Ulalá Banquetería

Αν σχεδιάζετε ήδη τη γαμήλια δαχτυλίδι πόζα σας, θα πρέπει να ξέρετε ότι κάθε λεπτομέρεια έχει σημασία. Επομένως, με την ίδια αφοσίωση με την οποία θα επιλέξετε τη γαμήλια διακόσμησή σας, τις φράσεις αγάπης που θα κρεμάσετε στην είσοδο ή τις διαφορετικές ώρες του μενού, θα πρέπει να ανησυχήσετε και για το τραπέζι των γλυκών. Αλλά όχι μόνο για την ποικιλία και την ποσότητα, αλλά και για τα ποτά με τα οποίαΑν δεν είστε εξοικειωμένοι με τις επιλογές, ακολουθούν τέσσερις σίγουρες προτάσεις.

1. Γλυκό κρασί

Δοκιμαστές μπουτίκ κρασιού

Το Late Harvest, το οποίο προέρχεται κυριολεκτικά από μια καθυστερημένη συγκομιδή, τονίζει από τα αγαπημένα συνοδευτικά επιδόρπια Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε υπολειμματικά σάκχαρα, ταιριάζει με κέικ, πουτίγκες, μους σοκολάτας, κρέπες και τηγανίτες, μεταξύ άλλων συνταγών. Μάλιστα, μπορείτε να το σερβίρετε με τη γαμήλια τούρτα σας, αν το επιθυμείτε. Το κρασί όψιμου τρύγου, με το σαγηνευτικό χρυσό χρώμα, είναι παχύρρευστο, σαρκώδες, γλυκό και αρωματικό, με νότες μελιού, λουλουδιών και μανταρινιών, μεταξύ άλλων αρωμάτων. Ωστόσο, σύμφωνα με τοΗ επιλογή των ποικιλιών σταφυλιών - Sauvignon Blanc, Moscatel, Gewürztraminer, Furmint ή Riesling - μπορεί να περιοριστεί περαιτέρω. Για παράδειγμα, για παπάγια ή άλλα φρούτα με υψηλή οξύτητα, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα παγωμένο Riesling. Εν τω μεταξύ, η καλύτερη επιλογή είναι ένα Riesling, για να συνοδεύσει γλυκά επιδόρπια Για ένα cheescake βανίλιας ή μια creme brulé, συνιστάται ένα Late Harvest Sauvignon Blanc.

2. Αφρώδες κρασί

Τα πάντα για την εκδήλωσή μου

Αφού ανταλλάξουν τα χρυσά δαχτυλίδια τους, θα μπορούν να προσφέρουν αφρώδη οίνο όχι μόνο στην αρχή του συμποσίου, αλλά και στο τέλος του συμποσίου. ώρα για το σερβίρισμα των επιδορπίων Οι αφρώδεις οίνοι Brut και Extra Brut, καθώς είναι πιο ξηροί, είναι πολύ κατάλληλοι για να συνοδεύσουν ένα φρέσκο επιδόρπιο, όπως μια φρουτοσαλάτα εποχής, είτε με καρπούζι, είτε με μάνγκο, είτε με ροδάκινο, αν ο γάμος θα γίνει την καλοκαιρινή περίοδο. Ο αφρώδης οίνος Brut Rosé, εν τω μεταξύ, χαρακτηριστικός για το ροζ χρώμα του, έχει νότες φράουλας, οπότε είναι ιδανικός για να συνδυαστεί με φρούτα του δάσους, όπως μια τάρτα.Και αν πρόκειται για Moscato Dolce, το οποίο είναι ένας αφρώδης οίνος χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ με περιεκτικότητα σε σάκχαρα άνω των 50 g/l, θα ταιριάζει με κέικ σοκολάτας και παγωτά με κρέμα. Σύμφωνα με τους κανόνες ανάμειξης, όσο περισσότερη ζάχαρη έχει ο αφρώδης οίνος, τόσο καλύτερα θα ταιριάξει με ένα πιο γλυκό επιδόρπιο και αντίστροφα.

Καφές

Με Walthari

Ειδικά αν θα περπατήσετε στον διάδρομο το φθινόπωρο-χειμώνα, ο καφές θα είναι ο καλύτερος σύμμαχος για τα επιδόρπια Για παράδειγμα, ο εσπρέσο είναι ιδανικός με ένα εξίσου έντονο γλυκό με γλυκόπικρη σοκολάτα, ενώ ο καπουτσίνο, όντας πιο ήπιος, ταιριάζει με παγωτό ή μπισκότα. Ο λάτε, από την άλλη πλευρά, θα πρέπει να συνδυάζεται με ένα γλυκό με γεύση καφέ, όπως το τιραμισού- στην περίπτωση του καφέ, θα πρέπει να συνδυάζεται με ένα γλυκό με γεύση καφέ, όπως το τιραμισού.όσο και το cortado, με λίγο λιγότερο γάλα από τον καπουτσίνο, εναρμονίζεται τέλεια ή με ένα κέικ τύπου brownie Ο Americano ή ο μαύρος καφές, από την άλλη πλευρά, ταιριάζει πολύ καλά με επιδόρπια με ξηρούς καρπούς και κάθε είδους σοκολατένια κέικ ή γλυκά. Το καλύτερο από όλα, αν επιλέξετε αυτή την επιλογή, μπορεί να στήσει ένα εντυπωσιακό Coffee Bar με ρουστίκ πίνακες και πανό. Και μην ξεχνάτε να αναγνωρίζετε κάθε τύπο καφετέριας με μια πινακίδα.

4. Σόδα

Nicole Valdés

Αν και ένα νόστιμο γλυκό μπορεί να απολαύσει κανείς με σκέτο νερό, ο καλύτερος συνδυασμός είναι αναμφίβολα με ανθρακούχο νερό. Αυτό είναι γνωστό ως σόδα, στην οποία έχουν προστεθεί κάποια άλατα νατρίου ή καλίου και χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή ποτών όπως τα Mojitos και συνδυάζεται με Βερμούτ. σε περίπτωση που σκέφτεστε μια εναλλακτική λύση στη σαμπάνια για να υψώσετε τα ποτήρια του γάμου σας μπροστά στους καλεσμένους σας.

Η σόδα είναι αναζωογονητική και αφρώδης Για παράδειγμα, η σόδα με νότες λεμονιού είναι ιδανική για να συμπληρώσει γλυκά και απαλά επιδόρπια όπως cheesecakes ή μους, ενώ η σόδα με κόκκινα μούρα θα είναι τέλεια με ταρτάκια στο ίδιο στυλ. Τώρα, αν προσθέσετε μια πινελιά ξηρών καρπών, η έκρηξη γεύσης θα είναι μια πραγματική απόλαυση για το επιδόρπιό σας.Οι υφές θα είναι υπέροχες με κακάο ή επιδόρπια σοκολάτας.

Καθώς οι καλεσμένοι σας θα ανυπομονούν να φορέσουν τα καλύτερα φορέματα και φορέματα τη μεγάλη σας μέρα, είναι σωστό να τους φροντίσετε με τιμή. Και αυτό περιλαμβάνει τη σκέψη των πάντων, από τις γαμήλιες κορδέλες που θα τους δώσετε, μέχρι τα ακριβή ποτά που θα κάνουν τον μπουφέ με τα επιδόρπια ακόμα πιο απολαυστικό.