Garden Groove Gourmet

Μια από τις σημερινές τάσεις είναι ότι οι γεύσεις δεν πρέπει να εισέρχονται μόνο μέσω της γεύσης, αλλά και μέσω της όρασης. Θέλετε να τραβήξετε την προσοχή από την πρώτη στιγμή; Τότε δείτε αυτά τα 10 προτάσεις για πιάτα ορεκτικών να ανοίξει το συμπόσιο με την καλύτερη καρτ ποστάλ.

1. Causa de pulpo

Fuegourmet Catering

Εκτός από την εξαιρετική του γεύση, το χταπόδι causa είναι ένα ορεκτικό δείπνου με απλή, αλλά πολύ κομψή παρουσίαση Επιπλέον, το σχήμα και το κίτρινο χρώμα του φαγητού με βάση την πατάτα έρχονται σε τέλεια αντίθεση με το χταπόδι, το οποίο προβάλλεται σε όλο του το μεγαλείο ως το τέλειο ορεκτικό για το γάμο.

2. ψημένος τόνος και χούμους

Garden Groove Gourmet

Εκλεπτυσμένο, νόστιμο και οπτικά πολύ ελκυστικό. είναι αυτό που προσφέρει αυτό το ορεκτικό που φτιάχνεται με κομμάτια τόνου ψημένα με χούμους, και ακόμη περισσότερο αν προσθέσετε κάποια λεπτομέρεια στην παρουσίαση, όπως ένα βότανο ή ένα βρώσιμο λουλούδι, οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν.

3. Timbale με κινόα, αβοκάντο και γαρίδες

Ξενοδοχείο Marbella Resort

Ο τρόπος με τον οποίο τοποθετούνται τα διάφορα συστατικά σε ένα timbale κινόα με αβοκάντο και γαρίδες είναι ήδη μια απόλαυση για το μάτι. Ένα ορεκτικό που μετατρέπεται σε έκρηξη γεύσης το οποίο μπορεί επίσης να διακοσμηθεί με ένα φύλλο μαρουλιού ή ένα ντοματάκι.

4. Πύργος λαχανικών

Javiera Vivanco

Γιατί να σερβίρετε μια παραδοσιακή σαλάτα όταν μπορείτε να επιλέξετε έναν πύργο λαχανικών; Αν ψάχνετε για μια ψυχρή εκκίνηση, θα εκπλαγείτε από την πρωτοτυπία αυτού του μοντάζ. Αν και εξαρτάται από τον εκάστοτε τραπεζίτη, αυτό το πιάτο ορεκτικό φαίνεται φανταστικό με ιταλική κολοκύθα, κρεμμύδι, πάπρικα και δόντι δράκου.

5. Κρέμα κολοκύθας με μπαχαρικά

Θέατρο Montealegre

Από την άλλη πλευρά, για ένα γάμο που πραγματοποιείται το φθινόπωρο ή το χειμώνα, δεν υπάρχει καλύτερο ορεκτικό για το βραδινό γεύμα από ένα πλούσιο κρεμώδες Η κολοκύθα, για παράδειγμα, εκτός από πολύ ελκυστικό χρώμα, είναι ακόμη πιο ορεκτική όταν καρυκεύεται με πολύχρωμα μπαχαρικά.

6. Σούσι

Wunjo Sushi

Παρόλο που το σούσι λειτουργεί και κατά τη διάρκεια της δεξίωσης κοκτέιλ ή στο βραδινό μενού, θα έχει και πάλι επιτυχία. ως ορεκτικό για το γεύμα Μπορούν να τοποθετήσουν τρεις δίσκους ανά τραπέζι, αναμειγνύοντας διαφορετικούς τύπους και φροντίζοντας για την παρουσίαση, για παράδειγμα, εμφανίζοντας τα κομμάτια σούσι σε πορσελάνινες βάρκες ή ξύλινες γέφυρες, μεταξύ άλλων εντυπωσιακών μορφών.

7. Γκασπάτσο από παντζάρια και λαχανικά

Γάμος +

Ένα άλλο κομψό, νόστιμο και άψογα συναρμολογημένο ορεκτικό είναι το γκασπάτσο παντζαριού, στην κορυφή του οποίου βρίσκεται ένας πύργος αγγουριού με φέτες σολομού. ορεκτικό για το γαμήλιο δείπνο που συνδυάζει διαφορετικές γεύσεις σίγουρα θα τα καταφέρετε με αυτή την πρόταση.

8. Γεμιστή μελιτζάνα

Μπορείτε να σερβίρετε μία ή δύο ανά άτομο, ανάλογα με το μέγεθος της μελιτζάνας, αν και μπορούν να γεμιστούν και με κρέας, η μελιτζάνα με λαχανικά είναι ιδανική. ως ένα εύκολο πιάτο για ορεκτικό Και ο συνδυασμός των χρωμάτων το καθιστά ένα πολύ ελκυστικό πιάτο.

Κις αγκινάρας

Tantum Εκδηλώσεις

Αν και συναρμολογείται σαν να πρόκειται για επιδόρπιο, η αλήθεια είναι ότι η κις είναι ένα εξαιρετική επιλογή για ορεκτικό για το βραδινό γεύμα Πρόκειται για ένα είδος αλμυρής τάρτας, η οποία μπορεί να καταναλωθεί ζεστή ή κρύα και φτιάχνεται από διάφορα υλικά. Η κις αγκινάρας είναι μία από τις πιο δημοφιλείς, ενώ μπορεί επίσης να περιλαμβάνει μπέικον, μανιτάρια ή λιαστές ντομάτες στην παρασκευή της. Χρησιμοποιήστε πολύχρωμα δοχεία για να κάνετε το ορεκτικό σας πιο εντυπωσιακό.

10. Τατάκι σολομού

Γαστρονομική γωνία

Τέλος, το tataki είναι μια ιαπωνική τεχνική κατά την οποία ένα τρόφιμο μαγειρεύεται για λίγο σε φλόγα ή τηγάνι, αφήνοντας το εσωτερικό του σχεδόν ωμό, στην προκειμένη περίπτωση ο σολομός, ο οποίος μπορεί να συνοδεύεται σε ένα εξαιρετικό ορεκτικό με αυγό, πράσινα φύτρα και ακόμη και φράουλες, όπως στη φωτογραφία. Τόσο η παρουσίαση όσο και το μείγμα γεύσεων θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας. .

Ενώ το κυρίως πιάτο είναι συνήθως το πιο αναμενόμενο, το ορεκτικό δεν είναι λιγότερο. Στην πραγματικότητα, ενώ το κυρίως πιάτο είναι συνήθως μια συνταγή με μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας, το πρώτο πιάτο σας επιτρέπει να παίξετε με πολλές περισσότερες γεύσεις, είτε πρόκειται για ψάρια, θαλασσινά, ζύμη, λαχανικά, φρούτα, σάλτσες και μπαχαρικά.