أخبرني بنعم الصور

بالإضافة إلى التوفير عن طريق الرهان على زينة الزفاف التي تصنعها بنفسك أو شراء فستان زفاف مستعمل أو اختيار خواتم الزفاف الرخيصة ، من الممكن أيضًا التوفير في المأدبة . بالطبع ، لا يتعلق الأمر بتخفيض الحصص ، ولا حتى تقليل الجودة. المفتاح؟ اختر عناصر موسمية طازجة للقائمة ، اعتمادًا على ما إذا كنت ستتزوج في الخريف أو الشتاء أو الربيع أو الصيف. اكتب النصائح التالية!

نعم للمنتجات الموسمية

Javiera Vivanco

عند اختيار تقديم الطعام ، تأكد من أن المورد يعمل مع المنتجات الموسمية . بهذه الطريقة ، ستكون المأدبة أكثر اقتصادا ، لأن الطعام سيكون متاحًا ، وبالتالي بسعر أقل. أي ، إذا كنت ستتزوج في فصل الشتاء ، فلا تكن مفتونًا ، على سبيل المثال ، بتقديم كعكة الذرة في القائمة ، لأنه طبق صيفي تقليدي. أو ، على العكس من ذلك ، إذا قالوا "نعم" في الأشهر الحارة ، فتجنب تضمين المستحضرات مع جذر الشمندر.

الفكرة هي أنه ، مع المورد ، قاموا بإعداد مأدبة تسمح لهم وفر باستخدام الطعام الطازج حسب كل موسم ، مما يرضي أذواق جميع رواد المطعم في نفس الوقت. ممارسة تساهم ، من وجهة نظر الإنتاج ، في تطوير الزراعة من خلال تحفيز استهلاك ما هو موجودأكثر وفرة ، اعتمادًا على الوقت من السنة. إذا كنت تؤيد الاستهلاك المستدام ، فاستعن بهذا الخيار دون أدنى شك.

الخريف / الشتاء

Proexperience

ستكون الأطباق الساخنة هي الشخصيات الرئيسية في وضع الحلقة الذهبية في أشهر الخريف / الشتاء. لذلك ، الاستفادة من الخضار الموسمية لتقديم الحساء والكريمات واليخنات والتورتيلا ، على سبيل المثال ، كريم اليقطين مع جبن البارميزان لدخول. في الخلفية ، في هذه الأثناء ، يمكن أن يرافقوا اللحم ، سواء كان لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدجاج ، مع البروكلي المقلي أو هريس الباذنجان أو مزيج غني من الفطر. وإذا كان الأمر يتعلق بالاستفادة من الفاكهة الموسمية ، فاجئ ضيوفك بكعكة الجبن الرائعة. يمكنهم حتى اختيار كعكة زفافهم المصنوعة من بعض الفاكهة الموسمية.

الخضار الموسمية : الزيتون ، والسلق ، والفلفل الحار ، والثوم ، والخرشوف ، والكرفس ، والباذنجان ، والبنجر ، والبروكلي ، والبصل ، والثوم المعمر ، القرنبيط ، الهندباء ، الشمر ، الخس ، الأفوكادو ، الفاصوليا الخضراء ، الفجل ، الملفوف ، الجرجير ، اليقطين.

الفواكه الموسمية : البرسيمون ، الكلمنتين ، الكيوي ، الليمون ، اليوسفي ، السفرجل ، البرتقال ، النكتارين ، الكمثرى ، الموز ، العنب.

الربيع / الصيف

Tantum Eventos

إذا اخترت الأشهر الأكثر دفئًا لتبادل عهودك بعبارات حب جميلة ، ثم يجب أن تكون القائمة أكثر حداثة وأخف . يمكنهم الاختياربودنغ كوسة إيطالي للمبتدئين ويرافق الطبق الرئيسي مع بوفيه شامل من السلطات. تحضير الصيف اللذيذ ، على سبيل المثال ، هو سمك السلمون في النبيذ الأبيض مع الهليون أو رصيعة الديك الرومي مع الريحان بيستو. بالنسبة للحلوى ، في هذه الأثناء ، اختر سلطة فواكه موسمية و تقدم أيضًا الكثير من العصائر الطبيعية . وإذا كنت ترغب في رفع كؤوس زفافك بمشروب موسمي ، ابتهج مع حامض البابايا المنعش.

الخضار الموسمية : الريحان ، الخرشوف ، البازلاء ، البصل ، الذرة ، الكزبرة ، الهليون ، خيار ، كراث ، طماطم ، كوسة.

فواكه موسمية : عنبية ، كرز ، برقوق ، مشمش ، خوخ ، توت ، فراولة ، تين ، كيوي ، تفاح ، شمام ، برتقال ، بابايا ، الأناناس والبطيخ والعنب.

أنت تعرف بالفعل! اعتمادًا على الموسم الذي تكسر فيه خواتم الزفاف ، استفد من الطعام الذي توفره الأرض بشكل طبيعي. وبهذه الطريقة ، لن يسعدوا روادهم بالطعام الطازج فحسب ، بل سيكونون قادرين أيضًا على دفع ثمن باقات الزفاف التي كانت لا تزال معلقة بسبب نقص الميزانية.