Αρτοποιείο Aurora

Ενώ ορισμένα ζευγάρια δεν μπορούν να διανοηθούν το γάμο τους χωρίς την παραδοσιακή τούρτα, άλλα θέλουν να καινοτομήσουν και να δώσουν μια τροπή στην παράδοση.

Αλλά, δεν υπάρχει λόγος να απομακρυνθείτε πολύ, θα βρείτε ότι οι μίνι γαμήλιες τούρτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για να κλείσει το συμπόσιο με επιτυχία.

Τι είναι τα μίνι κέικ

Δοκιμές Erick Lapi

Τα μίνι κέικ, όπως υποδηλώνει και το όνομά τους, είναι μικροσκοπικά, ατομικά κέικ φτιάχνεται με τα ίδια υλικά όπως ένα κανονικού μεγέθους κέικ.

Αυτό σημαίνει ότι όταν τα παραγγείλετε από τον προμηθευτή σας, μπορείτε να αποφασίσετε αν τα θέλετε από παντεσπάνι, τηγανίτα ή νιφάδες, με βάση βανίλια ή σοκολάτα, με γέμιση φρούτων, μαρμελάδας, κρέμας ή μαντζάρ, και με επικάλυψη Fondant, βουτυρόκρεμα ή γλάσο, μεταξύ άλλων επιλογών.

Με αυτόν τον τρόπο, εκτός από αισθητική, ένα μίνι κέικ θα προσφέρει μια ακαταμάχητη γεύση - ιδανική επιλογή αν είστε αναποφάσιστοι και θέλετε να επιλέξετε περισσότερες από μία γεύσεις, είτε πρόκειται για εσπεριδοειδή, μόκα ή μούρα.

Τι στυλ μίνι κέικ υπάρχουν

Δοκιμές Erick Lapi

Από όποιον μπορείτε να φανταστείτε! Από το μικρότερο κέικ κέικ από το κέικ και τη γέμιση μέχρι τις κομψές τηγανίτες με φύλλα χρυσού.

Επίσης, μικροσκοπικές τούρτες με βολάν, μαρμάρινο εφέ, διακοσμημένες με λουλούδια από ζάχαρη ή καλυμμένες με γλάσο καθρέφτη, μεταξύ άλλων εναλλακτικών λύσεων.

Και αν προτιμάτε τις κλασικές μίνι τούρτες πολλαπλών επιπέδων με πέρλες, αυτές είναι επίσης διαθέσιμες, ανάλογα με τον προμηθευτή της επιλογής σας, μπορείτε να επιλέξετε τις τούρτες σας από έναν κατάλογο ή να τις παραγγείλετε με αποκλειστικό σχέδιο. .

Κατάλληλο για οικείους και μαζικούς γάμους

La Petite Bakery

Η αντικατάσταση της παραδοσιακής τούρτας με μίνι τούρτες και στις δύο περιπτώσεις θα είναι επωφελής. Εάν θα έχετε πολλούς καλεσμένους στο γάμο σας, το σερβίρισμα μικρών τούρτας θα είναι μια πολύτιμη εξοικονόμηση χρόνου για το κέτερινγκ.

Αν γιορτάζετε έναν γάμο σε στενό κύκλο με λίγους καλεσμένους, μπορείτε να επιλέξετε μίνι τούρτες με πιο σύνθετα ή/και εξατομικευμένα σχέδια, για παράδειγμα ζωγραφισμένες στο χέρι με ακουαρέλα ή με τα αρχικά σας γραμμένα πάνω τους.

Πύργος από μίνι κέικ

Sabrotortas

Από την άλλη πλευρά, αν ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση στη γαμήλια τούρτα Ενώ οι πύργοι με cupcakes και μακαρούνες αποτελούν τάση, οι πύργοι με μινιατούρες κέικ είναι ακόμα λιγότερο συνηθισμένοι.

Ακολουθώντας μια πυραμιδοειδή δομή, μπορείτε να συναρμολογήσετε 85 μίνι κέικ άνετα ή περισσότερα, όπως επιθυμείτε.

Μπουφές επιδορπίων με μίνι κέικ

Ζαχαροπλαστείο La Tartine

Εναλλακτικά, αν σκοπεύετε να μην χρησιμοποιήσετε μία μόνο τούρτα, προσφέρετε έναν μπουφέ γλυκών ως το τρίτο μισό του γεύματος ή του δείπνου, αλλά ενσωματώστε τη μίνι γαμήλια τούρτα ως πρόσθετη επιλογή.

Δηλαδή, αναμειγνύετε μικρά ποτηράκια suspiro limeño και κομμάτια cheesecake με μερίδες μους και μικροσκοπικά κέικ, ώστε οι λάτρεις του κέικ να μη λείπουν, ενώ άλλοι θα επιλέξουν επιδόρπια με παγωτό, για παράδειγμα.

Μια επιλογή για ψεύτικα κέικ

Tea Time Candy Bar

Σε σχέση με μια παραδοσιακή τούρτα, ορισμένα ζευγάρια προτιμούν να επιλέξουν ψεύτικες τούρτες, δηλαδή να περιλαμβάνουν μόνο την πραγματική πρώτη βαθμίδα για την κοπή, ενώ οι υπόλοιπες είναι τούρτες-υποκατάστατα.

Αν σας αρέσει αυτή η πρόταση, αντικαταστήστε το κομμάτι που δίνεται στους καλεσμένους, το οποίο προηγουμένως έχει κανονιστεί, με μίνι τούρτες που μιμούνται το αρχικό σχέδιο. Θα εκπλαγείτε με το πόσο ακριβές θα είναι το αντίγραφο στη μικρογραφία του.

Αλλά οι γαμήλιες τούρτες με μίνι τούρτες φαίνονται ακόμη πιο εντυπωσιακές. Θα μπορούσαν να τοποθετήσουν την ψεύτικη τούρτα τους στο κέντρο και να την περιβάλλουν με τις μικρές τούρτες σε διαφορετικά επίπεδα.

Μια εναλλακτική λύση για αναμνηστικά

Δοκιμές Erick Lapi

Αν στήσετε ένα μπαρ με γλυκά και προσφέρετε ένα πλούσιο γεύμα, οι καλεσμένοι μπορεί να μην φτάσουν με αρκετή όρεξη όταν έρθει η ώρα να κόψουν την τούρτα.

Ωστόσο, αν δεν θέλετε να χάσετε την παράδοση, μια ιδέα είναι να φτιάξετε μια ψεύτικη τούρτα ή μια μικρή τούρτα μόνο για εσάς και στο τέλος του πάρτι, δώστε ένα μίνι κέικ σε κάθε καλεσμένο ως αναμνηστικό. Προτείνεται να τα συσκευάζετε σε συσκευασίες από PVC, ώστε να είναι ορατό το περιεχόμενο, ή σε χαρτί καραμέλας, αν θέλετε πολύχρωμα κουτιά με σχέδια που έχουν κοπεί.

Όχι και τόσο μίνι μίνι κέικ

Ιερό κέικ

Τέλος, θα βρείτε επίσης μια άλλη ιδανική επιλογή για να μοιράσετε τραπέζι σε τραπέζι: μικρές τούρτες, αλλά με μερίδες που αρκούν για περίπου τέσσερα έως οκτώ άτομα. .

Παρόλο που είναι μεγαλύτερες από τις ατομικές τούρτες, θα κάνουν τη διαφορά και μπορείτε να επιλέξετε το στυλ και τη γεύση της αρεσκείας σας.

Οι παραδοσιακές γαμήλιες τούρτες δεν φεύγουν ποτέ από τη μόδα, αλλά όλο και περισσότερα ζευγάρια ερωτεύονται τη γοητεία των XXS τούρτες, μίνι τούρτες που θα κλέψουν όλα τα βλέμματα και σίγουρα θα είναι ο πρωταγωνιστής πολλών φωτογραφιών.