طعام الحفلة

على الرغم من أنه يمكن أيضًا دمجها في Candy Bar أو حتى تقديمها كهدية تذكارية ، لا شك أن الكعكة تستحق أن تكون نجمة الحلوى في مأدبة زفافك. وصفة الشوكولاتة التي على الرغم من أنها لم تفقد جوهرها على مر السنين ، إلا أنه من الممكن اليوم تحضيرها بطرق مختلفة. قل "نعم" للبراوني في أكثر أيامك تميزًا!

ما هي الكعكة

ماغدالينا

الكعكة الصغيرة أو الكعكة الصغيرة ، التي يشير اسمها إلى اللون البني أو القهوة (البني بالإنجليزية) ، هو اليوم أحد أشهر الحلويات في العالم. تتكون من كعكة إسفنجية شوكولاتة ، نموذجية من المعجنات الأمريكية ، والتي تُخبز في قالب مستطيل وتقدم في أجزاء مربعة. وصفة البراوني الأصلية محضرة من الشوكولاتة الداكنة مع نسبة عالية من الكاكاو والبيض والدقيق والسكر والزبدة وجوهر الفانيليا. كعنصر إضافي ، عادة ما يحتوي على مكسرات مقطعة ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون أيضًا مكسرات أخرى ، أو زبدة الفول السوداني ، أو ملفات تعريف الارتباط المقطعة ، أو الأطعمة الشهية ، أو المربى أو الكراميل ، من بين خيارات أخرى. إنها حلوى ذات قوام مثالي ، لأنها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. التوازن بين الرطب والإسفنجي المذاق باردًا أو دافئًا

أصل الكعكة

Wow Eventos

على الرغم من وجود أكثر من نسخة واحدة ، الأكثر قبولًا يشير إلى أنه كان طاهٍ معجنات من بوسطن بالولايات المتحدةفي عام 1896 ابتكر هذه الحلوى بالصدفة. كما اتضح في التاريخ ، نسي الرجل وضع الخميرة في كعكة الشوكولاتة التي كان يعدها ، وبالتالي ابتكر هذه الكعكة المدمجة وذات النكهة المكثفة. خطأ جميل!

خيارات الحلوى

1. براوني مع الآيس كريم

Espacio Cocina

يقدم عرضًا أنيقًا للغاية ، حيث يتم وضع قطعة مربعة من كعكة الشوكولاتة ومغرفة من آيس كريم الفانيليا في الأعلى. كل هذا ، مقطر بالشوكولاتة أو صلصة الكراميل وأحيانًا مزين بالفراولة.

هذه هي أشهر الحلوى التي يتم تحضيرها مع البراونيز وتحظى بتقدير كبير لمزيج النكهات والقوام. في الواقع ، نظرًا للتباين في درجات الحرارة بين البراونيز الساخنة والمثلجة ، فهي حلوى تعمل جيدًا في أي موسم.

2. "Blondie" brownie

وإذا كنت تحب الشوكولاتة البيضاء ، فستجد بديلاً آخر لإغلاق المأدبة على وجه التحديد في كعكة الشوكولاتة البيضاء . يُعرف أيضًا باسم blondie ، نظرًا للون الذي ظهر به والوصفة تستبدل الأسود بالشوكولاتة البيضاء فقط. أيضًا ، إذا كنت تبحث عن بديل للمكسرات ، فإن الكعكة البيضاء لذيذة مع حشوة اللوز أو الفستق أو التوت الأزرق.

3. كعكة البراوني مع موس الشوكولاتة البيضاء

La Cupcakery

هذه حلوى أخرى مقدمة بشكل جميل سيحبها ضيوفك. يتكون من قطعة منبراوني الشوكولاتة الداكنة التقليدية مع الجوز ، مغطاة بطبقة ناعمة من موس الشوكولاتة البيضاء ومزينة بلآلئ الشوكولاتة. مرة أخرى ، سيضمن تباين النكهات النجاح.

4. تشيز كيك براوني

إنه أمر بسيط مثل استبدال القاعدة التقليدية لملفات تعريف الارتباط المهروسة ، التي تُصنع بها كعكة الجبن ، بكعكة الشوكولاتة الأمريكية الإسفنجية. بهذه الطريقة ، سيكون كعكة جبن لذيذة مع قاعدة براوني ، محشوة بالجبن الكريمي ومغطاة بمربى الفاكهة الحمراء. يتم تقديم هذه الحلوى في أجزاء مثلثة.

5. كعك البراوني

ساتيري

إذا كنت تفضل حلوى مثالية لمرافقة قهوتك ، فإن كعكات البراوني ستنجح. مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل ، تحافظ كعكات البراوني على جوهر الكيك وعادة ما تكون مصنوعة من شوكولاتة الفوندان والقهوة القابلة للذوبان ورقائق الشوكولاتة. بالطبع ، يمكنك أيضًا استبدال الرقائق السوداء بقطع من الجوز أو البندق أو رقائق الشوكولاتة البيضاء. قدم خيارات متنوعة لإسعاد ضيوفك بشكل أكبر.

6. بارفيه براوني

Eluney Eventos

يتكون من تجميع مكونات مختلفة في أكواب صغيرة بعد طلب. على سبيل المثال ، أحد الأشياء المفضلة هو الذي يحتوي على قاعدة من مربى التوت واللبن اليوناني وقطع البراوني وطبقة من التوت ، ثم كررتسلسل حتى اكتمال الزجاج. أو ، لمحبي النكهات الأكثر حلاوة ، هناك خيار آخر وهو البارفيه المصنوع من براوني ، وآيس كريم الفانيليا ، وصلصة الكراميل وطبقة من اللوز المفروم ، مع تكرار الترتيب كما في الحالة السابقة.

7 . نباتي براوني

هل سيكون لديك ضيوف نباتيون في حفل زفافك؟ إذا كان الأمر كذلك ، فيجب أن يعلموا أنه يمكن أيضًا صنع الكعكة بدون مكونات من أصل حيواني. في هذه الحالة ، يتم استبدال الحليب التقليدي بالحليب النباتي ، واستبدال الزبدة بالزيت. البديل الجيد الذي سيحبه النباتيون هو حلوى البراونيز مع الشيا.

كيفية تقديمها

أمبروسيا الذواقة

إذا كانت المأدبة ستكون غداء أو العشاء ثلاث مرات في مفتاح رسمي ، يقدمه النوادل على الطاولة ، وسيتعين عليهم اختيار حلوى واحدة. سيكونون بلا شك على حق مع الكعكة مع الآيس كريم ؛ على الرغم من ذلك ، إذا كنت تريد خيارًا مختلفًا ، فستكون الكعكة ذات تغطية الموس رهانًا آمنًا أيضًا. ومع ذلك ، إذا كانوا يفضلون بوفيه الحلوى لحفل أكثر رسمية ، فيمكنهم تقديم المزيد من الخيارات. على سبيل المثال ، تركيب كعكة الجبن البراوني المفرومة وأنواع أخرى من الكعكة في أكواب صغيرة وأكواب على منضدة. هذا ، بشرط أن تسمح الظروف الصحية بذلك. خلاف ذلك ، من الأفضل استبدال البوفيه بنقل الحلويات إلى مائدةداينرز كل منها.

سواء كانت حلوى منفردة أو عدة في شكل لقطة ، الحقيقة هي أنهم سيغلقون مأدبة الزفاف مع ازدهار إذا اختاروا الكعكة. وإذا كنت لا تزال تحب الفكرة ، فيمكنك أيضًا حجز بعض ملفات تعريف الارتباط للخدمة في وقت متأخر من الليل.