Κρασιά Trasiego

Μετά το νυφικό, το αλκοόλ είναι ένας από τους κύριους πρωταγωνιστές ενός γάμου: κόκκινο, λευκό, αφρώδες ή ροζέ; Ποια ποικιλία σταφυλιού ταιριάζει καλύτερα με τι; Το σύμπαν του κρασιού είναι πιο πολύπλοκο από ό,τι φαντάζεστε, οπότε αυτό το στοιχείο δεν πρέπει να αφεθεί για την τελευταία στιγμή. Τέλος, το γεύμα ή το δείπνο είναι μια από τις πιο αναμενόμενες στιγμές της γιορτής και, ως εκ τούτου, όλα πρέπει να είναιΑπό τη γαμήλια διακόσμηση και όλα όσα την συνοδεύουν, όπως το στήσιμο των πιάτων και των ποτηριών, μέχρι το επιδόρπιο και, φυσικά, το κρασί.

Τώρα, πριν ξεκινήσετε με τις οδηγίες, θα πρέπει να υπολογίσετε τουλάχιστον δύο μπουκάλια κρασί για κάθε τραπέζι των 8 καλεσμένων, για να μην υπολείπονται. Από την άλλη πλευρά, αν ο γάμος θα γίνει την άνοιξη ή το καλοκαίρι, σκεφτείτε ότι η κατανάλωση μαλακών ή αφρωδών κρασιών θα είναι μεγαλύτερη, δηλαδή λευκών ή ροζέ κρασιών. Αν παντρεύεστε το φθινόπωρο ή το χειμώνα, από την άλλη πλευρά, τα κόκκινα κρασιά θα είναι τα πιοσημαντικοί παίκτες.

Για το απεριτίφ

Límite Austral Producciones

Στο πρώτο στάδιο της υποδοχής, ενώ οι καλεσμένοι απολαμβάνουν το κοκτέιλ και περιμένετε να δείτε τη νύφη και τον γαμπρό να χαιρετούν και να υψώνουν τα ποτήρια του γάμου τους, συνιστάται να προσφέρετε αφρώδες κρασί. Είναι ένα δροσερό και ελαφρύ ποτό για όλες τις περιστάσεις. Το μενού περιλαμβάνει μοσχαρίσιο καρπάτσιο, τηγανητά empanadas και ceviche, μεταξύ άλλων επιλογών για να απολαύσετε ως απεριτίφ.

Για το κυρίως πιάτο

Μισθώσεις Donnaire

Θα πρέπει να λάβουν την απόφαση ανάλογα με το μενού που έχετε επιλέξει .

Εάν πρόκειται για κρέας

Σπίτι Casa del Vino

Το κόκκινο κρασί θα είναι το καλύτερο συνοδευτικό για ένα κύριο πιάτο με κρέας, αν και η επιλογή δεν είναι τόσο απλή. Το Cabernet Sauvignon είναι ιδανικό για να συμπληρώσει τα άπαχα κόκκινα κρέατα. και πιάτα με πικάντικες σάλτσες- ενώ Το Merlot ταιριάζει καλύτερα με λευκά κρέατα. όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα ή κουνέλι, για παράδειγμα, με ψητά λαχανικά. Το Syrah, εν τω μεταξύ, είναι μια εξαιρετική επιλογή για να συνοδεύσει πουλερικά. ενώ Το Malbec ταιριάζει απόλυτα με λιπαρά κρέατα και σάλτσες. Το αρνί, από την άλλη πλευρά, λόγω της έντονης και ακριβής γεύσης του ταιριάζει πολύ καλά με κόκκινα κρασιά όλων των ειδών. Θα πρέπει να λάβετε υπόψη σας ότι αυτό το είδος φαγητού είναι ιδανικό για μια εκδήλωση σε εξωτερικούς χώρους, οπότε μια ωραία διακόσμηση γάμου στην εξοχή ένα καλοκαιρινό βράδυ είναι ιδανική για αυτή την περίσταση.

Εάν πρόκειται για ψάρια

Σπίτι Casa del Vino

Το λευκό κρασί, λόγω των φρέσκων και απαλών νοτών του, θα είναι ο καλύτερος σύμμαχος για τα θαλασσινά προϊόντα. Το Chardonnay, για παράδειγμα, ενισχύει τη γεύση των φρέσκων, καπνιστών ή ψητών ψαριών, ενώ το Sauvignon Blanc ταιριάζει με ελαφριά ή ψητά ψάρια. Το τελευταίο θα αποτελέσει επίσης τον τέλειο συνδυασμό για θαλασσινά και ceviche.

Εάν πρόκειται για ζυμαρικά

Hacienda Los Lingues

Θα πρέπει να δίνουν προσοχή στον τύπο των ζυμαρικών, τη σάλτσα και τη γεύση των συστατικών. Για ζυμαρικά με σάλτσες με βάση τη ντομάτα, είναι καλύτερα τα νεαρά κόκκινα ή ροζέ κρασιά. Ωστόσο, αν πρόκειται να σερβιριστούν με σάλτσα ντομάτας, συνιστώνται νεαρά κόκκινα ή ροζέ κρασιά. ζυμαρικά με ψάρια ή θαλασσινά, τότε ένα κρασί όπως το Chardonnay, το Suavignon Blanc ή η ξηρή σαμπάνια είναι ιδανικό. Τα ζυμαρικά μπολονέζ, από την άλλη πλευρά, ταιριάζουν τέλεια με λευκό ή κόκκινο κρασί για να κάνουν αντίθεση στις γεύσεις.

Το κρασί είναι ένα από τα κύρια στοιχεία του μενού και, παρόλο που δεν αποτελεί ακριβώς γαμήλια διακόσμηση, τα ποτήρια που θα επιλέξετε για το σερβίρισμα του κρασιού, καθώς και τα επιτραπέζια σκεύη γενικότερα, θα βοηθήσουν να διατηρηθεί μια αισθητική αρμονία στη γιορτή σας, η οποία σίγουρα θα αποσπάσει περισσότερες από μια φράσεις αγάπης από τους καλεσμένους σας.