Δεδομένου ότι οι ακτές της Χιλής προσφέρουν μεγάλη ποικιλία ειδών, γιατί να μην επιλέξετε ένα ορεκτικό με θαλασσινά ή ένα κυρίως πιάτο με ψάρι; Με αυτόν τον τρόπο θα κάνετε τη διαφορά, όχι μόνο στη διακόσμηση του γάμου σας, στη μουσική ή στις ερωτικές φράσεις που θα χρησιμοποιήσετε στο επιστολόχαρτο, αλλά και στο συμπόσιο που θα κορυφωθεί με την κοπή της γαμήλιας τούρτας και ένα ρομαντικό φιλί.

Εάν η ιδέα της προσφοράς προϊόντων θαλασσινών σας αρέσει, τότε φροντίστε να ελέγξετε αυτές τις προτάσεις. Θα δείτε ότι υπάρχει πολύ μεγαλύτερη ποικιλία από ό,τι νομίζετε.

1. Σολομός

Carmen Arismendi

Η μεγάλη ευελιξία του σολομού σας επιτρέπει να απολαμβάνετε πολλαπλές, εκλεκτές και υγιεινές παρασκευές. Έχει ισχυρή γεύση, ο σολομός είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ως εκ τούτου, θεωρείται εξαιρετικός σύμμαχος της καρδιάς και της αρτηριακής πίεσης.

Θα βρείτε πολλά πιάτα σολομού. Ωστόσο, μερικές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για γαμήλια γεύματα είναι ο σολομός σε λευκό κρασί, ο σολομός με κρούστα αμυγδάλου, ο σολομός με σχοινόπρασο, ο σολομός σε ψητά κολοκυθάκια και ο σολομός με μουστάρδα, μεταξύ άλλων επιλογών για το κυρίως πιάτο που μπορεί να συνοδεύεται με ριζότο, σοταρισμένα λαχανικά, μείγμα μανιταριών και πατάτες με κρέμα, για παράδειγμα.

Τώρα, αν θέλετε να ενσωματώστε επίσης αυτό το ψάρι στη δεξίωση κοκτέιλ σας Μπορούν να το προσφέρουν σε διάφορες μορφές, όπως ταρτάρ, κρεπέ, σεβίτσε, timbale, ρολά ή tiraditos, τα οποία είναι ιδανικά για ένα νόστιμο ορεκτικό. Δεδομένου ότι πρόκειται για ελαφρύ ψάρι Ταιριάζει τόσο για μεσημεριανό γεύμα όσο και για δείπνο, συνοδευόμενο πάντα από ένα καλό κρασί.

2. βρύσες

Αυτού του είδους τα θαλασσινά, μαλακή και σαρκώδης υφή είναι ένα εξαιρετικό εθνικό πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο. Τα Machas a la parmesan είναι η προετοιμασία των αστεριών πλαισιώνεται από την ένταση της παρμεζάνας, με ελαφρώς πικάντικη γεύση και μεγάλη διάρκεια. Θα πρέπει να συνοδεύονται από ένα Sauvignon Blanc. Η ζεστή εκδοχή είναι ιδανική για ένα βραδινό κοκτέιλ πάρτι.

Ωστόσο, υπάρχουν άλλες τόσο νόστιμες συνταγές που μπορείτε να επιλέξετε από Το μενού περιλαμβάνει μια ποικιλία πιάτων, όπως timbale από μύδια μαριναρισμένα με λεμόνι, τζίντζερ και ελιά, μύδια σε πράσινη σάλτσα με σκόνη ελιάς και μίνι κις από μύδια, μεταξύ άλλων.

Ενώ αυτές είναι κατάλληλες προετοιμασίες για τη δεξίωση, υπάρχουν επίσης συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κύριο πιάτο Το πιάτο είναι ένα πικάντικο machas με ρύζι, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στην περουβιανή κουζίνα.

3. λαβράκι

Η corvina είναι ένα νόστιμο λευκό ψάρι που ζει φυσικά τόσο σε αλμυρό όσο και σε γλυκό νερό. Εκτιμάται ιδιαίτερα στη γαστρονομία για την εξαιρετική του γεύση, αλλά και για τις ιδιότητές του και για την ευελιξία που προσφέρει στην κουζίνα. Στην πραγματικότητα, είναι ένα πολύ ευέλικτο ψάρι, μπορεί να ψηθεί στο φούρνο, στη σχάρα, στο μπρίκι, στη σχάρα ή σε σάλτσα.

Ξεχωρίζουν μεταξύ των πιο δημοφιλών πιάτων σε συμπόσια λαβράκι με σάλτσα θαλασσινών, λαβράκι με καβούρι, λαβράκι με ριζότο μανιταριών, λαβράκι με πράσινη πιπεριά και λαβράκι με γαρίδες chimichurri, μεταξύ άλλων παρασκευασμάτων.

Αν ψάχνετε για μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή για τη στάση του χρυσού δαχτυλιδιού σας, τότε θα πετύχετε το σημείο με αυτό το ψάρι που, καθώς και το φως, είναι πηγή βιταμίνης Ε. Ένα φιλέτο λαβράκι ζυγίζει περίπου 79 γραμμάρια και παρέχει περίπου 82 θερμίδες ανά πιάτο.

4. Τρελοί

Εάν υπάρχει ένα τυπικό προϊόν θαλασσινών της Χιλής Η τρελή, οπότε δεν πρέπει να λείπει, ειδικά αν θα ανταλλάξουν τους όρκους τους με όμορφες φράσεις αγάπης κοντά στην ακτή.

Το loco είναι ένα εξαιρετικά επιθυμητό, αποκλειστικό και ευέλικτο μαλάκιο, το οποίο λάμπει κυρίως στα πιάτα ορεκτικών. Συνήθως συνοδεύονται από πατάτες με μαγιονέζα και μαρούλι, θα βρείτε διάφορες παρασκευές όπως locos με πράσινη σάλτσα ή locos με merken, αλλά και μπορείτε να επιλέξετε λιχουδιές όπως causa de locos, chupe de locos και carpaccio de locos. μεταξύ άλλων.

Το καλύτερο απ' όλα; Είναι φρέσκα, ντελικάτα και μαλακά στον ουρανίσκο. Και παρόλο που είναι ιδανικά για έναν γάμο στην ύπαιθρο, είναι επίσης υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί που επιβάλλονται στην εξαγωγή της μηχανής για την προστασία του, είναι βέβαιο ότι οι υπεύθυνοι εστίασης θα είναι καλά ενημερωμένοι εάν επιθυμούν να το συμπεριλάβουν στο μενού τους.

Από την άλλη πλευρά, δεδομένου ότι είναι σύνηθες να βλέπεις τα κελύφη των λαγγόνων να χρησιμοποιούνται ως τασάκι Μπορείτε να εμπνευστείτε από αυτή την ιδέα για να δημιουργήσετε, για παράδειγμα, μερικά πολύ πρωτότυπα και τοπικά κεντρικά κομμάτια για το γαμήλιο τραπέζι σας.

5. γαρίδες

Πρόκειται για καρκινοειδές που κατοικεί σε γλυκά και αλμυρά νερά, πολύ πολύτιμο, καθώς είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες. αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ιώδιο και βιταμίνες D και Β12.

Ελαφρύ, νόστιμο, θρεπτικό και προσιτό Για παράδειγμα, αν ανταλλάσσετε τα ασημένια δαχτυλίδια σας στη μέση του χειμώνα, θα βρείτε ιδέες για την ενσωμάτωση των γαρίδων στις διάφορες εποχές του συμποσίου και ακόμη και στην εποχή κατά την οποία ανταλλάσσετε τα ασημένια δαχτυλίδια σας, Οι γαρίδες pil-pil θα είναι μια εξαιρετική συνταγή για να κρατήσει το κρύο μακριά. Ενώ, αν ο γάμος θα γίνει το καλοκαίρι, ένα σεβίτσε γαρίδας με αβοκάντο ή σουβλάκια γαρίδας με πέστο θα είναι πολύ πιο δροσερά.

Από την άλλη πλευρά, θα κάνουν επίδειξη με ένα ορεκτικό με γαρίδες πιπεριάς με σαλάτα μάνγκο Για κυρίως πιάτο, μπορείτε να συνοδεύσετε οποιοδήποτε κρέας με νόστιμες γαρίδες σωταρισμένες και ρύζι.

Αν επιλέξετε ψάρια ή θαλασσινά, θα ενθουσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα νόστιμο γεύμα, αν και είναι πάντα καλή ιδέα να έχετε ένα σχέδιο Β. Έτσι εξασφαλίζετε ότι όλοι θα απολαύσουν τη στάση του γαμήλιου δαχτυλιδιού τους, ενώ μπορείτε να παίξετε με τη διακόσμηση, όπως δίχτυα και κοχύλια, μεταξύ άλλων γαμήλιων διακοσμήσεων. Και μπορείτε ακόμη και να επινοήσετε διασκεδαστικά ονόματα για τα πιάτα, αν θέλετε.επιθυμούν να.