Llun Brown & Ffilmiau

Beth i'w gymryd i ystyriaeth wrth drefnu priodas? Ynghyd â dewis y lleoliad, mae arlwyo ar gyfer priodas yn un o'r agweddau pwysicaf.

Ac os mae'n ceisio maldodi'r holl westeion, ni fyddant yn dod o hyd i well bet na bwffe.

Beth yw bwffe ar gyfer priodasau

Espacio Nehuen

At bwffe math gwledd mae ei ystyr yn cyfeirio at y ffaith bod y bwyd yn cael ei gyflwyno ar hambyrddau gwahanol , wedi'i ddosbarthu yn ôl math a thymheredd ac wedi'i nodi'n glir.

Mewn bwffe bwyd, y gwesteion eu hunain sy'n , mynediad rhydd, dewiswch beth maen nhw eisiau ei fwyta, naill ai'n gweini eu hunain ar eu platiau neu gyda chymorth staff y gegin.

Yn erbyn bwydlen tri chwrs ar gyfer pâr priod, lle mae'r gweinyddion yn gweini'r ciniawyr. yn eu byrddau, mae'r bwffe yn fformat mwy hamddenol.

Ond, ar yr un pryd, mae'n fwy ffurfiol na gwledd tebyg i goctel, gan fod y bwffe yn caniatáu opsiynau cinio a swper, tra mewn coctel hyd yn oed Ar adeg priodas, dim ond brechdanau a gynigir.

Sut i'w sefydlu

Todo Para Mi Evento

Boed yn yr awyr agored neu dan do, y peth cyntaf i'w wneud yw gwirio bod y gofod yn fawr digon i sefydlu bwffe dwbl .

Mewn gwirionedd, argymhellir dau opsiwn ar gyfer trefniant y bwrdd. Un yw ei osod yn erbyn y wali glirio mwy o le. Ac un arall yw lleoli bwrdd canolog fel bod ciniawyr yn symud o'i gwmpas yn y bwffe priodas. Os bydd llawer o westeion, mae'r ail opsiwn yn gyfleus, oherwydd fel hyn bydd y bwrdd yn cael ei ddefnyddio yn ei holl onglau

Ynglŷn â chydosod y bwyd, yn unol â rheolau bwffe, defnyddir hambyrddau ar gyfer y rhai oer, tra bod y rhai poeth yn cael eu cyflwyno mewn chafers dur di-staen i gynnal y tymheredd. A'r ddelfryd yw eu hadnabod ag arwyddion bach fel bod y gwesteion yn gwybod beth i'w ddewis.

Yn ogystal, ar ben chwith y bwrdd bwffe ar gyfer priodasau dylent osod y platiau , a dyna lle bydd y gwesteion yn dechrau cymryd bwyd. Ac ar y cyllyll a ffyrc a'r llestri gwydr, bydd y cynulliad yn barod ar y byrddau priodol. Y peth arferol yw bod gweinyddion yn gweini'r hylifau ac yn eu hailgyflenwi, yn ogystal â thynnu'r llestri.

Mathau o fwffes

Huilo Huilo

Bwffe neu swper cinio

Beth i'w weini mewn bwffe priodas? P'un ai ar gyfer cinio neu swper, mae'r bwffe fel arfer yn cynnwys cawl neu hufen, llysiau, gwahanol fathau o gig (cig eidion, porc, cyw iâr, pysgod), cyfeiliant a detholiad o fara.

Wrth gwrs, bydd y bwffe cinio bob amser yn fwy sylweddol, felly bydd cig yn sefyll allan fel y prif bryd.

Yn y bwffe yn y swper, ar y llall llaw, canrhoi amlygrwydd i fwydydd eraill, er enghraifft, gwahanol fathau o basta gydag amrywiaeth o sawsiau

Ond, pa bynnag opsiwn maen nhw'n ei ddewis, y cyngor yw ymgorffori dewis arall yn y bwyd ar gyfer priodasau bob amser, gan feddwl am y gwesteion llysieuwyr/feganiaid a seliag

Bwffe pwdin

I gau'r fwydlen briodas, mae bwrdd ar wahân fel arfer yn cael ei osod gyda'r opsiynau pwdin .

Ac yn yr eitem hon byddant yn gallu chwarae mwy gyda'r llwyfannu trwy ddewis hambyrddau ar wahanol lefelau a gosod y pwdinau ar wahanol gynhalwyr. Er enghraifft, mewn sbectol ergyd fer, mewn sbectol coctel, mewn potiau acrylig neu mewn soseri geometrig.

Fel ar gyfer pwdinau, beth mae bwydlen briodas yn ei gynnwys? Er mwyn iddo fod yn fwffe melys ardderchog, y peth delfrydol yw ymgorffori ryseitiau at bob chwaeth. O wydrau bach gyda tiramisu a suspiro limeño, i ddarnau o dartlet, cacennau siocled a ffrwythau gyda iogwrt. Po fwyaf lliwgar yw eich bwffe pwdin, y mwyaf y bydd ciniawyr yn ei fwynhau.

Bwffe hwyr y nos

Ymysg mathau eraill o fwffes, mae bwffe hwyr y nos yn fwyfwy cyffredin mewn priodasau.<2

Yn ogystal, un o'r rhai mwyaf disgwyliedig, gan eu bod yn cynnig byrbrydau i ail-lenwi egni ac yn gyflym i'w fwyta, fel sglodion, brechdanau bach a hambyrgyrs, tacos, pizzas neu swshi . Mae'r bwffe pizza ar gyfer priodasau, mewn gwirionedd, yn un o'rMae'r galw mwyaf, gan y byddant yn gallu cyflwyno pizzas gyda'r cynhwysion mwyaf amrywiol. Wrth gwrs, wedi'i sleisio'n flaenorol, er mwyn hwyluso'r dasg i'ch teulu a'ch ffrindiau.

Ym mha briodasau y cânt eu hargymell

LR Producciones

Gwleddoedd arddull bwffe ar gyfer priodasau rhai syml yn ddelfrydol, gan ei fod yn fformat mwy deinamig, hamddenol sy'n caniatáu mwy o ryngweithio rhwng y gwesteion.

Ond maent hefyd yn cael eu hargymell pan ddaw i ddathliadau enfawr, lle mae nifer y ciniawyr yn fwy na'r nifer ei bod hi'n bosibl rhoi sylw i'r bwrdd mewn amser darbodus.

Er enghraifft, ar gyfer priodas â dau gant o bobl, bydd yn fwy cyfforddus pe bai bwyd y briodas yn cael ei gyflwyno mewn sawl bwrdd a ddosberthir ar draws y ystafell.

Yn yr achos hwn, gosod gorsafoedd neu ynysoedd gwahanol i ddatganoli beth yw bwffe.

Nifer y dognau

Kakán - Gwasanaethau Gastronomig

Sut mae swm y bwyd ar gyfer bwffe yn cael ei gyfrifo? Yn y math hwn o wledd mae'n ddoeth cael cyfartaledd o 250 gram o gig fesul oedolyn (cig eidion, pysgod cyw iâr); 150 gram o gyfeiliant (reis, piwrî) a 150 gram o salad

Ac mewn perthynas â phwdin, os bydd ar ffurf sbectol fach, mae'n briodol cyfrif tri fesul person. Ond os caiff y pwdinau eu gweini mewn platiau o 100 i 120 gram yr uned, cyfrifwch un a hanner fesul ystafell fwyta.

Awgrymiadau iystyriwch

Epacio Nehuen

Yn olaf, gan fod y bwffe mewn gastronomeg yn caniatáu’r holl opsiynau, mae’n ymarferol iawn os yw’n gwestiwn o’i addasu i’r gyllideb .

Er enghraifft, os ydych am roi amlygrwydd a dangos eich gwledd, dewiswch fwydlen bwffe sy'n cynnwys ryseitiau gourmet, seigiau rhyngwladol, a hyd yn oed sioe coginio .

Fodd bynnag, os oes ganddynt gyllideb is, gallant bob amser ddewis bwydlen briodas rhad yn seiliedig ar gynhyrchion symlach. Neu, gan gynnig dau ddewis cig yn unig, ond mwy o amrywiaeth mewn saladau a chyfeiliant.

Wrth ddadansoddi pa fwyd y gellir ei wneud ar gyfer priodas, mae'r bwffe yn ennill pwyntiau gan ei fod yn caniatáu blasu'r daflod gyda chynigion amrywiol. A boed mewn bwyty tebyg i fwffe neu mewn canolfan ddigwyddiadau gyda'r gwasanaeth arlwyo hwn, heb os, byddant yn disgleirio gyda'ch gwledd briodas.