Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αν μετράτε αντίστροφα για το γάμο σας και νιώθετε ήδη αγχωμένοι, αυτό θα είναι μια εξαιρετική θεραπεία. Ανακαλύψτε παρακάτω όλα τα οφέλη αυτής της δυναμικής και μερικές συμβουλές για να απολαύσετε ακόμα περισσότερο την τέχνη του μαγειρέματος μαζί.

Οφέλη από το μαγείρεμα ως ζευγάρι

Ωστόσο, το μαγείρεμα προσφέρει πολλά περισσότερα οφέλη, ξεκινώντας από το γεγονός ότι είναι μια δραστηριότητα που μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση του δεσμού ενός ζευγαριού. θα τους επιτρέψει να περάσουν χρόνο μαζί σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα.

Επιπλέον, η ενασχόληση με μια συνταγή αφυπνίζει όλες τις αισθήσεις, διεγείρει τη δημιουργικότητα, αναπτύσσει τη συγκέντρωση, μειώνει το στρες και μειώνει τα επίπεδα άγχους. Και είναι γεγονός ότι το μαγείρεμα θα τους αποσυνδέσει από τις ανησυχίες τους Αλλά δεν είναι μόνο αυτό: το μαγείρεμα θα ενθαρρύνει επίσης την ομαδική εργασία, τον διάλογο, την εμπιστοσύνη, τη συνενοχή, ακόμη και το πάθος. Και τέλος, αν έχετε παιδιά ή σκοπεύετε να αποκτήσετε, σκεφτείτε ότι η συνήθεια του οικογενειακού μαγειρέματος μεταδίδει θετικές αξίες στα μικρότερα μέλη της οικογένειας.

Συμβουλές

1. Προσαρμογή του χώρου

Αν θέλετε να απολαμβάνετε ακόμη περισσότερο το χρόνο σας στην κουζίνα, φροντίστε να τον εξοπλισμό του με τις απαραίτητες συσκευές, σκεύη και αξεσουάρ Επιπλέον, μπορούν να εξατομικεύσουν τις ποδιές τους, να βελτιώσουν το φωτισμό και να παίζουν πάντα καλή μουσική, ώστε να μπορούν να μαγειρεύουν με μουσική στο παρασκήνιο, σε έναν άνετο χώρο και με τα πάντα στη διάθεσή τους για μια ολοκληρωμένη αισθητηριακή εμπειρία.

2. Δημιουργήστε τελετουργίες

Σπάστε τη μονοτονία της εβδομάδας ενσωματώνοντας διαφορετικές τελετουργίες που σχετίζονται με το φαγητό, όπως οι μεξικάνικες Δευτέρες για να αντικαταστήσετε το παραδοσιακό δείπνο με τάκος ή μπουρίτος.

Ή γιατί να μην συμμετάσχετε στο έθιμο στις 29 κάθε μήνα και να κεράσετε τον εαυτό σας μερικά νόστιμα νιόκι. Είναι μια πεποίθηση που σχετίζεται με την προσέλκυση της αφθονίας και της ευημερίας, οπότε είναι ιδανικό αν είστε στο δρόμο για να παντρευτείτε. Και το σνακ του Σαββατοκύριακου είναι άλλο ένα τελετουργικό που δεν πρέπει να χάσετε.

Στην πραγματικότητα, θα ανυπομονεί για το Σάββατο να συνοδεύσετε μια καλή ταινία με ένα γκουρμέ πιάτο, μερικές χωριάτικες πατάτες ή ό,τι άλλο μπορείτε να σκεφτείτε για να μαγειρέψετε.

3. Καινοτομία με γεύσεις

Η διασκέδαση της μαγειρικής έγκειται επίσης στο να δοκιμάζετε νέες συνταγές, οπότε τολμήστε να ανακαλύψετε εξωτικά συστατικά, να αναμείξετε μπαχαρικά ή να συνδυάσετε γεύσεις και υφές σε διαφορετικά πιάτα. Και μην ανησυχείτε αν δεν είστε ειδικοί ή αν δεν είστε πάντα τόσο ικανοποιημένοι, επειδή σιγά σιγά θα γυαλίσουν το χέρι τους Το σημαντικό είναι ότι θα διασκεδάσουν, θα μάθουν και θα είναι ομαδική δουλειά, χωρίς να ξεχνάτε - παρεμπιπτόντως - ότι το πλύσιμο των πιάτων είναι επίσης μέρος της διαδικασίας.

4. Απολαμβάνοντας ο ένας τον άλλον

Όπως ακριβώς μοίρασαν τα καθήκοντα στην οργάνωση του γάμου, μπορούν να κάνουν το ίδιο και στην κουζίνα, δηλαδή το ένα μέλος του ζευγαριού μπορεί να ετοιμάσει το ορεκτικό και το επιδόρπιο, ενώ το άλλο το κυρίως πιάτο. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να διαφοροποιούνται και να εκπλήσσουν ο ένας τον άλλον Αυτή είναι μια καλή ιδέα, για παράδειγμα, αν σχεδιάζετε ένα ρομαντικό δείπνο ή ακόμα και αν έχετε καλεσμένους για φαγητό.

5. Μαθαίνοντας να τρώτε υγιεινά

Αν ο καθημερινός σας ρυθμός σας αναγκάζει να τρώτε χάμπουργκερ και χοτ ντογκ για μεσημεριανό γεύμα σχεδόν κάθε μέρα στο γραφείο, εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να μαγειρέψετε μαζί για να μάθετε υγιεινές συνταγές. Θα δείτε ότι είναι ευκολότερο απ' ό,τι φαίνεται να αυξήσουν την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως, ξηρών καρπών, γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών, οσπρίων, ψαριών και λευκού κρέατος, μεταξύ άλλων υγιεινών τροφίμων με τα οποία μπορούν να κάνουν ατελείωτες παρασκευές.

Τα λαχανικά, για παράδειγμα, μπορούν να σοταριστούν, να ψηθούν, να βράσουν, να μαγειρευτούν, σε σούπες, βραστά, κρέμες, καραμελωμένα, ογκρατέν ή γεμιστά. Κάντε μια νέα λίστα για το σούπερ μάρκετ και επιλέξτε περισσότερα φυσικά προϊόντα και λιγότερη επεξεργασία. Η υγεία σας θα σας ευχαριστεί γι' αυτό!

6. Παρακολούθηση μαθημάτων

Και τέλος, γιατί να μην εγγραφείτε αμέσως σε ένα μάθημα, αν σας αρέσει η γαστρονομία; θα είναι σε θέση να διευρύνουν περαιτέρω τις γνώσεις τους και να τελειοποιήσουν τις τεχνικές τους σε ένα εργαστήριο, όπου θα έχουν επίσης τη δυνατότητα να ανταλλάξουν εμπειρίες και να γνωρίσουν άλλα ζευγάρια.

Ωστόσο, αν ο χρόνος δεν είναι με το μέρος σας, θα βρείτε ακόμα πολλά διαδικτυακά μαθήματα: η χιλιανή και η διεθνής κουζίνα, η χειροποίητη αρτοποιία και η ζαχαροπλαστική είναι μερικά από τα πιο συχνά επαναλαμβανόμενα μαθήματα σε αυτά τα εργαστήρια.

Μαγειρεύοντας ως ζευγάρι

Μεξικανική συνταγή tacos

Chilango

Συστατικά

• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• ⅓ φλιτζάνι συμπυκνωμένη ντομάτα
• 4 κουταλάκια του γλυκού καρύκευμα taco
• 1 δίσκος μοσχαρίσιος κιμάς
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 ψιλοκομμένη ντομάτα
• Ψιλοκομμένο μαρούλι κατά βούληση
• ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• Ξινή κρέμα για γεύση
• 8 τορτίγιες καλαμποκιού
• 2 κουταλιές της σούπας μεξικάνικη σάλτσα
• Λάδι

Προετοιμασία

• Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας λάδι.
• Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο τηγάνι και σοτάρετε για 5 λεπτά.
• Προσθέστε το καρύκευμα taco και το συμπύκνωμα ντομάτας.
• Προσθέστε το κρέας και αλατοπιπερώστε.
• Ανακατέψτε και περιμένετε μέχρι να ψηθεί.
• Στη συνέχεια, ζεστάνετε τις τορτίγιες μία προς μία σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
• Γεμίστε τις από τη μία πλευρά με όλα τα υλικά, πασπαλίστε με το τυρί τσένταρ και κλείστε τις τορτίγιες.
• Μια άλλη επιλογή είναι να γεμίσετε το τάκο με το κρέας και να σερβίρετε τα υλικά ξεχωριστά στο τραπέζι, ώστε ο καθένας να μπορεί να ετοιμάσει το τάκο όπως επιθυμεί.
• Όπως και να 'χει, θα είναι έτοιμα για απόλαυση!

Συνταγή για χωριάτικες πατάτες

Πυρκαγιές του Tierramar

Συστατικά

• 4 μεγάλες πατάτες
• 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο δεντρολίβανο
• 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο θυμάρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα
• Αλάτι, πιπέρι
• Ελαιόλαδο

Προετοιμασία

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
• Πλύνετε τις πατάτες και κόψτε τις σε φέτες, χωρίς να τις ξεφλουδίσετε.
• Μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ και πασπαλίστε με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
• Ανακατέψτε καλά για να μοιραστούν ομοιόμορφα οι γεύσεις.
• Προσθέστε το δεντρολίβανο, το θυμάρι, το τσίλι και την παρμεζάνα και ανακατέψτε καλά.
• Μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα ταψί ή πυρέξ και ψήστε τις για 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
• Σερβίρετε ζεστά ως σνακ ή συνοδευτικό πιάτο.

Έχει αποδειχθεί ότι το μαγείρεμα ως ζευγάρι προσθέτει πόντους στη σχέση, οπότε αν είστε στα πρόθυρα του γάμου, ενσωματώστε αυτή τη δυναμική στην καθημερινότητά σας και θα ενισχύσετε ακόμη περισσότερο το δεσμό σας.