσια για το γάμο σας το χειμώνα!για να τρώνε άνετα οι καλεσμένοι σας.
Sureñas χωρίς κολοκύθα
Λάσπη
Από το Concepción στο νότο, οι sopaipillas φτιάχνονται χωρίς κολοκύθα. Ως εκ τούτου, οι ζύμες των νότιων sopaipillas περιέχουν τα εξής συστατικά: αλεύρι, λαρδί ή βούτυρο, μαγιά, μπέικιν πάουντερ και αλάτι, ενώ το σχήμα των νότιων sopaipillas είναι συνήθως ρομβοειδές. Εάν θα τις συμπεριλάβετε στο συμπόσιο, προσφέρετε μαρμελάδα, manjar και ζάχαρη flor επίσης για τους καλεσμένους με πιο γλυκά γούστα.
Ανεξάρτητα από το αν ο γάμος θα γίνει σε εξωτερικό ή εσωτερικό χώρο, οι sopaipillas θα είναι πάντα ευπρόσδεκτες από τους καλεσμένους σας, και μπορείτε ακόμη και να τις έχετε σε ένα ειδικό μέρος στο συμπόσιο, τοποθετημένες σε πήλινα πιάτα, για παράδειγμα, αν θέλετε να δημιουργήσετε μια ρουστίκ γωνιά στη γιορτή σας.
Ακόμα δεν έχετε catering για το γάμο σας; Ζητήστε πληροφορίες και τιμές δεξιώσεων σε εταιρείες κοντά σας Ζητήστε πληροφορίες